Masalo na faʻalogo tagata uma e uiga i le afaina o le faatauina mai o maketi, lea e sili atu nai lo le teuteuina i mea taua ma mea lelei uma lava e mafai ai ona faaleleia.
O le isi, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona e faia le falaoa i le ogaumu ma ofoina atu ni filifiliga mo se meaʻai.
Paʻu falaoa falaoa i le fale i se fagu paʻu uliuli
Meaʻai:
- falaoa uliuli - 1 le falaoa;
- keri sika - 7-10 pcs.;
- manogi fualaau le manogi - 120 ml;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o le a tatou kukaina croutons ma le lanu. Ina ia faia lenei mea, tatou te fufulu kaluvaleki ma olo i soo se auala faigofie. Faʻafefiloi le paluga lauʻeleʻele ma le gaʻo meaʻai e aunoa ma se manogi ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i se pestle. Tuu le lapisi. I le taimi lea, ma se naifi malosi, tipi le falaoa uliuli i fasi pepa o le tele o le manaʻo ma foliga. O le tele e sili ona lelei mo le kuka i totonu o kupula umu ma le lautele o le tusa ma le tasi le centimita po o le brusochki le mamafa e le sili atu ma le tasi le centimita ma le umi pe a ma le lima senitimita.
Matou te tufatufaina falaoa ua saunia i luga o se fagu taofi, na ufiufi muamua i le paʻu pepa, fufuluina i le suauu suauu, faaopoopo le masima i le tofo ma auina atu i le fata o le ogaumu vevela. O le vevela o le masini e tatau ona i le maualuga o le 180 tikeri. Faʻamuʻu meaʻai i lalo o ia tulaga, faʻafefiloi taimi, mo le tusa o le tolusefulu i le fasefulu minute poʻo seʻia oʻo i le tikeri manaomia o le enaena.
Fale tafaʻi fale i totonu o se ogaumu falaoa paʻepaʻe ma mea manogi
Meaʻai:
- falaoa paʻepaʻe - 1 le falaoa;
- fualaau aina laʻau - 1 tsp;
- Paʻu suamalie poo le oregano - 1 sipuni;
- moa fualaʻau e aunoa ma se manogi - 90 ml;
- masima - 10 g.
Sauniuniga
Mo fusi e pei o se falaoa fou fou, ma ua matua faigata. O le mea mulimuli e sili atu ona lelei, talu ai o le a sili atu ona faigofie ona tipiina i ni vevela ma teuteuina ni pusa po o ni kupita ma o le a sili atu ona latou taofia o latou foliga.
O le mea lea, matou te tuʻuina falala falaoa sauni poʻo brusochki i totonu o se pusa paʻu ma sasaa i totonu o le basil mask or oregano, masima, garlic i fualaʻau ma sasaa i totonu o le suālaʻau fuālaʻau, e aunoa ma se manogi. E mafai ona e faʻaaogaina soʻo se seti o laau afu malogo ma mea manogi o lau filifiliga. E fetaui lelei mo faʻaopoopoga o meaʻai i fugalamu masi suamalie paprika, hops-suneli, o le faʻafefiloi o laau afu a Italia ma isi mea faʻamalolo. O le taimi nei tatou te faʻapupulaina le afifi, faʻapipiʻi mai luga ma luluina lelei, ina ia mafai ona tufatufaina lelei mea manogi ma mea manogi i fasi falaoa uma. E sili atu le faʻafefiloi o falaoa ma mea manogi i ni vaega laiti.
Matou te faataatia ese avanoa i luga o le pepa tao, ma ufiufi i le paʻu muamua, ma matou i luga o le ogatotonu ole ogaumu e vevela ile 200 tikeri. Matou te lagolagoina fusivaʻa, faʻafefiloi taimi, faʻamago ma le tikeri manaomia o le enaena.
O meaʻai suamalie i totonu o ogaumu ma greens ma tomato
Meaʻai:
- paʻu paʻepaʻe po o le uliuli - 1 le falaoa;
- pati tamato - 60 g;
- suamalie manogi suamalie - 5 g;
- taimi ma mea manogi i lou tofo - ia tofo;
- falu mago mago - 1 sipuni po o le tofo;
- moa fualaʻau e aunoa ma se manogi - 90 ml;
- masima - 10 g.
Sauniuniga
I le taimi muamua, saunia se paluga kulimi suamalie mo le faʻatumu o fugalaau. Faʻafefiloi i le pati tamato ma le suāuʻu manogi e aunoa ma le manogi, faʻaopopo i ai le matagogo vevela o le pasili ma le dill, tatou te lafoina foi le masima, paprika suamalie suamalie ma isi vaitau ma faʻafefiloi.
Tusi le falaoa i ni ie manifinifi po o ni kupita. I totonu o se pusa lapisi polyethylene, ia faʻataʻoto muamua se kulimi faʻafefiloi, ona saunia lea o fasi falaoa. Matou te faʻapipiʻi le afifi laitiiti, nonoa le pito ma amata lulu le mea i luga ina ia mafai ai e le falaoa taitasi ona ufiufi i meaʻai.
Matou te tufaina fasi falaoa i luga o se fata tao ma taofi ma tuʻu i ai mo le faʻamago i totonu o le ogaumu, lea matou te muai faʻamauina i le 180-190 tikeri muamua. Matou te tausia le falaoa vevela, faʻavevesi, seia oʻo i le manulele e manaʻomia ma le enaena.