Meaʻai mo le kukaina o aano o manufasi, o lenei meaʻai manogi ma lelei, o se mea ese tele. Ua saunia e ala i le tapeina o aano o manu ma le faaopoopoina o fualaau faisua fou po o le aisa, faapea foi mea manogi ma mea manogi. Latou te tautua o se mea tutoatasi, ae o lona tofo e manaia, vevela ma malulu.
Ina ia avea le ipu ma mea manogi ma le manogi, e mafai ona e saunia se suauu aano i totonu o fagu i totonu o ogaumu.
E faʻapefea ona saunia se salu o aano o manu, o le a tatou faamatalaina auiliili i lalo ia tatou fua.
Fua mo meaʻai manu ma fualaʻau
Meaʻai:
- aano vela - 600 g;
- aniani tetele - 1 pc.
- pepa suamalie - 2 pcs.
- eggplant - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- uaina ua sinasina - 120 ml;
- soya sauce - ia tofo;
- laau vevela - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- suauu manogi;
- fugalaau fou o le pasili, pi ma le basil.
Sauniuniga
Ua fufulu le vela veal, faʻagogo i se solo pepa, tipi i totonu o ni fasi lapoa tele ma tuʻu i luga o se pani faʻafefiloi ma le suauʻu manogi. Fuʻu le aano i le ulaula i itu uma, sasaa i le soya soya, vine mamago mama ma le kuka, ufiufi i se tapuni, ile vevela vevela mo le tolusefulu minute.
A o gaʻo le aano o manu, ia tatou tausia fualaau faisua. E faʻamamāina laʻau, ma tipi i totonu o vavao ma faʻafefiloi mo le sefululima minute i vai inu. Matou te tipiina aniani i afa mama ma auina atu i le umu falai lona lua e vevela i le suauʻu manogi. A maeʻa le fitu minute o le 'ai, faʻaputu le kāloti faʻataʻavale i masi. E lafoina laʻau i totonu o se meaʻai, faʻafefe vai, ma lafo i kāloti ma aniani.
Faʻamalaʻau fualaau faisua seia vaivai, vaitau ma le masima, meaʻai faʻafefe, fufulu fasi galalala ma togalaau fou, faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma aano o manufasi. E mafai ona e faia lenei mea i totonu o se tasi o paʻu uila pe tuu mea uma i le mafanafana-o-kazanok. Lave le suʻu mo le isi lima minute, faʻavae mo le sefulu minute, ma e mafai ona matou tautua i le laulau.
Laʻau o le puaa fafasi na kuka i totonu o fagu i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- puaa puaa - 700 g;
- riki - 120 g;
- zucchini - 400 g;
- suamalie Bulgarian pepa - 300 g;
- Laʻau totogo - 900 g;
- kāloti - 100 g;
- Tomato sause poo le ketchup - ia tofo;
- celery cherry - 2 pcs.;
- garlic (filifiliga) - 1-2 cloves;
- mea manogi mo meaʻai - ia tofo;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- suauu manogi - ia tofo;
- greens fou - i le loto ma le tofo.
Sauniuniga
O aneti ma tiʻetiʻe ma kālati fuu i totonu o se apa falai ma le suāuʻu manogi mo le fitu minute. Fufulu ma fufulu maeʻaeʻa pepa solo solo o le puaa tipi fasi tamai kesi ma salalau atu i aniani ma kāloti. Fuga mo ni nai minute ao leʻi suia le lanu. Faʻaopopo sau saumati tomati poʻo se ketchup, se vai laitiiti, ufiufi ma se tapuni ma tuʻu i totonu o se afi laʻititi mo le tolusefulu minute.
A o gaʻo meaʻai, vela ma tipi i totonu o poloka pati ma le zucini, ma suamalie Bulgarian pepa ma seleni faʻailo ma fusi.
Faʻamafanafana le pusa fagu lona lua, sasaa se suāuʻu fualaʻau manogi ma fulu i totonu ia pateta ile uila, vaitau ma le masima ma le faʻafefiloi pepa pepa. O isi fualaau falalaʻau ua faaopoopoina i aano o manufasi, faʻavasegaina i mea manogi, masima ma le faʻafefiloi pepa palapala ma faʻatasi mo le fitu minute.
Faʻapipiʻi nei le pateta pateta i lalo o potopoto taitasi, ona fai lea o aano ma fualaʻau, faaopoopo sina silati gaosi ma togalaau aina pe a manaʻomia, ia ufiufi ma faʻavaa ma tuʻu i totonu ole 180 tikeri ile ogaumu mo le fasefulu minute.
Matou te ave le aano aano mai le ogaumu ma tautua i le laulau i totonu o ipu.