Tulu moa i le saumasi sauce

O loʻo i ai ni mea vevela vevela e matua taua lava, o le a latou ola atoatoa i luga o lau ipu e aunoa ma nisi faʻaopoopoga. Masalo, o lo latou numera e aofia ai fua o kulimi moa ma mushroom sauce, lea o le a talanoaina mulimuli ane.

Tulu moa i le moa manifi

Meaʻai:

• musika - 480 g;
• moa moa - 900 g;
• pata - 35 g;
• olive suauu - 35 ml;
• kulimi mo le sasaina - 375 ml;
• cloves o le kalaka - 2 pcs.
• o se faʻafefiloi o laula (moa, aniani aniani).

Sauniuniga

Faʻafefiloi le mamafa o le apa uʻamea pe faʻafefiloi le palu i luga o le vevela vevela, faʻaopoopo uma ituaiga o suauʻu i le mea e vevela ai. I totonu o le suauu vevela, tuu ia papatusi o musika filifilia ma tuu i latou mo le 5 minute. Faʻamasala atu pulo mumu i se isi meaʻai, ma i lo latou nofoaga ia saunia le tipi moa ma ni mafiafia. A maeʻa le minute i le moa, tuʻu se faapipii tilatila keke, faʻafefiloi mea uma, faʻatali mo le isi 60 sekone ma toe aveese mai le afi. O lenei sasaa le kulimi i totonu o le falai ma tuu fasi fasi musika i totonu. A fufulu le kulimi, toe faʻafoi le moa i le afi ma fufulu le ipu i le tele o greens. O le kulumu tiʻi ma le saumalie mushroom o le a saunia i ni nai minute.

Toa moa ma sau masimalie moa

Le faia o se kamupanī sili ona lelei mo soʻo se saumalie ma aano o manu e mafai ona faʻamaina uaina. O le a matou toe faia le togafiti tuai a Farani i le isi a matou fua e fai ai le fillet masani o se ipu e tatau ai ona fafagaina faleʻai.

Meaʻai:

• pata - 25 g;
• olive suauu - 30 ml;
• moa moa (leai se paʻu) - 900 g;
• musika - 320 g;
• tamato - 120 g;
• kelikeri - 3 pcs.;
• pālota - 45 g;
• vai mamago mama - 120 ml;
• kulimi - 65 ml;
• moa moa - 120 ml;
• falaoamata;
• Basil.

Sauniuniga

Ia mafanafana ituaiga uma o suauu i totonu o se fagu uʻamea, faga fasi fasi moa moa, atoa lava mo ni nai minute i itu taʻitasi, ia gaʻo le aano, ae le lava se taimi e sauniuni ai. Tuu le moa i luga o se ipu, ma nai lo le tuʻuina i luga o le afi se paluga o se shalālota ma le kalaka, ma a maeʻa le 40 sekone, tuʻu potu o tamato. O le mea sili e sili atu ona faʻaopoopo e aunoa ma le paʻu ma fatu. Mulimuli i tamato ma faʻaopoopo i ai papatusi o pulou. E valu minute e manaʻomia e faʻamautinoa ai ua lelei le seleseleina o le fualaau faisua mo le sau sau, ona mafai ai lea ona e sasaa i le uaina, kulimi ma le paluga, toe faafoi le moa ma tuʻu le ipu i le muaʻi faʻamalu i le 190 tikeri. E mafai ona tofo i le mumu anufe i totonu o le ogaumu pe a uma le 12-15 minute.