O le auala e sili ona manino ma le faigata e saunia ai pulo mo le taumalulu e faʻamago. E mafai ona e faʻamagoina fua i lalo o le vevela o le la, ae afai o le tau i fafo atu o le faamalama e mamao ese mai le mea e manaʻo ai, e mafai ona e suia tulaga masani ma se ogaumu poʻo se mea faʻamago faapitoa. Afai e mamago masogi , ona mafai lea ona faʻaaoga e pei o ipu muamua, ma i totonu o ipu ma saula. E tusa ai ma auiliiliga o le auala e saunia ai maso masima, matou te talanoa atili.
E faʻafefea ona kuka ai masima sitiva?
O le faʻaaoga sili ona lauiloa o moa sinaitake maroke o le kukaina o soupeti. Ua tumu le 'au anufe i le mafanafana i meaʻai ma maua ai se mea manaia e faʻamaeʻaina ai le masi masi masani.
Meaʻai:
Mo le suamalie:
- aʻa faʻamau - 5 cm;
- moa kombu (dried) - 4 laulaau;
- Seta shiitake - 6 pcs.
- miso pasene - 55 g;
- sua o le lemoni e tasi;
- vai 1.9 lita.
Mo le kuka:
- Tofu cheese - 175 g;
- O le shiitake ua kuka - 8 pcs.
- suauu sasama - 25 ml;
- sauce shirucha - 5 ml;
- soba noodles - 355 g;
- aniani lanu meamata - 2-3 toto.
Sauniuniga
Aʻo leʻi sauniuni lelei ni puloʻo mamago, e tatau ona sogi. O lenei tulafono e faʻaaogaina na o na meaʻai o le a faʻaopopo i le faʻafefeteina, o le shiitake mo le broth ia lava ua tuʻuina i totonu o le vai inu vevela. Faatasi ai ma pulou i totonu o le vai inu, e auina atu, algae ma le totino. A maeʻa le afa itula, ona faʻamamāina lea o le susu, ona susunuina lea o le miso ma le sua o le tipolo.
O le taimi e alu ai i le kuka kuka, e le tatau ona faʻaumatia. Saunia sauni, siʻosiʻomaga ma faʻatau i le vevela vevela ma le suauu sima. O sisi sisi ua auina atu i le ogaumu mo le 9 minute i le 200 tikeri.
Otioti masini pulou ma faaopoopo i le ogaumu vevela. Vaʻaia, faʻapipiʻi le totoa ma tuʻu i totonu o le supa. Faʻaopopo le meaʻai i fasi tofu ma tautua, faʻasusu i fulufulu o le sipi.
E faʻafefea ona kuka kuka mashrooms ma pateta?
O le patatoes o se mea e le faaituau lea e mafai ai ona avea ni uo lelei ma le tele o mea aupito sili ona malolosi, o le tasi o le tofo o musika vaomatua. O le seleselega selesele e mafai ona amata i luga o se ipu e sili ona fiafia i ai, pateta pateta.
Meaʻai:
- moa melemole mafiafia - 35 g;
- pancetta - 185 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- aniani - 115 g;
- lala o thyme - 2 pcs.
- kulimi - 235 ml;
- susu - 115ml;
- se pine o le nutmig;
- pateta potato - 980 g;
- fua le fua - 115 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kukaina, i totonu o la matou mea - fuga, faʻagogo faʻamago, faʻatumu i le 115 ml o le vai mafanafana ma alu mo le 20 minute. A maeʻa sina taimi, faʻasusu i le tele o le susu ma tipi le puʻu.
I le vevela vevela vevela e paʻuʻu ai le fasi pancetta, ma o le gaʻo o totoe e faʻaaogaina e pasia ai aniani. A manino le manino o fasi sipisi, fufuluina i lau thyme ma faaopoopo ni pulou. Aumai le puʻupuʻu o se mea faʻafefe.
Sasaa le vai o loʻo totoe i le maea ai o pulou i le susu ma le kulimi, faʻaopoopo i ai le nutumu ma faʻamafanafana uma. I le tulaga o laulau, faʻalaʻu fasi fasi pateta, pateta mushroom ma sisi, fufulu i le suāsusu ma toe fai papa. Lafoaʻi ipu tuʻu i totonu o le preheated i le 180 tikeri le ogaumu mo le itula.
E faʻafefea ona kuka le kuka mai maso masima?
Meaʻai:
- Nalu anufe paʻu - 25 g;
- olive suauu - 45 ml;
- aniani - 115 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- fuamoa fualaʻau - 480 ml;
- siva fou - 510 g;
- se lima o lanu lanumeamata;
- mamago mamago - 65 ml.
Sauniuniga
Sasaa masimoli kuka ma le vai inu ma alu mo le 15 minute. Faʻafeiloaʻi puʻupuʻu fou i aniani, ma a uma ona faʻasao le sili atu o le susu, faʻaopoopo i ai silo ma le kalaka. Liligi uma le afa o le susu, uaina ma le mashroom vai, faʻatali mo le faʻapipiʻi ma le moa susu o le soup ma le moa. Faʻafefiloi le mama faʻatasi ma le vaega o totoe o le kuka ma tautua.