I le tau mafanafana, e tofu tagata uma ma le naunau e kuka ni meaʻai suamalie, faʻamalama e faaaoga ai vine fou ma fua. O meaʻai mai gooseberries o le a fesoasoani i tagata kuka e taulimaina ai le faʻafitauli o le filifilia o se meaʻai ma le le masani ai, o le a fiafia tagata uma e fiaʻai i talosaga eseese.
O le a le mea e fai gooseberries?
Aʻo le i amataina le amataina o pepa mai gooseberries mo le taumalulu, e tatau ona e maua ni fua fou, ma o uluai fua o le a fesoasoani e taulimaina le galuega o le faia lelei o ipu lelei.
- Lafumanu mai gooseberries e le na o jams ma compotes. I le faaopoopo atu i le mea masani i luga o le fua o le "tinamatua", e mafai ona e fatuina se pusi suamalie "Mojito" e faavae i luga o vine ma laulaau mint.
- O pies ma se pusa mai le kulisi o se mea e paʻu ai le tofo! O vine suamalie e ese mai i se paluga suamalie ma o se taunuuga e masani lava ona maua mai ni mea manaia.
- Recipes mai le kulisi, atonu o nisi taimi e teʻi. O le a le mea e sili ona taua mo se aano o manufasi poʻo le vevela Indian veutney.
- Gooseberries e mauoa i le pectin, o le mea lea faatasi ai ma le sauniuni o le tilotilo poo le marmalade o le a leai ni faafitauli.
Kuki keke - fua
O se keke lelei ma le suamalie o gooseberries e mafai ona taoina uma, e le tele ni oloa e maua ai, ae o le taunuuga o le a sili ona matagofie. Soʻo se paluga suamalie e tuʻufaʻatasia lelei ma le inu oona, aua e mafai ona e filifilia so o se fua. Mo lenei pai, e te manaʻomia se foliga 22 cm, o le taimi o sauniuniga, ia e mafaufau i le sauniuniga o mea aoga - 1 le itula.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- suka - 180 g;
- falaoamata - 350 g;
- taofi paʻu;
- lemon peel - 2 tbsp. L.
- pata - 150 g;
- gooseberries - 300 g;
- malolo - 20 g.
Sauniuniga
- O togi e tipi ese, aveese fagu, faʻamago, fufuluina i le malo. Liligi i totonu o se pepa oona.
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka seia oʻo i le paʻepaʻe papaʻe.
- Aua le taofi le mea e faʻafefiloi e faʻafefiloi ai le paʻu, zest ma le falaoamata.
- Faailoa atu se suauʻu mūmū, ausia se paluga lamolemole vaivai.
- Liligi i luga o vine, tao mo le 40 minute i le 190.
Totogi mai le kulisi - fua
O fualaau le lelei mai gooseberries o nisi taimi e faigofie lava ona saunia, e na ona e manaʻomia e faʻapotopoto faʻatasi ia mea. E mafai ona faigofie ona faʻaaogaina ipu o meaʻai a Initia, aua o tagata fiafia i mea manaia ma le tamaoaiga o le a latou talisapaia lenei saumalie. O Chatni mai le kulisi e sau mai le manogi, manogi ma faʻapitoa faʻatasi ma aano o manu.
Meaʻai:
- gooseberries - 600 g;
- se pusa o le pipi - 1 pc.
- suka - 100 g;
- totino (fasi) - 1 cm;
- masima;
- vai 50 ml;
- bay bay - ½ pepa.
Sauniuniga
- E fufulu fasi vine, fao ese, mago.
- Liligi i totonu o le fagu, sasaa i totonu o le vai, vela i luga o le vevela vevela.
- Faʻafefiloi masima masima, suka, kosi tipi. Faʻamā faʻamaʻa.
- I le taimi nei, na manino ma suamalie fua.
- Faʻaopoopo mea manogi, o se fasi laʻau ma le lauulu. Faʻamalosi, faʻatasi seia maeʻa le saumalie.
- Aveese le lau o le ginger ma le bay.
- Ufiufi ma se tapuni mo le 20 minute.
Mojito mai le kulisi
O se taumafanafana mafanafana - Mojito mai le kulisi ma le mint o le a talisapaiaina e tagata uma e fiafia i mea fou e fiafia i ai. O le inu malosi e mafai ona seleseleina mo le faʻaaogaina i le lumanai, ae e mafai ona latou fiafia i le taimi lava e uma ai le mafanafana. O le vai inu muamua na faia e le o le ava, aua e mafai foi ona ofoina atu tamaiti. Afai e te faaopoopoina le aisa ma le aisa olopala i le tuufaatasiga, o le ai ai se pati faʻamalolo masani.
Meaʻai:
- gooseberries - 250 g;
- lime - ½ pcs.
- mint - 50 g;
- suka - ½ mea;
- faʻamafaʻi vao - 1 tsp.
Sauniuniga
- I totonu o se fagu, sasaʻa uma mea e gaosia ai, sasaa vai inu.
- Ufiufi ma se tapuni, taofi mo le 20 minute, sasaa i totonu o se fagu, faʻapipiʻi le sipuni.
- Toe sasaa atu i totonu o se carafe ma le mint ma vine, ufiufi ma faatalitali mo le manava atoatoa.
- Inu ma fefiloi ma le ava malosi atoatoa.
Fualaau suamalie mai le kulisi
O le suamalie malie mai le kulisi e mafai ona faia i totonu o se koneteina se tasi pe faatalitali seʻi oʻo ina maeʻa le masini ma tipi i ni fasipepa, taʻavale i le suka ma fiafia i mea suamalie. Manatua o vine o loʻo i ai se aofaiga tele o pectin, e le manaʻomia le faaopoopo o mea e sosolo ai. Mo le lubricate o le fomu, e faʻaaogaina ai le koko, e mafai ona suia i se vaega itiiti o le suāuʻu.
Meaʻai:
- gooseberries - 1 kg;
- suka - 500 g;
- cognac - 10 ml.
Sauniuniga
- Gooseberry e faʻafefiloi i totonu o le paluga, solo i totonu o se faʻaveve.
- Cook sei vagana ua faaitiitia le siʻitia e ala i le afa.
- Liligi le suka, kuka mo le isi 30 minute.
- Lubricate foliga o cognac
- Liligi le gelini, ufiufi i le paʻu manu, lelei i totonu o le potu.
- Tuu le pusaaisa mo le 4 itula.
- Tipi le tilo, taʻavale i le suka.
Sause mai le kulisi i aano o manufasi
Gagana Georgian tkemali Sauce mai le kulisi, e le o se faʻaliliuga sili ona masani o le tau, ae e manaia tele ma o se taunuuga e foliga mai o se fua masani. Mo le sili atu o le saturation, faʻaaogaina se Caucasian adzhika magogo pe faʻapitoa, o le a aumaia le tofo latalata i le moni ma o le a avea o se mea lelei e puipuia, lea o le a mafai ai ona teuina le sauuga mo sina taimi umi atu.
Meaʻai:
- gooseberries - 500 g;
- garlic - 5 nifo;
- pulu o pepa vevela - 1 pc.
- masima, suka;
- adzhika caucasian concentrated - 1 tsp;
- kulimi, coriander, basil, pasili - 40 g;
- vai - 200 ml.
Sauniuniga
- Sasaa suavai i luga o vine, kuka seia mama.
- Fufulu le kulisi i le puree.
- Faʻaopopo i le masini gutu gutu, fufulu pepa lelei, gaosi gaosi ma adzhika.
- E faʻapipiʻi le sau i luga o le afi maualalo mo le 20 minute.
- Aʻo leʻi faʻaogaina, toe faʻalelei.
O le a se mea e mafai ona ou kuka mai gooseberries mo le taumalulu?
O fualaau mai le kulisi mo le taumalulu e iloa e le toatele o au faleaoga, oeo loʻo galulue faʻatasi i tausaga taʻitasi. O vine e matua tele lava ina ia mafai ai ona e saunia mai ia latou e le gata i siamu, ae o le tele foi o isi togafiti manaia.
- O fualaau o jam mai kusiisi e eseese tele. O pipi e faʻapipiʻiina ma le strawberries, currants, apples and strawberries. E masani lava i le tuufaatasiga o mea suamalie e faaopoopo ai le suka.
- Compote o se sui lelei mo meaʻai sa faatauina. O fualaau laʻau e faʻapipiʻiina e isi vaitau faʻavaitau poʻo lanu.
- O le a le maofa le tincture o le ava malosi ma se manaia lelei ma sina mafiafia.
- O le fua mo le siloni mai le kulisi mo le taumalulu e le manaʻomia ai le faaopoopoina o mea e sosoʻo ai, aʻo faʻapalai, o le pepa e faʻamaeʻaina le mea e manaʻomia.
- Pastila o le togafitiga sili ona aoga, lea e teuina mo se taimi umi pe afai e tausia uma fautuaga.
E faʻafefea ona kuka kulupu mai gooseberries mo le taumalulu?
E faigofie tele le saunia o siamu mai le kulumu mumu . O le faʻamalolo e tusa ai ma lenei fuataga ua maua mai i vine atoa, i le taimi o le teuina o le sipuni e faʻafefeteina i se lauʻeleʻele. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopoopoina i le kulupu ma le fusi poʻo le fuamū mūmū. O le numera o mea e faʻaaogaina e fuafua ile 750 g.
Meaʻai:
- suka - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg.
Sauniuniga
- Fufuluina gooseberries, aveese fagu, faʻasala i siapo taʻitasi ma le nifo.
- Faaopopo le suka, tuu mo le 5 itula.
- Faʻafeu le faʻafe, faʻafefete ia 5 minute. Aveese le pulu.
- Faʻafiafia, faʻafefete ma faʻafefe mo le 5 minute.
- Liligi i totonu o se fagu, faamau faʻamaufaʻailogaina ma tuʻu i lalo o se palanikeke mafanafana seia oʻo ina susulu atoa.
E faʻafefea ona kuka kuka mai le kulisi?
Recipes o le compote o gooseberries e le ese tele mai le faia o mea inu faapena mai isi vine. O se mea manaia faapitoa o le a faaopoopoina i ai moli peel ma pulupulu. I le sosolo, e sili atu le paʻu papaʻe paʻepaʻe ina ia le sau le inu. O le numera o nei mea e fuafuaina e fuafua mo le 1 3-lita le fagu.
Meaʻai:
- gooseberries - 1 kg;
- suka - 1 mea;
- salu le pulu ma le tino o le moli e tasi.
Sauniuniga
- I totonu o se fagu vailaʻau faʻamalamalama manino gooseberries, saluina le vevela ma le pulupulu pulupulu o le moli moli.
- Sasaa mea o loʻo i totonu o le apa i luga o le vai inu, faʻavaa, tuʻu mo le 20 minute.
- Faʻamama le vai i totonu o se fagu, faaopoopo le suka ma toe faʻala.
- O le siva manogi sasaa i totonu o se fagu, faamaufaʻailogaina mau.
- Liliu le compote mai le kulisi ma le moli ma tuu i lalo o se fala seia maeʻa maeʻa.
- O le vaiinu e teuina uma taumalulu i lalo o fale poʻo faleoloa.
Seli mai gogoberry mo le taumalulu e ala i se faʻi meaʻai
E faigofie lava ona saunia le tiusi mai le kulisi mo le taumalulu. O le tele o le pectin o loʻo i ai i totonu o le pele, o lea e fautuaina ai fualaʻau e aua nei faʻafeiloaʻi i totonu o se sieve, ae ia taʻalo i totonu o se mea e teu ai meaʻai. O le faʻaopoopoina o le gelatin poʻo le zheliks e le o manaʻomia, o le a faʻafefeteina ile togafitiga. Taofi le mea faigaluega e le o totonu o le pusaaisa, e mafai ona e tuʻuina i totonu o le fale i lalo poʻo le faleoloa.
Meaʻai:
- gooseberries - 2 kilokalama;
- suka - 1,5 kilokalama.
Sauniuniga
- E fufuluina fualaau, faamamaina fagu, mago.
- Faʻasalalau i le mea e teu ai meaʻai, ufiufi i le suka.
- Fufulu le afi, aveese le pulufuga, faʻafefe mo le 15 minute. Le faʻamafanafana.
- Toe faʻafefiloi le kulimi, faʻafefe mo le 15 minute.
- Liligi i totonu o pusa ipu ua maeʻa, faʻamaufaʻailogaina, liliu ma tuʻu i lalo o se falaʻu seia maeʻa maeʻa.
Tincture o le kulisi
Lafo fiafia o le togi gogoberry i vodka. O le tapenaina o le vai e le o se mea vave, o le a le itiiti ifo ma le tasi le masina o le a latou tofo ai. Ae o le taunuuga e aoga le taumafaiga ma faʻatali. O le faʻaauau o le faʻatumu o mea eleelea, sina mafiafia, e pei o le liqueur. O lea ava malosi e teu i le fale mo le itiiti ifo ma le tasi le tausaga.
Meaʻai:
- gooseberries - 500 g;
- suka - 400 g;
- vodka - 600 ml.
Sauniuniga
- Fafasi fua i totonu o se pusa talafeagai, sasaa vodka, ufiufi ma tuu mo le 2 vaiaso, faʻafefiloi mea o loʻo i ai i aso uma.
- Faʻamama le vodka i se isi atigipusa, tuʻu i totonu o le pusaaisa.
- O laʻaukeke e ufiufi i le suka, ma totoe mo le 2 vaiaso, faʻafefiloi taimi.
- Sasaa le siva i le vodka.
- E mafai ona e sasaʻaina vine i totonu o se fagu vai, tuʻu mo ni nai aso, faʻaosooso.
- Faʻamama le vai i le vodka.
- Faʻasusu le vevela e ala i le faamama gau.
Pastilla mai le kulisi i le fale
O se natura masani ma le aoga, lea e fiafia i ai tamaiti - mea suamalie o le jelly i foliga o vela manifinifi. Saunia se pastilla falemade mai le kulisi i se eletise eletise, ae afai e leai se tasi, e mafai ona e faʻaaogaina le ogaumu, ae o le taimi e faʻagogo ai e faalua. O meaai e teuina i totonu o se faʻamaufaʻailoga poʻo se pusa palasitika.
Meaʻai:
- gooseberries - 2 kilokalama;
- suka - 1 kg;
- suauu mo le lubricating o le paleta;
- suauu po o le paʻu sukala mo le faapipiiina o pusa.
Sauniuniga
- Goose gogo i le siro, faʻatumu i le suka, faʻapipiʻi seia faʻamavaeina tioata.
- Liligi i totonu o se paluga gaugau ma se fasi mea manifinifi.
- Mumu 7 itula i le 50 tikeri.