O le fua mo le vave paste palu

Mo i latou e mumusu e saunia se paluga o le paluga masani, e faatatau i le faigata o le fua ma le leai o se taimi, matou te fautuaina le faia o se vaʻavave vave e aunoa ma se totogi e tusa ai ma fua o loʻo i lalo. O sea faavae o paluga mama e mafai ai ona maua se tofo lelei atoatoa o oloa e aunoa ma le tele o taumafaiga ma le taimi.

Vave vave, vave-cooked puff pastry - fua

Meaʻai:

• falaoamata foliga - 995 g;
• pata - 795 g;
• Laʻau na filifilia - 2 pcs.
• apu kulimi 6% - 35 ml;
• vai aisa - 335-355 ml;
• sel masima - 7-10 g.

Sauniuniga

I le faaopoopo atu i oloa ua taua i luga, o le a tatou manaʻomia se fua o fua faaopoopo lea o le a tatau ai ona fuafua le aofaiga manaomia ole vaega ole vai. Matou te lafoina i totonu o fuamoa ua filifilia, faaopoopo masima ma vinika, faʻaleleia lelei mea uma ma se fulu ma faaopoopo le vai aisa e maua ai le aofaʻi o le numera i le afa lita.

O le taimi nei ia togi le falaoamata o le saito i luga o le laulau, ia mautinoa o le maualuga o le vasega, ma amata i luga o se meaʻai malu e faʻafeu ai le pata pata, mai lea taimi i lea taimi e tipi le oti i le falaoamata. A maeʻa uma le suāuʻu, amata ona aoina le paluga i se com. Filifili ma le filemu ia paʻu i itu taʻitasi ma tuʻu le tasi i luga o le tasi, ma faʻasolo sina mea. E le mafai ona faʻafefiloi lenei paluga, ae na o le faia o se taatele masani mai le meataalo. Matou te tuʻu nei i totonu o se ato ma tuʻu i luga o le fata o le pusaaisa mo le sefulu i le 12 itula.

A maeʻa le taimi, e mafai ona e alu i le faʻavaeina o oloa mai se suʻega vave o le fefete. E le mafai ona tuʻuina se vaega o le oloa i le pusaisaisa, lea e mafai ona teuina mo le tele o masina e aunoa ma le leiloa o ana meatotino.

Ole meaʻai e aunoa ma ni fuamoa ma le vineta

Meaʻai:

• falaoamata foliga - 340 g;
• pata - 205 g;
• sugar granulated - 10 g;
• vai aisa - 155 ml;
• masima masima o se pine.

Sauniuniga

I totonu o le vai, tatou te faataapeina le suka ma le pine o le masima ma tuu le vai vai o le paluga mo sina taimi i totonu o le pusaaisa mo le vave ona toʻa. I luga o le laulau tatou te togiina le falaoamata o le maualuga maualuga ma tuʻuina atu le kulimi suamalie suamalie suamalie e tipi i ni fasi pepa. Faatasi ai ma le fesoasoani a le naifi tutusa na tatou vavaeina ai le suauu ma le falaoamata seia oʻo ina maua se toniga lanu. O le taimi nei, e sasaa ai le vai malulu ma le suka ma le masima i le falaoamata ma le suauʻu, matou te aoina le masini i se mea e masani ai, taumafai e aua nei faʻafefiloi ma le malosi. O lenei tuʻu le falaoamata i totonu o se ato ma tuʻu i le pusaaisa mo ni nai itula. A maeʻa le taimi i luga ole falaoamata pefu o le pefu o le falalafola lea o le paluga i se mea manifinifi, lea e gaugau fa fa ma toe taavale. Toe fai le faagasologa, mulimuli ane e mafai ona tatou agai atu i le fausiaina o oloa.