E talitonuina o le fua masani mo le shish kebab e aofia ai le vinika, lea e fesoasoani e faʻamaluluina ai filo o aano o manu ma faʻasaoina ai lona susu. I le faʻaopopo i le faʻaleleia o meatotino o le vaega, aua nei galo o le vailaau o se meaʻai malosi, o ituaiga taitasi ei ai a latou lava meatotino. O le mea lea, e oʻo lava i le filifilia na o le faapaologa ma le vineka mo shish kebab mai le pito i lalo, e mafai ona e suia lona tofo.
Faʻamama mo le shish kebab mai le moa ma le vinika
O le mea e ese ai, ae o le aano o manu e masani ona fai i luga o laʻau o le moa. Soo se vaega o lana tino maliu e manaia pe a uma ona toina i se paluga faigofie o le vineta ma le rosemary, lea e maua ai le avanoa e toe alofa ai i le moa.
Meaʻai:
- Balsamic vinegar - 45 ml;
- se paranesi o Rosemary;
- garlic - 2 nifo;
- moa moa - 480 g.
Sauniuniga
Vaevae le fusi moa i totonu o ni ogalaau lapoa ma tutusa lelei ma le masima, e aunoa ma le toilalo i le kamupani o le pepa fou. I totonu o le paluga lapisi olola le paʻu i totonu o le paʻu ma faʻaopopo i le moa. Seese, lapisi ma lau rosemary, ona tuʻu ai lea i aano o manu. Liligi uma vailaʻau palsamic ma faʻafefiloi lelei. A maeʻa, ona tuʻuina lea o le moa e suʻe ai mo ni nai itula, ma e mafai ona e taoto vave i le gaʻo, pe afai e le lava le taimi.
Pork shish kebab i le vineta - faʻaaogaina le kuka
E fiafia Pork i se kamupani o suavai suamalie, o lea afai e te manao e aluese mai le masani masani o aniani, vine ma le masima ma le pepa, ona faaopoopo lea i le fasi fagu vailaau vailaau i le vai moli. O le kulimi mai le mea mulimuli o le a fesoasoani e faʻamalulu atili ai filo o aano.
Meaʻai:
- moli - 1 fasi pepa;
- garnet - 1/2 pcs.
- meli - 10 ml;
- apu kulimi - 45 ml;
- Aniani vao - 1/2 tsp;
- gaʻo manogi - 1 sipuni.
Sauniuniga
Tasi le sua mai le rimoni ma faʻafefiloi i le sua ma le sua o le lapisi. Fufulu le meli ma le vineta i le mea e maua mai ai, ona faʻaopopo lea o le sinapi ma le silati mago. O le puaa e vaevaeina i ni kupita tutusa tutusa ma o loʻo taoto i le palasitika poʻo ni mea faʻapipiʻi. Sasaa uma marinade o le apple cider vinegar mo se shish kebab ma alu ai mo le ono itula. O lenei aofaiga o le sami faapaleni e lava mo se vaega e tusa ma le tasi ma le afa kilokalama.
Faʻamama mo le shish kebab ma le vineta ma aniani - fua
Afai o loʻo e vaʻavaʻai i le faapaleina faʻamafanafana faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le sipisi ma le vineta, o le a aumaia e la matou suiga fou le faʻaogaina tele o lenei mea.
Meaʻai:
- soya soya - 115 ml;
- vineta vine - 65 ml;
- garlic - 3 nifo;
- aniani - 95 g;
- laurel leaves - 2 pi.
Sauniuniga
Ina ia maua mai nisi mea e sili atu ona lelei, e sili atu ona lelei le sisi i totonu o se mamae ma se mea faʻafefiloi ma faʻaopopo i fasi fasi aano faatasi ai ma le silati gaosi. A maeʻa, sasaa mea uma i le vailaʻau ma le soya saumati, tuʻu lau laulal, māmā le masima le ipu ma faʻaopopo se pine o le pepa fou.
O le mea lea, e mafai ona e suʻeina aano o aano o manufasi, tuu ai mo le afa aso.
Faʻamama mo le tamaʻi mamoe paʻu kebab ma le vineka
Tamai Mamoe o le faavae masani o le shish kebab, ae o lenei aano o manu e le mafai ona taʻua o le kuka faigofie. O le suauu palsamic o le a fesoasoani e taofia le tofo faapitoa ma le sogisogi, o ata chili o le a faigofie ona faaopoopo i le suamalie, ma o le suamalie o se pine o le suka enaena.
Meaʻai:
- keri sika - 5-6 fasi;
- Balsamic vinegar - 165 ml;
- suka gaʻo - 15 g;
- rosemary - 4 lala;
- chili pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻafefiufi mata i le alumini ma tao i le 200 tikeri seia vaivai. Laʻau paluga suamalie e tilotilo i le puree ma fefiloi ma tili ma le laumarymary. Liligi uma le vinika ma tuʻu i le afi. Suauʻu aʻo leʻi faʻasalaina le lapisi i le afa, ona sasaa lea o aano o aano o manu ma le siva suamalie ma tuu e faʻafefe mo le 3-4 itula. A faʻafefete, o le vasa laʻau o le a siakiina, ufiufi fasi vaega ma se laka.