Chebureks, kuka i luga o le kefir, e sili atu le faʻaleleia nai lo le vai ma tumau pea le vaivai e tusa lava pe a uma ona faʻamafanafanaina.
O le fua mo chebureks i luga o kefir e matua faigofie lava ma e le manaʻomia ni taumafaiga faʻapitoa mo lana sauniuniga, ma o le faʻatumu e mafai ona avea ma pefu o eleele masani po o soʻo se isi lava faʻatumu.
E faʻapefea ona faia le chebureks i le kefir?
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 260 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima - ia tofo;
- falaoamata - 480 g po o le a le aofaʻi o le paluga;
- suauu faamamaina o fualaau faisua mo le kukaina o chebureks;
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 460 g;
- broth - 180 ml;
- aniani - 165 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
I le kefir, faʻaopopo le masima, tiliva i fuamoa ma faʻaigoa ma se vavae poʻo se uila. Faʻasusu lemu le falaoamata ma faʻasusu le paluga e le o pipiʻi paluga. Tuʻu mo le luasefulu minute, ma se mama mama.
E ui o le paluga e faʻaaogaina, tatou te saunia le faʻatumu. Faamama ma tipi i totonu o ni tamai fasi aniani ma selesele i le vevela. Faʻaopopo le masima, palapala lanu uliuli, sasaa i totonu o le susu ma faʻafefiloi.
Matou vaevaeina le paluga i ni vaega se sefulu, e taʻitasi ma faʻasalalau i luga o le nofoaga tutotonu, ma faʻafefeteina. Matou te piilima le laʻau paluga faatasi ai ma le faʻatumu o le afa, taʻavale le pito i luga o le pito i luga o le pine ma vavae ese faʻatasi ma se manoa po o se naifi maʻoti, ma tuʻuina atu foliga matagofie.
I totonu o se fagu lapoa po o totonu o se fagu, matou te mafanafana se aofaiga o le suauʻu faamamaina fuālaʻau ma fulu le fulufulu mafiafia i totonu mo ni nai minute i itu taʻitasi seia oʻo lava i le faʻaleagaina.
Lazy chebureks i luga o le yogurt
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 260 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima - ia tofo;
- falaoamata saito - 260 g;
- suauu faamamaina fualaʻau;
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 390 g;
- riki - 150 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Ina ia faia le faʻatumu, matou te fufulu le aniani ma liliu i totonu o le fai meaʻai mo meaʻai faatasi ai ma aano moa. Faʻaopopo le masima, palapala lanu uliuli ma faʻafefiloi lelei. I luga o se ipu poʻo se falaoa lapoa, faʻafeu i le suauu manogi, tuʻu le fasi meaʻai ma se fasi manifinifi, muamua vaevaeina i ni polo laiti. Matou te mauaina le mea faigaluega e pei o ni fasi falaoa vevela.
Ona faʻafefiloi ai lea o le kefir, fuamoa, masima ma le falaoamata seia oʻo i le homogeneity ma vevela le apa falai ma le suauʻu manogi. O le faagasologa o le fuluina o chebureks lemu e talitutusa ma le taoina o panikeke. O le sipuni sipuni o loʻo sasaa atu i totonu o le falai ma sina paluga, mai i luga matou te tuʻu ai se tasi o keke falaoa kuka ma sasaa le aofaiga o paluga i luga. Pe a faʻafefeteina laumei o laumei i le isi itu, ona fusi lea i le isi ma fusi foi. O le taoina i itu taʻitasi e tusa ma le tolu i le fa minute o le taimi.
O le fua mo chebureks i luga o le yogurt ma aano o manu ma sisi
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 125 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima - ia tofo;
- falaoamata - 260 g po o le a le aofaʻi o le paluga;
- moa fualaʻau mo paluga - 30 ml;
- suauu faamamaina o fualaau faisua mo le kukaina o chebureks;
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 175 g;
- broth po o le vai - 40 ml;
- riki - 75 g;
- kulimi malosi - 110 g;
- fualaau fou - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o le kefir, faʻaopopo fua masima ma masima, liligi i totonu o le suāuʻu fuālaʻau ma sasaa i le falaoamata. Matou te tosoina se mea e vaivai, ae le o se paluga papago ma tuʻu ai mo le luasefulu minute.
I le aano o aano o manu, matou te faʻapipiʻi le sukati kuka poʻo ni aniani e sili ona suamalie, gutu matala ma sisi le kuka ma le kuka.
Taimi e tofo i le masima, pepa lanu uliuli, faaopoopo vai poo le susu ma faʻafefiloi lelei.
O le paluga o le paluga nei ua vaevaeina i ni vaega, lea o le a matou faia ai le chebureks. Mo lenei mea matou te taʻavaleina ai fasi pepa taitasi e le o se mea e sili ona manaia, faʻatonuina le faʻatumu, laitiiti, toe laa mai le ogatotonu, ma gaugau i le afa. Matou te feaveaʻiina le pito i luga o le taʻavale ma vavae ese i se naifi.
Fufulu a tatou meaʻai i se aofaiga o le suauu manogi, vevela i totonu o se mea e faʻafefete ai poʻo se faʻavave.