E ui lava i le igoa tele, o Shanji o se ipu meaai a Rusia, ua salalau i le itu i mātū o Rusia. E le pei o latou "aiga" vavalalata, cheesecakes, e masani lava ona saunia ni kalu mo le foliga o le aisa-kulimi ma le salalau i luga o le mea e teu ai, ma e leai ni atuatuvale faapitoa na faia mo lea. E le gata i lea, o mea e faʻapipiʻi mo paʻu manu e leʻi galue suamalie ma suavai, o lea e leai se mea e pei o se "mea tusitusi tusitusi" mo se tagata poto faapitoa i meaʻai.
O le fua masani masani mo lenei mufiti o le pateta lea, o lea o le a tatou tuʻuina atu ai lenei tusiga i le auala e faia ai karia pateta. Amata mai faitauga faitau, e mafai ona e saunia mulimuli ane nei "patties" faʻaaoga toetoe lava soʻo se meaʻai.
Siberian potato potato
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- yogurt - 1 mea;
- rye falaoa - 300 g;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima - ia tofo.
Mo le faʻatumu:
- pateta - 3 pcs.
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi - 50 ml;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia le sukaʻai ma pateta, e tatau ona e tuu pateta i latou i le vai vevela, aua nei galo le fufuluina ma faamama muamua.
I le taimi lenei tatou te saunia le paluga. O le mea fou, o lona uiga, i le fua moni mo lona sauniuni, e leai se fefete pe faʻafefeteina paʻu, ae ona o lona suamalie ma le faʻamalieina o le paluga e mafua mai i le tele o mufini i lona fatuga.
O le sauniuniga o le paluga e le o se mea e sili ona faigata: o mea taumafa mago e muamua ona faʻafefiloi, ona saunia lea o le tao i luga o fualaau, fuamoa susu ma pata. O le paluga paluga maeʻaeʻa, o taamilosaga lapotopoto e faʻataʻapeʻapeina, o ona pito, i luga o le nofoaga, e pisi lava.
Pe a faʻapipiʻi le lau - matou te agai i luma i le faʻatumu: pateta ua kukaina i le kulimi i totonu o le mamae mama, salimalie, faʻaopopo le fuamoa moa ma salalau le pito i luga o le shanji. Ae e te leʻi taoina ni kuka ma pateta e tusa ai ma lenei fua, e faʻaaogaina ia mea uma i le kulimi mumu, ona tuʻuina lea i totonu ole 180 tikeri oven mo 15-20 minute.
O faʻataunuʻu ua maeʻa toe faʻaaogaina i le pata ma tautua i le laulau.
Vaimato o le pati ma le suka
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 300 g;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1/3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- susu - 100 ml.
Mo le faʻatumu:
- pateta - 3 pcs.
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 30 g;
- kulimi - 100 ml;
- masima - ia tofo;
- lardi - 100 g.
Sauniuniga
Seʻi o tatou amata i le suʻega: faʻafefiloi pata pata ma kulimi suamalie seia lelei. Ona matou faaopoopoina lea o le suauʻu fuālaʻau ma masima, sasaa le susu. Matou te aumaia le paluga i le mea e manaʻomia e ala i le sasaa o le falaoamata (o le paluga saunia e tatau ona lanu ma vaivai, ae aua le pipii i lima). Matou te auina atu le paluga "ia malolo" mo le 20-30 minute i le pusaaisa, ma i le taimi nei o le a matou taulimaina le faatumuina:
Aʻo sauni le pateta - tatou te faʻaaogaina i le faaopoopoina o le kulimi, fuamoa moa ma le pata. O le taimi lava e tutusa ai le tumau - o le faʻatumu ua saunia, ma e mafai ona e sasaa atu ni meaʻai i luga.
O le paluga e ave mai le pusaaisa ma vaevaeina i ni polo e tasi, e togi taʻitasi ma sili atu le kuka ma le pateta. O le taimi lava e sauni ai kulupu ma pateta, e mafai ona tao i le umu i le 180 tikeri mo le 15 minute. Aʻo leʻi tautua, e tatau i paʻu ona tutu, afifi i se solo, mo le 10-15 minute. Le fiafia tele!