Masalo, e masani ona e kukaina palu pateta ma atonu na e manatu o le ulutala o lenei tusiga e valea, ae matou te faamoemoe e faateia oe e le gata i le tosoina o ni nai fua fou mo lenei mea e masani ai, ae ia iloa foi ni auala faigofie o le kukaina o le pateta lelei.
E faʻafefea ona kuka kuka pateta?
Aʻo leʻi suʻeina ni fualaʻau faapitoa, matou te mananao e taofi ni nai laasaga i luga o le auala e saunia ai le paluga lelei lelei.
Muamua, filifili se ituaiga pateta e talafeagai mo le kuka. O ituaiga eseese e masani lava ona i ai se lanu mumu po o le piniki. O le ituaiga eseese mo le kukaina e le o se maso tele, ma o le mea lea o le a le foliga tutusa le paluga pateta ua maeʻa ma faapipii pepa, ae o le a sili atu ona matagofie.
A uma ona piki ni pateta, tipieti, tipi i ni fasi pepa tutusa ma tuu i luga o le ogaumu, fagavai i vai. A uma le fufuluina, faʻaleleia ma le agalelei le vai, aveese le pulu ma fufulu le fatu seia mama. E sili atu le malolo iinei nai lo le taofiofi, a le o lea, e mafai ona ufiufi palu pateta. Faʻatoʻa uma pateta, liligi le vai tele ma le susu ma susu ma le tele o pata.
Afai e te le iloa le kukaina o paluga pateta, na o le sasaina i le saoasaoa aupito maualuga o le mea faʻapalapala pe a maeʻa ona kuka.
E faʻafefea ona kuka kuka pateta?
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- apu - 1 fasi pepa;
- pata - 45 g;
- amu gaʻo - 30 ml;
- susu - 50 ml.
Sauniuniga
Fufulu fasi pepa o fatu ma faʻatumu i vai fou. Tuu ipu i luga o le afi ma faaopoopo se apu tele. O le laasaga mulimuli e foliga mai e le masani ai ia te oe, ae o le pateta ua faʻaputu faʻatasi ma le manogi suamalie o apu, e matua fautuaina lava e te suʻe lenei fua. A mama le fatu, faʻamalo le tele o le vai ma faaopoopo le pata i le susu ma le kulimi. Pry faʻataʻatasia mea uma, ma ina ia maua ai le tulaga lelei atoatoa, solo le paluga pateta i totonu o se faʻasaga.
Afai o loʻo e mafaufau i le kukaina o paluga pateta i se multivarquet, ona toe fai lea o lenei fua ma se gaosi umukuka. Tuu pateta ma apu i totonu o le masini, sasaa vai i le faailoga, masima ma alu i totonu o le "Fufulu" mo le afa itula.
E faʻafefea ona kuka ni meaʻai suamalie manaia ma le kalaka?
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- ulu keleka;
- susu - 65ml;
- pata - 45 g;
- kulimi - 30 ml.
Sauniuniga
Faʻapipiʻi le ulu lauulu i le pepa ma tuʻu i le ogaumu i le 220 tikeri mo le 20 minute. I le taimi nei, tuu se apa o fasi meaʻai pateta i luga o le afi. A faʻamalūlūina pateta, faʻafefe le vai na totoe, faʻaopopo le susu, kulimi, pata ma mea o loʻo i totonu o ni sisi gaosi kuka. Pry faʻatasi uma lava seia oʻo i le faʻasologa.
E faʻafefea ona kuka kuka pateta ma susu ma sisi?
Ua leva ona tatou aoaoina se tulafono faigofie o le kuka: e le mafai ona e faʻaleagaina se mea i le pata ma le sisi, ma e pei foi o masima pateta. Matou te tuʻuina atu faʻamaoniga o lenei taʻiala tusitusia i lalo ifo.
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- garlic - 1 nifo;
- pata - 65 g;
- susu - 115ml;
- sisi kuka - 45 g.
Sauniuniga
Lafoaʻi le fufuluina o le pateta potato e faʻafefiloi i totonu o vai lelei-suamalie seʻia faʻamalieina. I le taimi nei, ia lelei le tafu o le kālati, ma ia liua i se faapipii. Faʻasusu le tele o vai mai se ulo pateta, faʻaopopo se fasi pata, susu ma le keke. Faʻamaʻatele lelei uma. Faaopopo i le paluga mamae mama le kuka, e mafai ona ulaula poo le i ai o se tofo malosi, logoina, ma fefiloi. Tatau vave ona uma le kuka.