O le malo o se mea uigaese. O se vailaʻau gaʻo tele e maua i laau. E lelei le faʻaaogāina ma faʻaaoga lelei i le gaosiga o mea taumafa. O le tele lava o taimi ou te faʻaaogaina ai le pateta pateta, ae masani lava i fualaʻau ei ai le gaosi. O lenei o le a matou talanoa pe mafai ona suitulaga le masini masini.
E faʻafefea ona suitulaga le masima i le tao tao?
E faʻateleina e le Starch le elasticity o le paluga, matou te tuʻuina atu le malulu, friability. I keke, o le masini e aveesea le susu o le susu, ma o se taunuuga, o le oloa ua maeʻa ua mama. O lea la, afai tatou te vaʻai i le maso o le sana i le fua, ma e le o iai i le taimi nei, faʻapefea ona tatou faʻaauau - tau lava o le misi lenei mea e faʻaaogaina pe suia i se mea?
Fai mai nisi tagata atamamai o meaʻai e leai se mea matautia e tupu pe afai e le o tuʻuina atu lenei mea i le paluga, na o le falaoamata e tatau ona faʻatupuina. Ma e sili atu le lelei ona fai lenei mea i le tele o taimi, ona faʻamalamalamaina ai lea o le taofi e aunoa ma se malolo.
Afai, mo se faʻataʻitaʻiga, talanoa e uiga i le anufe curd , e lelei le suia o le masini o le sana ma le semolina i le fua tutusa.
Afai e te popole i le fesili, pe faʻafefea ona suia le masini masini i le kulimi, matou te faʻaalia e mafai ona suia saogalemu i le falaoamata masani. O le a tuʻuina atu ai le oloa le manaʻomia ma le mausali.
E faʻafefea ona suitulaga le masima i le asikulimi?
Pe a sauni se asikulimi falemaʻi, e mafai ona suia le 'uʻamea i le falaoamata masani o saito. I lenei tulaga, o le aofaiga o le falaoamata e tatau ona tutusa lelei lava ma le aofaiga o le malo. Ma e tatau ona faʻamaonia.
E mafai ona ou suia le masima ma le pateta?
E maua i le umukuka maso o le patate, ma faʻatau atu le tele o taimi nai lo le sana. E mafai la ona fesuiai? Sei o tatou mafaufau i lenei mea.
E aliali mai o le malolo e ese mai le malo. O le maso o le patate e sili atu ona mataga. Afai e te faʻafeiloaʻi i le tilo, o le a faasolosolo lelei ma manino. O se kisa, lea na faʻaaogaina ai le sana, o le a sili atu le suavai ma opa. Ma afai e te suia masini o le sana, e tau pe a ma le 2 taimi e itiiti ifo. Afai e te mulimulitai i lenei tulafono faigofie, ona faʻaaogaina lea o oloa o lo o fesiligia.
I se tulaga lautele, afai e te feiloaʻi i le maso maso i le fua, e le tatau ona e fefe i lenei mea, aua ua na ona matou tauina atu ia te oe le mea e sui ai.