O kuka kuka i totonu o se falai e maua e oʻo lava i le amataina. A i ai se fesoasoani, e vave ona e fausia ma sili atu le meaʻai, ma se fualaau suamalie matagofie.
O le fua o le koko i luga o le kuka
Meaʻai:
- puaa (kuka) - 500 g;
- soya soya - 40 g;
- lemoni - ½;
- suauu faamamaina - 40 g;
- masima;
- palapala pepa.
Sauniuniga
Ua fufulu le puaa, tipi i le 2.5 cm steaks, mago i taga pepa. Faʻafefiloi le sua o le lemoni ma le soya soga ma gaʻo le aano o manu faatasi ma lenei fofo. A uma le itula, masima, pepa ma lubricate le fasi pepa i le suauu. I luga o se mea vevela vevela vevela tuʻu i luga o vaʻa ma fry mo 3-4 minute i itu taʻitasi. Liliu ese, ufiufi ma faatali mo isi tolu minute. A uma le falai, tuʻu i totonu o se ipu mafanafana, ufiufi i se mea ma tuʻu ai mo le 5-10 minute.
E tusa ai ma le fua lava e tasi, o soʻo se aano o manufasi, e pei o le moa, e mafai ona kuka i luga o se pani.
Fua o le Salmon i le kuka
Meaʻai:
- salmon steak - 2 fasi vaega;
- olive suauu - 35 g;
- pepa paʻepaʻe;
- masima;
- mea manogi mo iʻa ;
- lemoni - ½.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le pata, pepa paʻepaʻe, masima, mea manogi ma salalau vaovao ua maeʻa. Matou te faʻamoemoe 20-30 minute - i le taimi lea o le a misia le lolo. Lubricate i le umukuka ma le muai lafoaia matou te tuʻuina atu le iʻa. Cook mo le 4 minute i itu taʻitasi ma tuʻu i luga o papatusi, o lea e mafai ona e fufuluina i le lemon.
I le faʻataʻitaʻiga, o fualaʻau mo iʻa i totonu o se fagu-grill, o le mea autu e le o le ave o se iʻa vevela, pei o le cod poo le hake.
Fua mo fualaau faisua i totonu o se meaʻai
Meaʻai:
- pepa suamalie;
- tamato;
- isalaʻelu;
- musika;
- suauu olive;
- masima.
Sauniuniga
Otioti le isalaʻelu i laumei mafiafia ma faaopoopo le masima mo le 15 minute aʻo lei kuka. Tatou faamamaina fatu o le pepa, tipi i ni vaega se 4, tipi tomato i le afa. Afai e lapotopoto pulo, ona tatou tipiina lea i le afa, pe a laiti - saunia atoa. O fasi pepa uma i fualaau faisua ua faʻafeu i le suauʻu aʻo leʻi kuka, kuka mo le 3-5 minute, e le tatau ona faʻamamaina fualaau faisua. E tatau ona falai, ae le o le sisi. Faʻasalaga pe a uma le kuka.
O se fua mo fua i totonu o se meaʻai
Meaʻai:
- faʻi - 4 vaega;
- peaches - 4 pcs.
- pata - 200 g;
- kulimi i se palanika;
- suka - 6 tbsp. sipuni;
- ulanamona - pine;
- suamati lama - 20 g;
- pogisa - 60 g.
Sauniuniga
Salu le pata, faʻafefiloi ma le tele o punetini o suka, o lenamon ma le lama (30 g). Na matou tipi ese pito o faʻi ma faia ni faʻaoga umi o le paʻu (i le mea na matou vavaeina ai le faʻafefiloi o le paluga ua saunia). O faʻi taitasi uma ua afifiina i se afifi, e salalau i luga o se mea e faʻafefete ai mo le 6-8 minute. A uma le kuka, tatala le paʻu ma faʻaopopo le kulimi. Vaʻa fasi i fasi pepa ma vavae ese ponaivi. Uʻu i totonu o se mea e faʻafefete ai na faʻamauina i le suauʻu. Faʻafefiloi le sua o le lemon, suka ma le gutu (30 g) ma faʻafeinu ai peaches ao lei faia.