E tatau i tagata uma ona taumafai se fualaau suamalie po o le susu susu e taua o le kissel. I se tasi taimi sa avea ma se tasi o ipu sili ona masani ai lona tolu, ma o le taimi nei ua le toe galo. Ae o aoga o le tilotilo e manaia tele. I le faʻaopoopoga i le vaitamini faʻapitoa, o loʻo ia te ia le tele o isi aogā ma e tatau ona i ai i la tatou meaʻai.
Auala e kuka ai se suavai po o se malie mafiafia mai le malola ma ni vaipuna eseese, faapea foi ma le susu - faitau i lalo ia tatou fua.
E faʻafefea ona kuka le kulimi mai fua oisa?
Meaʻai:
- soʻo se faʻamaʻi vao - 320 g;
- vai faamama - 2 lita;
- sugar granulated - 190 g pe tofo;
- pateta pateta - 120-240 g.
Sauniuniga
Masalo, o le tagata e sili ona faamalie loto e maua mai i fua fou pe faʻasala. Ae o le mafaufau o fualaau fou e na o le taumafanafana e maua ai, ma o le a taatia i le tausaga atoa, mai ia i latou o le a tatou mafaufau ai i le fua mo lenei meaʻai suamalie.
O le faʻapotopotoina e saunia le kissel, e tatau ona tatou faʻaumatia fua, faʻasaʻo i totonu o se mea faʻafefeteina ma fufulu i totonu o se faʻaveve, vavaeese le sua mai le mea maʻaleʻale. O le a sasaa mai le suavai i le vai vevela, o lo oi ai se atigi pusa i luga o le afi, faʻafefiloi, ma, faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo, faʻapipiʻi le paluga mo le sefulu minute. O le taunuuga o le decoction ua uma ona solo, o le vaega faigata ua lafoai, ma ua toe tuʻuina le vai i luga o le ipu, matou te faʻasalaina le suka i totonu ma ao vevela, matou te faʻafefe le masini pateta i le vai. O le tele o le fuataga e fuafua e faʻalagolago i le maualuga ole manaʻo o le jelly. Mo se taunuuga o le suavai, e tasi le selau ma le luasefulu kalama e lava, ma mo le mafiafia, e tatau ona tuu faalua le masini.
O le taimi lava e amata ai ona toe susunuina le paluga suamalie, sasaa se paluga o le sua o le susu ma le masini i totonu o se paluga manifinifi, aʻo faʻatasi loa lava ona faʻaosoina mea o loʻo i totonu o le palu ma se paʻu. O lenei mea o le a tuʻuina atu ai se mea tutusa foliga o le gelini ua maeʻa e aunoa ma le faʻafefiloi o lumps. Laititi sina mafanafana o le masini, ae aua nei faʻavela, ma aveese le kisel ua maeʻa mai le afi.
E faʻafefea ona kuka kulimi mai siamu?
Meaʻai:
- siamu - ia tofo;
- vai faamama - 3 lita;
- pateta pateta - 180-300 g.
Sauniuniga
O le i ai i totonu o lana faleoloa se mea e sili ona matagofie o avanoa i le ituaiga jam, e mafai ona e faʻaaogaina e avea o se faavae mo le sauniuni o le tilo. Mo le faia o lenei mea, i totonu o le vai mafanafana (2.5 lita), tatala le siamu, faaopoopo i se aofaiga e faia ai ni moa e fetaui ma lou tofo. Ia faʻamamā le mea faʻafefiloi, vavae le mea faʻapipiʻi, ma tuʻu le vai i totonu o se pani ma tuʻu i luga o le afi. I le totoe o le 500 ml o le vai, ia faʻamaepe le malo i se aofaiga e fetaui ma le maualuga o le manoa, ma sasaa se vaitafe lanu i totonu o le paluga faʻafefiloi mai le siama, aʻo faʻaauau pea ona osofaʻi ma se fulu. Matou te faatumauina le tele o le lima minute i totonu o le vevela aupito maualalo, ae le o le faʻafefe, ona aveese lea mai le ipu ma faʻaliliu.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e kuka le kulimi mai le compote ma le malo. I lenei tulaga, ae le o le vai ma le siama, o le pito i lalo o le suamalie o le a tuufaatasia, ma o isi gaoioiga e tutusa lelei ma na o loʻo faamatalaina i luga.
E faʻafefea ona kuka le kulimi susu?
Meaʻai:
- susu - 1 l;
- Suauu Vanilla - 5 g;
- fualaʻau suamalie (filifiliga) - 75 ml;
- sugar granulated - 75 g po o le tofo;
- pateta pateta - 60-120 g.
Sauniuniga
O le lua vaetolu o le aofaʻi atoa o le susu e vevela i totonu o se fagu i se vevela. I le susu o totoe, matou te faʻamavaeina le malo, ma ave i totonu o se aofaiga e fetaui ma le mea e manaʻomia. O le tulaga maualalo maualalo o loʻo faʻaalia mo le suavai suamalie o le jelini, ma o le pito i luga e mo le tino mafiafia.
I le faagasologa o le kuka, matou te faʻasaina foi le suka ma le vanilla sugar i le susu. O le isi, sasaa le faʻaaogaina o le masini i totonu o le kulimi suamalie suamalie suamalie, e aunoa ma le faʻagaloina e tatau ona faia sina mea itiiti i sina mea itiiti, faʻaosoosoina e le aunoa. I le taimi nei, e aunoa ma le taofi o le osofaʻi, e mafai ona matou faʻamalosi pea le afi mo le tolu minute, ona, pe a manaʻomia, faʻapipiʻi sina sipuni suamalie ma tuʻu le mea malie o le keli.