Koumiss o se foaming, vai inu susu. O lona uiga e le masani ai, sina mea manaia o le manogi lelei ma aveese ai le fiainu, aemaise i le vevela o le tau. O lenei mea e masani ona saunia mai le susu susu. O le mea moni, i totonu o se aai faʻaonapo nei e faigata ona maua, o le tele o taimi e faia ai le vai mai susu po o le susu. Sei o tatou iloa oe i auiliiliga e uiga i le kuka kuka i le fale.
Kumis mai susu susu i le fale
Meaʻai:
- susu susu-1 l;
- vai inu - 1 mea;
- sugar granulated - 3 teaspoons;
- kefir - 2 tbsp. sipuni;
- Lefusi falaoa popo - 5 g.
Sauniuniga
O le susu susu o loʻo faʻafefiloi ma se ipu vai inu mama ma faʻaopopo le aofaiga o le sugar granulated. Ma faʻamafanafana le paluga i le vevela vevela ma sasaa i totonu o le kefir . Ma le isi, ufiufi ipu ma se tapuni, afifi i se palanikeke ma tuu mo ni nai itula i se nofoaga mafanafana.
A uma ona faʻafefete le paluga, faʻapipiʻi i le setete vai, ma fufulu lanu eletini tetele e ala i le susu. Mo le faʻavaeina o le carbon dioxide, tatou te faaopoopoina le fefete faʻatamaʻi, lea tatou te faʻamuamua i le vai mafanafana ma togi sina suka. Lena le fefete liligi i totonu o susu susu, fefiloi ma sasaa i fagu. Faʻafefete faʻamalosi i latou ma alu e tu mo le 20-30 minute. O le taimi lava e amata ai ona foliga mai, e tuʻuina fagu i vai vai ma a mavae le 30 minute matou te tautua le vai i le laulau.
E faʻapefea ona faia le umiss mai susu o le 'oti?
Meaʻai:
- susu susu gaʻo - 1 l;
- mama mafolafola vai - 200 ml;
- meli - 3 tsp.
- yoghurt natura - 2 tbsp. sipuni;
- tapunia le fefete - 5 g.
Sauniuniga
Na sasaa le susu i totonu o se pani, kuka, faaopoopo vai ma tuu le meli. Faʻamaʻi uma le fulu ma faʻamafanafana le masini i le vevela vevela. Ona matou sasaa atu lea o le yogurt masani, ufiufi le apa ma se tapuni, afifi i se mafanafana mafanafana ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 4 itula.
O le taimi lava e liua ai le susu, fusi lelei i se paluga ma faʻamaʻi ile gau i totonu o le isi pesini. A maeʻa lena mea, matou te faʻafeiloai atu le fefete, lea matou te faʻasalaga muamua i le vai mafanafana, i le ogatasi o kulimi kulimi. O le isi, lafo se pine o suka, faʻafefiloi lelei ma sasaa le vai inu fagu, faʻasolosolo le tapuni. A amata loa le faʻauuga, matou te tuʻuina atu i latou i totonu o se vai vai vai ma tuʻu mo se aso.