Mango o se fualaau suamalie ma suamalie, lea e masani ona faʻaaoga i le sauniuni o meaʻai muamua. E toatele tagata e masani ona popole e uiga i le fesili lava e tasi, pe faapefea ona lelei ona 'ai mango. O le mea tonu lenei o le a talanoaina i lenei tusiga.
E mafai ona 'ai le mango?
O nisi tagata o meaʻai fualaau taumafa latou te taofi ma taofi le manatu e mafai ma e matua talafeagai lava, aua e foliga mai o loʻo i ai vitamini ma meaola lelei e faʻaleleia ai le gaʻo lelei. Ae, afai tatou te iloiloina ma le faaeteete lenei lomiga, e mafai ona tatou toe tolopoina faaiuga. Muamua, o fualaau eseese eseese ua lava lelei i le suamalie suamalie, ma le lona lua, o le manuka peʻa masani ona mafua ai se faʻafefe i nisi tagata, ae e mafai ona latou 'ai ma le le fefe i le fualaʻau.
E mafai ona 'ai manua mango?
Ae o le ponaivi tele, o loʻo tu i le ogatotonu o le fualaau aina, e leai ni ona uiga lelei ma e le o se mea e manaia. Ma e le aoga foi le taumafai e ai, ae e sili atu le na o le togi, pe tuu i totonu o se ulo. Aotelega otootoina o mea o loʻo i luga, e mafai ona tatou faʻapea o le manuka e tatau ona 'ai uma e aunoa ma se maʻa, ma aunoa ma se pulu - naʻo le tino.
E tatau faapefea ona e 'ai manuka?
O lea, ave ni fualaau aina suamalie, fufulu ma faʻafefete i luga o ni fasi vaega poʻo ni fasi pepa. E tele auala masani ma masani e tipi ai mango. Seʻio tatou tilotilo i nisi oi latou, ma o le ae filifilia le sili ona talafeagai mo oe lava:
- E faʻapefea ona 'ai le mango i le pulu? O le auala sili ona faigofie ma sili ona faigofie o le faia lea o ni mea loloto loloto se lua i luga o itu o le fualaau, agai tonu i le ponaivi. Ona vavaeese ese lea o vae, liliu i itu eseese, ma fiafia i le tofo faalelagi o le fualaau aina, ave le pulupulu mai le falalafola ma le sipuni. Tipi le mango i le 2 apa, aveese le maa ma le sipuni ma vele lemu le aano. Matou te tufatufaina i luga o se ipu ma faʻaauau ona 'ai i meaʻai suamalie ma suamalie;
- O le isi auala, o le mango o le mea atoa e vaʻaia: i le umi atoa o le fualaau aina tatou te faia ai 4 mea papaʻu, ma faʻalelei le paʻu. Ma le isi, tipi le mango ma se fasi keke, tuʻu i luga o se ipu ma faʻafeiloaʻi tagata asiasi. Ia tuu nei le mango manua i luga o sefolafolafolafolafola ma i itu uma e lua e tipi ese ai ni afa laiti se lua. I luga oi latou taʻitoʻatasi, tatou te faia faʻasalaga faʻasalaga e aunoa ma le paʻi i le paʻu. O lea o le a maua ai ni nai kesi, ma faapipii i luga o le paʻu o le fua. Ona matou liliu lea o le pelesa i totonu ma o se naifi malosi matou te tipi ese ai poloka mai le 'ie. Falafola fasi fasi mango i totonu o se ipu mafolafola ma sasaa atu le vai o loʻo totoe. Ia toe foi i toega o le mango, o loʻo i ai pea le tino i le isi itu o le ponaivi. Oti ese mai le ponaivi ma tipi i totonu o ni kupita. O nei vaega e auina atu i totonu o se pesini ma tuu le suamalie i luga o le laulau.
E faʻafefea ona mama ma 'ai manuka?
Matou te tipiina le fua i le afa, ia vaʻaia ma le faaeteete le maa, tipi ese le aano mai le auvae ma se naifi malosi ma tipi i ni fasi keke matagofie.
Afai ua e mauaina se fualaau aina lanumeamata e matua ola pea ma e te manao e ai, e mafai ona e taumafai e faapipii i ai
E pei ona taʻua i le amataga lava, e mafai ona faʻaaogaina le mango mo meaai e le gata i le tutoatasi, ae ia faaopoopo foi lenei fua i le tuufaatasiga o fualaʻau muamua mo fuamoa, paluga, sou, cocktails ma ice cream. Ma mai vaega o mango e mafai ona e kuka ai mea suamalie ma fiafia ai oe ma au pele i le taumalulu faatasi ai ma lenei togafiti manaia.
Mo e fiafia i lenei fualaau aina, matou te fautuaina oe e faitau tusiga i luga o le auala e filifili ai mango ma le ala e tupu aʻe ai i latou i le ponaivi .