O le aoga sili o beshbarmak o le te le manaʻomia ni tekinolosi faʻapitoa. O le a tatou manaʻomia na o ni nai mea e fai: aano o manu, ofe, lea na kuka ai, o nai togi ma namu. Matou te aoina faatasi mea uma - matou te maua se beshbarmak, o le fua mo le kuka o le a tutusa lava, e tusa lava pe o le a le aano o manu po o moa e te faʻaaogaina. O le mea autu - o oloa uma e tatau ona fou ma sili ona lelei.
Saunia ni laulu
O se tasi o mea taua autu o ni mea totino. A aunoa ma lea, o le a tatou le maua se mea suamalie Kazakh beshbarmak, o le a tatou taʻua le fua mo le kukaina o niu i le fale mo i latou e le mafai ona faatau i totonu o se faleoloa po o luga o le maketi.
Meaʻai:
- o le maualuga aupito maualuga o le fuamoa - 3 pcs.
- iodized masima - 2 pinch;
- falaoamata paepae mai le saito o ituaiga mausali o le maualuga maualuga - 2-2.5 ipu.
Sauniuniga
I le masani ai, o le paluga mo noodles e matua manaia, o lea e tatau ai ona e galue malosi. E faigofie, ae e tatau ona e tapunuina lelei. O le mea lea, matou te tosoina le falaoamata, mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o se ipu fafie, faaopoopo le masima ma ave le fuamoa. O le a le falaoamata e te manaʻomia, e le mafai ona e fai atu - e faalagolago i le ituaiga o saito ma le tele o le kulupena i falaoamata. E palu le paluga seʻia oʻo lava ina alu i tua. E tatau ona matua tele, e gaosi ma lamolemole. Ina ia faafaigofie le paluga, ia malolo. I le masani ai, o laumei e taamilomilo pei ona mafai ma tipi i se laasaga maualalo. O lenei fua e ese. O le paluga o lo o taamilo ma tipi i ni taimane tetele. Tuu i latou e faʻagogo i luga o pepa poʻo se laulau mama.
Chicken beshbarmak
O le auala sili ona vave e kuka ai o le filifiliga lenei, e ui o le tuufaatasiga e le o se mea sili ona masani mo le kuka a Kazakh. Ae ui i lea, e sili atu le faigofie ona faʻatau se moa lelei nai lo le mamoe po o le tamai mamoe, ma le tele o manulele pei o ia. Matou te kuka vave ma suamalie, ma se fua mo meaai moa, e mautinoa o le a fiafia tagata uma.
Meaʻai:
- moa poo moa lapoa - e tusa ma le 1.2 kilokalama;
- Noodles kuka kuka muamua - 4 papatusi loloto;
- paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe o le tele - 4 pcs.;
- Spice mo broth - ia tofo.
Sauniuniga
Naʻo le faigofie - kuka kuka. Matou vaevaeina le tino ma fufuluina vaega, faʻaopopo i le apa, faʻaopoopo le sipisi, mea manogi ma kuka, faʻaauau ona aveese le fofo i taimi uma. E tatau ona vela le moa i le vevela aupito maualalo - ona avea lea o se palu mama - e tusa ma le tolu kuata o le itula, e ui lava e ono alu le itula. Aʻo le mea e faigofie ona paʻu ai le aano i tua o ponaivi, tatou te aveese. O le afa o le susu o le a faʻafefe, o le vaega o totoe e faʻapipiʻi i luga o se afi. O puluga o loʻo totoe o loʻo lūlūina i ni afa-mama vevela poʻo ni fulufulu ma tuʻu ifo i totonu o le paluga susu mo le 2 minute. Tatou te puʻe le aniani ma kuka ai ni noodle i totonu o lenei broth. I totonu o ipu loloto po o ipu sola tatou te tuu ai aano o manu, noodles, aniani.
E tele naua filifiliga
O le mea moni, e mafai ona e suia lenei ipu i auala uma lava, mo se faataitaiga, e faia se beshbarmak mai se pato, o le fua e tutusa lelei lava, na o le tipi e sili atu le kuka - pe a ma le 2 itula. Afai e iai sou taimi avanoa, e mafai ona e saunia ma sili atu le tamaoaiga, beef beshbarmak, o le fua mo le kukaina o se ipu o pipi, e le gata i le taimi e kuka ai aano o manufasi.