O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o le kāpeti o lo o taʻavale i totonu o le ogaumu i le faʻataʻitaʻiga faʻapitoa, ma mo i latou e leai se taimi pe le mananao foi e gaogao i laulaʻau, o le a matou ofoina atu se fua mo le kukaina o se ipu susu.
Kalama laulaau i totonu o tamato moa kirimoli uliuli - o se fua i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- ulu o kapeti - 1 pc.
- gaʻo falala fefiloi (puaa ma povi) - 1 kg;
- rice cereal - 150 g;
- riki - 250 g;
- kāloti - 175 g;
- kulimi mumu - 150 g;
- tamato, saumati tomati poo pasta - 250,150 po o le 90 g i le tasi;
- masima - ia tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- laurel leaves - 2-3 pcs.
- Peas of sweet pepa - 3-4 pcs.
- suauu faamamaina fualaʻau;
- kirimulu mumu mo le faʻauluina.
Sauniuniga
O le sili ona taua ma le galue malosi i le faagasologa atoa o le kukaina o laʻau peti o le sauniuni lea o laulaʻau kapisi. E manaʻomia ona vavaeeseina i latou mai le vavao i se auala e le faʻaleagaina ai le amio saʻo, ma ausia ai se tikeri o le vaivai o loʻo latou ola pea, ae ua leva ona fesuisuiaʻi e fausia ai le gaugala.
O le mea lea, mo se vavae sipuni, matou te tipiina se pou i le fesoasoani a se naifi malosi, ma matou tuu le ulu i totonu o se vai ua tunu ma kuka i ni nai minute. Faʻaaogaina se vaitusi, siaki le valavala o laulaʻau ma, pe a tatau ai, faʻaauau pea ona kuka i latou seia oʻo ina oʻo i le tulaga manaomia. A faʻaaoga e sauni le kāpeti kabeeji kapeti, faʻapipiʻi faʻatasi ma se paʻu tipi e faʻafeu i totonu o le vai vevela ma tu mo ni nai minute e aunoa ma le kuka.
A maeʻa ona vele le kapisi i laulaʻau, tipi ese a latou vaega faigata i lalo ma, afai e tatau ai, faʻamaluluina sina siʻosiʻomaga faʻamaʻi i se umukuka umukuka poʻo se lima o le naifi.
O le fufuluina o laupepa laʻau e masani ona faʻaaogaina ai le faʻafefiloi o aano moa ma kuka ai araisa. O le a matou kukaina laʻau tilati masani, o lea matou te kuka ai le araisa mo lenei faʻamoemoe toetoe lava a maeʻa. A oʻo le oʻo atu o le araisa i le afa o sauniuni, matou te faʻalauina le araisa i totonu o se meaʻai, faʻaliliu i lalo, ma faʻafefiloi i meaʻai. Matou te fufulu ia aniani, afa o le masani, tipi i totonu o ni nai fasi kopa ma faaopoopo i le mea e teu ai. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻasaoina muamua i le suauu faamamaina. Sdabrivaem masima o le masima ma le pepa uliuli ma faʻafefiloi.
Mo laulaʻau taʻalo taitasi, matou te tuʻuina sina vaega o sauniuni, faʻafefiloi i se teutusi, liliu le pito ma tuʻu i totonu o se fagu poʻo se mea e fai. O nisi o fafine e fiafia e fufuluina le kapeti mai itu e lua aʻo leʻi ulaula ao leʻi taoina i totonu o le ogaumu. E maua ai e le ipu se mea fou fou i le tofo.
Ma le isi, matou te saunia le saumalie mo le sasaa o lola pepa. O le ogatotonu o aniani ua tafe i totonu o ni pusa po o ni mama ma o le a tatou pasi atu i totonu o se apa falai ma le suauu faamamaina i le manino. Faʻapipiʻi nei kāloti kuka i luga o se alalaʻau poʻo sina fatu ma fusi fualaʻau faʻatasi mo le isi lima minute. Ia faaopoopo nei tamato pati ma le saumati, matou te ofuina le kulimi kulimi, matou te sasaa e tusa ma le tasi ipu vai. Faʻafefiloi le faʻafefiloi i se vevela, togi peas, pepa paprika, laurel leaves, auupega le masima ma masima ma, pe a manaʻomia, faʻaopopo se pine o le suka. Faʻatoʻa i le sauuga o le sipeti, tuʻu i totonu o se ogaumu vevela ma kuka i le 190 tikeri mo le fasefulu minute.
Auauna i le vevela vevela, faʻafefea i le kulimi kirimoni.
O le tamaʻi palapia fiafia e tolaina i totonu o tamato kirīti kirimoli
Meaʻai:
- kapisi - 400 g;
- meaʻai moa fefiloi (puaa ma povi) - 600 g;
- rice croup - 90 g;
- riki - 160 g;
- kāloti - 160 g;
- fuamoa lapoa - 1 fasi pepa;
- tamate pati ma pasi - 50 pe 100 g;
- vai 450 ml;
- masima - ia tofo;
- falaoamata saito mo le falaoa;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- laurel leaves - 2-3 pcs.
- Pepa o le pepa manogi - 3-4 pcs.
- fuālaʻau fuāina faʻamaina;
- kirimulu mumu mo le faʻauluina.
Sauniuniga
Mo le saunia o laʻau ulava ulavavale, ia faʻafefe le kapisi e ala i se fatu, faʻapipiʻi le paluga o le eleele, alalaʻau kuka i le afa-kuka, o se fuamoa, o le afa afa vaega o le aniani gaʻo, masima ma le pepa ma
Ma le isi, o le faiga o kuka e tutusa ma le fua muamua. Seʻi o tatou tufaina aniani ma kāloti kuka i totonu o le fagu, faʻapipii se kulimi suamalie ma saumato, faaopoopo vai, faaopoopo peʻa, laʻau ma masima, faʻafefiloi le masini i se vevela ma sasaa mai ai le sauuga laʻau ulava. Pe a ma le fasefulu minute e tao ai i totonu o le oven i le 190 tikeri, o le a saunia le kilila, e mafai ona e auauna atu ia i latou, faʻavasega i kulimi kirimoli.