O le rhubarb compote o se faʻamalologa, meainu suamalie lea o le a le gata ina tineia ai le galala i le taumafanafana, ae ia faateleina ai le manaʻo, ma faʻaleleia ai foi le galalaina.
E faapefea ona kuka kuka mai rhubarb?
Meaʻai:
- rhubarb - 500 g;
- suka - 6 tbsp. sipuni;
- vai - 2 l;
- vine mama - 0,5 mea;
- lemon peel - ia tofo.
Sauniuniga
O lea, ave laʻau rhubarb ma tipi uma laulaau, ma tuʻu ai na o ni petioles piniki mālū. Ona fufulu mama lea o le palapala eleelea pito i luga ma tipi le puʻu i totonu o ni kupita. I totonu o le vai faʻafefe e sasaa ese le suka ma kuka mo le 5 minute faʻatasi ai ma sina pupuʻu, faʻaosooso. Ona faaopoopo lea o fasi fasi rhubarb, lafo le vine ma kuka mo le isi 5 minute. A maeʻa lena mea, matou te aveeseina le compote mai le afi, faʻaopopo i le taimi o le suamalie o le lemoni ma ufiufi le pani ma se tapuni. Matou te tuua le compote e lelei, ona matou sasaa atu lea i luga o tioata ma tautua i le laulau.
Compote o rhubarb ma apu
Meaʻai:
- rhubarb - 400 g;
- apu - 3 fasi vaega;
- suka - 150 g;
- vai fou - 1.2 lita;
- cloves - ia tofo.
Sauniuniga
O le tiletilaina o loʻo gaosia ma tipiina i ni fasi auro laiti. E fufuluina pi, faʻasolosolo ma aveeseina. I totonu o se fagu vai matou te lafoina ai le suka, cloves, tuʻu i luga o le afi ma aumai i se faʻala. Ona tuu lea ma le faaeteete apu, rhubarb ma kuka, faaoso, 25 minute. Ua maeʻa tapena le rhubarb mo tamaiti ua aveesea mai le ipu ma ua malolo.
Compote o rhubarb ma strawberries
Meaʻai:
- rhubarb - 400 g;
- Strawberry - 250 g;
- suka - 500 g;
- fualaau o le meli - 3 tbsp. sipuni;
- vai fou - 3 lita.
Sauniuniga
Aveʻese 'au mai laulaʻau ma tipi i totonu o poloka. Fufulu mama ma fufulu ese. Matou te kuka le vai, sasaa i le suka ma tuu le meli fugalaau. Kuki le sipuni mo le 5 minute, ona tuu lea o le rhubarb ma vaivai mo nai minute. I le faaiuga tatou te togiina le strawberries, faʻapipiʻi tapuni 3 minute ma aveese le pama mai le ipu.
Fua mo le compote o rhubarb mo le taumalulu
Meaʻai:
- rhubarb - 1,5 kg;
- suka - 500 g;
- vai fou - 1 lita.
Sauniuniga
O le petioles ua fufulu, gaosi mai le paʻu ma tipi i ni fasi. A maeʻa lena mea, faʻamalu i latou i se vai malulu ma alu mo le tusa o le 10 itula. Matou te sauniuni le rhubarb sauniuni mo le 40 sekone, toe toso i tua i le paluga, ona fofola lea i luga o apa. Matou te saunia suamalie suamalie mai le vai ma le sugar granulated, faatumu i le rhubarb, ufiufi i le faavaa ma faʻamama le fagu. O le isi, solo i latou i le faʻaofuofu, liliu le faʻavaa i lalo ma alu seia maeʻa maeʻa, afifi i se palanikeke. E tusa o le aso e sosoo ai matou te aveese le mea faigaluega i totonu o le potu.