Masalo, e leai se aiga i lo matou atunuu, lea o le a le maua ai le "laʻu" aiga mo fualaau lanu meamata. Na tonu ia i matou e faia se filifiliga laitiiti e uiga i le sauniuniga o se borscht lanumeamata , lea e aofia ai meaʻai i luga o aano o manu, ma aunoa ma aano o manu, ma e oo lava i le araisa. Taumafai, atonu o le fua lea i lau aoina ma e le lava.
Green borsch i le televark
Meaʻai:
- pulu - 200-400 g;
- faanoanoa - fusi;
- dill-bun;
- pateta - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- suauu suauu mo le fuga;
- masima, faʻavave;
- fuamoa - 2-4 fasi vaega.
Sauniuniga
E tolu kāloti kuka, tipi tipi i fasi vela. Matou te liliu i le mode multivarker e filifili ai mai le: "Roasting", "Frying", "Faimalaga" poʻo le "Fafaga". Fuga i le sliced fualaau faisua i totonu o le suauʻu fuālaʻau, faʻaopoopo le pasene tomato (e mafai ona e tamato) ma fulu mo le isi 30 sekone. E tipiina pipi i totonu o pou, fasi falaoa ma faaopoopo i fualaʻau falai. Matou te faaopoopo 2 lita o vai, masima, pepa. Matou te faʻaaoga le "Soup" mode. Na matou tipiina le oona ma le taula, ma taoto i lalo ina ua maeʻa le polokalama. Tuu le minute mo le lima, ona avea lea o le auivi ma se kulimi suamalie ma tapunuina fuamoa.
Green borsch i vao
Meaʻai:
- fualaau faisua po o le suka o le mushroom - 2 lita;
- pateta - 5 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- tamaʻi upega laiti - 1 le tele;
- aniani lanu meamata, pi, pasili - ia tofo;
- fufuluina fuamoa, kulimi suamalie - pe a tautua.
Sauniuniga
Aumai i se vevela se fualaau faisua po o se moa faamalu, tuu le pateta. Tulifi ni aniani ma kapoti kāloti i totonu o le suauu fuālaʻau. Nettle tatou te faatumuina i vai inu ma kuka lelei, ona tipi foi lea o totoe o lanu ma faaopoopo uma i le susu pe a kuka le pateta. A maeʻa ona tuʻuina le lanu meamata e faʻafeiloaʻi e le borscht ni nai minute, masima, pepa. Fafagaina ma gaosia fuamoa ua kuka ma kulimi mumu.
Borsch ma peʻa lanumeamata
Meaʻai:
- pateta - 600 g;
- sorrel - 200g;
- tamai lanu lanumeamata - 3 ipu;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kulimi, pasili, aniani uliuli - 1/3 o le pai;
- masima, pepa, faisua lanu - ia tofo;
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- vai 3.5 lita.
Sauniuniga
I totonu o le vai inu, matou te tuu le pateta pipi, pe a uma ona kuka, kuka mo le 15-20 minute. O aniani tipi ma totoa tilotilo o loʻo falai i totonu o le suālaʻau fuālaʻau. Matou te faʻasalalauina fualaʻau matala i totonu o se fagu, faaopoopo peʻa lanumeamata, masima, pepa, faaopoopo laurushku, tuʻu ai le vevela mo le isi 15 minute. Ona faʻaopopo lea i le mea e gaosia ai le gaʻo ma le isi greens, kuka mo le isi lima minute. Auauna atu ma le kirimi kiripulu.
Green borsch ma le araisa
Meaʻai:
- pateta - 500 g;
- sorrel - 200g;
- araisa - 1/2 ipu;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kulimi, pasili, aniani uliuli - 1/3 o le pai;
- fuamoa ua kuka - 5 pcs.;
- masima, pepa, faisua lanu - ia tofo;
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- vai 3.5 lita.
Sauniuniga
Taʻu le vai, tuʻu le pateta. Fufulu le araisa ma pateta ma kuka mo le 15 minute pe a uma le kuka. O le mafanafana e faʻamamafa ma tuʻuina i totonu o le pani, matou te tuʻuina foi fualaau falai. Faaopopo le masima, pepa, faisua. Matou te faia le laʻititi o le vevela ona matou malolo lea mo le isi 5 minute. Matou te tuu le greens, kuka mo le 5 minute, liliu, sei fai sina mea itiiti. E faaopoopo i luga o le faitalia le laumei ma le kirimi kirimigi.
Green borsch ma lefir
Meaʻai:
- broth (moa po o le palu) - 3 lita;
- pateta - 500 gr;
- mafiafia, aniani lanu meamata, pasili - 1 paipu;
- kefir - 1 tioata;
- Laʻau moa - 2 pcs.
- kulimi suamalie - 4 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o le palu falala matou te tuʻuina ai pateta mago ma kuka seʻia oʻo ina sauni. Ona faʻaopopo lea o le palasi vavae, aniani lanumeamata ma le pasesa, kuka mo le 10 minute. A maeʻa lena mea, faʻaopopo lefir ma tuʻu le puff mo le isi 5 minute. O lapisi fufulu e olo ma olo i le kirimi kiripulu (e mafai ona i ai i totonu o se paluga) ma faʻaopopo lenei paluga i le borscht, masima ma le pepa.