O fualaʻau manogi, pei o kekekeke, e sili ona lauiloa i le taumafanafana. E faʻafefea ona kuka se fola faʻaferenisi mo fualaau faisua i luga o le meaʻai, faitau i lalo.
Fualaau faisua ua faʻafefeteina - fua o le marinade
Meaʻai:
- musika - 1 kg;
- olive suauu - 250 ml;
- eggplant - 1 kg;
- apu kulimi - 190 ml;
- pepa suamalie - 1 kg;
- garlic - 4-5 tootoo;
- Balsamic vinegar - 50 ml;
- uliuli eleele pepa;
- masima;
- soya soya - 55 ml;
- papafi lalelei.
Sauniuniga
O le suauu olive ua tuufaatasia ma le balsamic ma le apple cider vinegar. Musika ma fualaau faisua. O fualaau faisua ma faapaologa ua tuu i totonu o se pusa polyethylene bag, matou te faaopoopoina i ai le keleti gaosi, paprika, mea manogi. Tatou te nonoa lelei le afifi ma lulu lelei mo le tusa ma le 3 minute. Ona tuu lea o falalaʻau i luga o le faʻafefe ma aumai i latou i le sauniuni i malala.
Fugalaau manogi i luga o le fagu - marinade
Meaʻai:
- soya soya - 40 ml;
- yogurt masani - 40 ml;
- pulufela - 400 g;
- aniani - 150 g;
- Tina Dijon - 10 g;
- garlic - 2 cloves;
- lanu;
- paprika - 10 g.
Sauniuniga
Faʻamasani le mimiti mama ma se'isi sasisi, faʻafefiloi ma le falalaʻau, vaevaeina i ni mea e le o iai. I le yogurt masani, faʻapipiʻi le kālati solo, tuʻu le paprika, sinapi ma fatu ma faaopoopo le soya sau. O le faʻafeiloaʻiga mo fualaau faisua ma le soya soya ua matua afaina lava. Faatumu i latou i le failaʻau, faʻafefiloi ma alu mo le afa itula. Ma le isi, ave se fasi pepa alumini, tuu le kapisi i totonu o le faapaleʻele, faʻapipiʻi lelei ma fuga fualaʻau i luga o malala.
Fugalaau manogi i totonu o marinade ma le vine palsamic
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- pepa suamalie - 3 pcs.
- olive suauu - 100 ml;
- garlic - 4 cloves;
- masima;
- pepa;
- uliuli pepa eleele;
- balsamic vinegar - 60 ml;
- suka;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- mea manogi.
Sauniuniga
O aʻu fualaau faisua ma faamama. Matou te tipiina le pepa i le 5 vaega, ma le isalaʻelu - faʻalanoa. O fualaau faisua ua mama, ma sausau i le afa o le suāuu olive. O le taimi nei matou te faia le faapaleʻele: tapena le galani i fasi keke ma liligi i luga o le suāuu olive. Ona pepa lea, tuu mea manogi, podsalivaem, liligi i le sua o le tipolo, vine palsamic. Matou te tuʻuina atu le faʻafefiloi e faʻafefiloi ma faʻafeinu ai fualaau faisua ua saunia. Faʻafefiloi lelei ma tuu le uati mo le 2 e faʻafefe. A maeʻa lena mea, matou te tufatufaina i luga o pepa ma fusi i malala.
Fualaau faisua ua faʻafefeteina i luga o le meaʻai - kuka faʻapipiʻi fua ma le meli
Meaʻai:
- soʻo se fualaau faisua (aubergines, zucini, pepa) - 1 kg;
- vine balsamic - 40 ml;
- mago basil - pine;
- olive suauu - 45 ml;
- meli - 15 g;
- masima;
- fugalaau mama - pine;
- papa paepae pepa - pine.
Sauniuniga
Na matou tipiina le pepa Bulgarian, aubergini, zucini. E mafai foi ona e faʻaaoga isi fualaau faisua. Ia faʻafefiloi faʻatasi mea e faʻaaogaina mo le sami. Matou te sasaa fualaau faisua ma le vevela o le potu ma tuu i latou e tutu mo le kuata o le itula. Ona fusi lea i luga o le fagu, fafaga le faapaologa o totoe.