Toe foi mai le fale mai le galuega, pe, mafaufau i ipu mai meaʻai o ananafi a le aso ananafi mo le malologa o le taeao po o le taeao, matou te manatua lelei le pasta. O le a se mea e faigofie ona saunia? Na ia aumaia le vai i se mea vevela, salimalie, moe maroni, 7 minute ma ua sauni! Faʻaopopo i pasta e mafai ona avea ma aano o manu, fualaau faisua, iʻa, sisi, poʻo fuamoa. O le a matou talanoa e uiga i le lomiga mulimuli i lenei tusiga.
Fua o le pasta ma le fuamoa ma le sisi
Meaʻai:
- spaghetti - 500 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- kulimi mama - 125 g;
- suauu olive;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E kuka le spaghetti i le vai faʻafefe mo le 6-7 minute. Matou te sufuluina le sisi i luga o le grater. Mo lenei fua, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se kisi malolo, ae afai e te manaʻo e faʻamaonia le moni o le ipu, ona taofi lea i Italia: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago" talafeagai lelei. Faʻaopopo fua i le sisi ma fusi lelei. Uʻu le faʻafefiloi ma le masima ma le pepa, e mafai ona e faʻaopopo ni fatu fou e tofo ai.
Faʻafefiloi le vai i le spaghetti ma toe faafoi atu i totonu o se pesini. A o vevela pea le pasta, sasaa le fufuluina o le fuamoa i totonu o le paluga, pata ma faʻaosooso malosi. Mai le vevela o totoe, e vave ona kuka ai fuamoa, ma faʻafefete le sisi.
O le mea lea, e mafai ona kuka le kuka i fuamoa ma i le televark, ma le isi, faʻafetai i le mea o totoe o le vevela i totonu o le pesini, o le a faʻavelaina fuamoa multivarcas mo se taimi puupuu.
Pasi ma fuamoa i totonu o se falai
- pasta - afa seneturi;
- fuamoa - 10 fasi vaega;
- masima - 1/2 tsp;
- pepa - 1/4 tsp.
- sisi "Mozzarella" - 60 g;
- basil leaves (paʻu) - 2 tbsp. sipuni;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- "Pancetta" - 100 g;
- riki - 1/2 pcs.
- asparagus - 8 pcs.
Meaʻai:
Liligi le pasta i le vai faamalu mo le tusa o le 5 minute. Faʻatasi, faʻafefe le vai. E sasa i luga masima ma le masima, faaopoopo le basilisi ma le kulimi kuka, faʻafefiloi lelei.
I totonu o se mea falai, faʻafefete le pata ma falai i luga o le fasi pepa "Pancetta" pe a ma le 5 minute. Ona faʻaopopo lea o le sipisi tipi ma faʻaauau le kuka mo 2-3 isi minute seʻia faʻamaluluina. O le taimi nei o le asparagus, e tatau foi ona falai ma le sipuni mo ni nai minute. O le falai i "Pancetta" fualaau faisua faaopoopo i ai le paluga ua tunu, faʻafefiloi ma sasaa uma paluga-masi. Faʻaauau pea le faʻaosoosoina o mea o le fagu, fulu fua ma le paʻu mo le 2 minute ma aveese mai le vevela.
I le ala, afai e le mafai ona e maua le "Pancetta", ona sui lea i ai ma le solo po o le sipuni ulaula. Pasta faatasi ma fuamoa ma le soisi ua masani lava o se tuufaatasiga sili ona lelei.
E faʻafefea ona kuka falaoa i totonu o se ogaumu ma se fuamoa?
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Macaroni;
- ketchup - 3 tbsp. sipuni;
- Manoa Worcestershire - 1/2 tbsp. sipuni;
- laʻau o chili - 1/4 tsp.
- suauu olive;
- Parmesan;
- lanu mo teuteuga.
Sauniuniga
Macaroni , i la matou tulaga o laʻau o masani masani, faʻafeiloaʻi e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi. O le taimi lava e kuka ai le pasta, faʻafefiloi ma faʻatumu i sina vaega o le suauu olive.
I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le ketchup, sauʻai Worcestershire , faʻamaʻi lali ma se pine o le masima ma le pepa. Faʻafefiloi le pasta ma faʻapogai ai sau sauʻai vevela ma tuʻu i totonu o se ipu tao falaoa, i le ogatotonu tatou te faia
O le mea lea, e mafai ona e taoina soʻo se ituaiga pasta, ma e mafai ona e faʻafefiloi i ni ituaiga sauʻai, mai mea o loʻo tuʻuina atu i le fua ma faʻauʻu i le "bechamel" masani, saumati pati poʻo se faʻafefiloi o pata mafolafola maso.