Mo i latou e teena le mayonnaise i salakeke e fiafia i laʻei mama ma sili atu ona aoga, tatou te ofoina atu isi fualaau mo meaai i luga o le laulau feʻai e aunoa ma lona auai.
Saladi Eleni
Saladiga Eleni o se tasi o sui pito sili ona manino i totonu o le lisi o salakeke fualaau suamalie ma suamalie fou i le laulau fiafia e aunoa ma le mayonnaise. O fualaau faisua faigofie ma faigofie e faʻapipiʻi faatasi ma tisi talo ma muamua laei e avea ma se mea sili ona mataʻutia o le kukaina.
Meaʻai:
- kukama fou - 220 g;
- Tomato fou - 220 g;
- suamalie Bulgarian pepa - 220 g;
- riki salad red - 75 g;
- olive - 10 fasi vaega;
- Feta cheese - 90 g;
- o se faʻafefiloi o faʻaʻau Italia - ia tofo;
- fuga pasili fou - ia tofo;
- olive suauu - 30 ml;
- uaina paepae papaʻe - 10 ml;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E fufuluina tumato, kukama ma pepa suamalie, solo le malogo, tafiesea le auʻau ma tipi i totonu o ni ogalaau po o ni fasi pepa. O aniani lanu mumu ua faamamaina ma fusi i ni mama manifinifi. O olive e mafai ona tuʻu atoa pe tipi e pei ona manaʻo ai i laumei. Matou te fusi foi le kulimi kulimi i ni kopa, ma tipi vave ma fufulu laʻau pasili.
Mo le lalagaina o le suauʻu olive faʻasusu, vine mama, masima ma se faʻafefiloi o gaʻau Italia. O fualaau faisua ma laulaʻau e tuʻuina i totonu o se pesini loloto, faaopoopo i ai le tele o laei ma faʻafefiloi. Ona matou tuʻuina lea i totonu o se ipu salati, matou te salalau le sisi cheese i luga ma sasaa i luga o le pusa.
Saladi Seafood
O le isi meaʻai suamalie ma le mama e aunoa ma se mayonnaise i le laulau fiafia o se saladisi o le sami. E le gata i lea, o lenei ipu e mafai ona faʻavasegaina e sili ona aoga ma meaʻai.
Meaʻai:
- Sea cocktail - 700 g;
- suamalie Bulgarian pepa - 200 g;
- olive e aunoa ma ni lua - 10-12 pcs.
- pulu fou ma pasili greens - ia tofo;
- garlic - 2 nifo;
- olive suauu - 75ml;
- sua o le lemoni e tasi;
- pepa lanu uliuli;
- masima.
Sauniuniga
O le taumafataga o le sami e kuka i le vai vevela mo le tolu i le lima minute, lafo i tua i se mea e maua ai le meaʻai ma faʻamago ma malulu. I le taimi nei, matou te mulumulu, matou te aveeseina le pepa Bulgarian mai le pulou ma le fatuga i fatu, tipi i ni fasipepa ma fusi i le suāuʻu olive. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e taoina le fualaau faisua i totonu o le umu, ona tipi lea.
Mo le faʻatumu, faʻafefiloi i le pesini o le suāuʻu olive, le sua o le lemoni, muamua le fufulu ma faʻamalo le kākalo, melaki fasi pasili, faaopoopo le masima ma le eleele lanu uliuli ia tofo.
I totonu o se pesini, tuʻu i fafo iʻa, pepa, olive e aunoa ma ni lua, vaitau faʻatasi ma lavalava, faʻafefiloi ma ia tatou gagau mo le luafulu i le tolusefulu minute.
A maeʻa le taimi, matou te fesuiaʻi le salatini i totonu o se pesini salalau, tinkle i le basil ma mafai ona tautua.
Caesar salad
Laʻau suamalie ma manaia salata "Kaisara" e aunoa ma le mayonnaise e tele naua ona faʻailoa ona o lona muamua ma le piquant taste ma le kuka faigofie.
Meaʻai:
- moa moa - 350 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- suauu - 90 g;
- kulimi malosi - 190 g;
- Tomato faapelepele - 190 g;
- letus leaves - 190 g;
- fuālaʻau manogi.
Mo le faʻamauina:
- olive oona - 90 ml;
- sua o le afa o le lemoni;
- garlic - 2 nifo;
- pepe sinapi - 40 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Laʻau e kukaina seia maeʻa, fufulu ma tipi i totonu o masi po o fasi pepa. E mafai ona kuka le fusi anufe mo le luasefulu minute i le vai vevela, poʻo le faʻavela i le meaʻai fualaʻau seia oʻo i le lanu mumu,
I le pito i lalo o le ipu matou te faataatia ai laulaau o le letusi, ma tosoina i latou i ni vaega, ma matou te fiafia i se ofu laitiiti. Mo lana tapenapenaga, faʻafefiloi mea uma e tatau ai mo lenei mea mai le lisi, faʻapipiʻi le kalama i totonu o le lomitusi ma faʻafefiloi.
I le pito i luga o le letusi o loʻo taatia ai le moa ma fuamoa, sasaa le saula ma faʻamaeʻa i le siʻisi, fuʻa ma piko kulimi ma sina sau siʻi mai luga.