E faʻafefea ona kuka se puaa susu?

O le puaa fafaga susu o se mea manaia matagofie ma matagofie, pe afai e te maua le avanoa e kuka ai, ia mautinoa ia faʻaaogaina. O lenei mea e le masani ai mo i tatou o le a avea ma se meaʻai moni "poma" i luga o le laulau fiafia.

Tau atu ia te oe le kukaina o se puaa susu i totonu o le ogaumu.

Pikia e le puaa se mea fou, ina ia fetaui lelei i luga o le ogaumu masani o lau ogaumu.

O le fua mo le faia o se puaa susu

Meaʻai:

• se puaa fafaga susu e tusa ma le 3 kilokalama;

Mo folauga:

• paʻepaʻe pe piniki Martini (e sili atu le leaga nai lo le "Bouquet of Moldova") - 100 ml;
• o se faʻafefiloi o mea manogo mamago eleele (nutmeg, paʻu ma le mumu mūmū pepa, paprika matagofie, coriander, fennel, cumin);
• lemoni - 0,5 vaega;
• moli - 0.5 pcs. (poʻo le 1 failautusi);
• kelele - 3 cloves;
• suka - 1 sipuni;
• pata - 20 g;
• olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
• vineta vine balsamic - 2 tsp.
• toteti saunia Rusia - 3 tsp.
• masima.

Sauniuniga

O le mea moni, o le tino o le puaa e tatau ona suamalie, mimiti i luga o le afi mumu, faʻamamaina i se naifi, fufulu mama ma fufulu i se solo. Ma le isi, e tatau ona foloina le puaa, ona avea lea o le aano ma mea e vaivai ma vaivai.

Faʻamauina mo se puaa susu

Faʻasusu le sua mai lemoni ma le moli, faʻafefiloi ma le uaina ma le uaina, faaopoopo mea manogi, masima, olive olive, kulimi suamalie kulimi, sinapi, masima, suka ma le kalaka. Ia faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma tuʻu mo le 20 minute, ona togiina lea o le moa e ala i se sulu (pe a le faia lea mea, o mea o totoe o le kalakeke e mafai ona mumu i le tao tao).

O le puaa gutu ua ufitia tele i le sami i totonu ma fafo ma totoe mo le 2 itula. Aʻo leʻi taoina, toe fai le ufiufi.

I totonu o le tino o le puaʻa e tatau ona e tuʻuina se fagu tioata mama e le talafeagai, e sili atu le afifiina i le pepa (aua le tapunia le pusa). O lenei metotia o le a fesoasoani i le tino maliu e faʻapipiʻi foliga i taimi o kuka.

Tatou amata amata mafanafana le ogaumu.

Matou te saunia le puaa ua saunia i luga o se pepa tao tao ua vevela i se tua. Piglet, limatusi, taliga, siʻusiʻu pulumu lautele i le pata vevela ma tuʻuina i ni fasi pepa - ina ia aua le mu.

E faʻafefea ona tao se puaa susu i totonu o le umu?

Suʻu se puaa atoa i le umu mo le 1.5 itula, o le vevela pe a ma le 200 tikeri. I le ogatotonu o le gaosiga o le kuka e mafai ona e liligi atu i le vai o loʻo totoe poʻo le fufuluina i le paluga o suamalie suamalie ma le uaina, ona toe faʻafoʻi lea i le ogaumu.

E lelei le lelei o le fafagaina o puaa fafaga ma pulu mago ma kuka ua kuka i se laulamu mama (mo se faataitaiga, kirikisi manaia ) po o samasama samasama (pauka, pepa mumu mumu, keluka, avoka, lemoni - uma i totonu o se suauu toto).

O lenei ipu e mafai ona faʻaaogaina le tequila, gin poo le pati i sua suamalie, vine mama poʻo le uaina uaina.