I na itulagi e leai se avanoa i le sami po o le vasa, na o le pau le auala e 'ai ai le tele o le sami o le faʻatau mai lea ia i latou i le malulu i supermarkets. E leai se faʻasalaga. E le gata i lea, o latou, faatasi ai ma le gaogao, o loo tumau pea le toatele o tagata o loʻo nonofo i le sami, ma o se tasi o sili ona lauiloa. E tusa ai ma itu uma o le auala e saunia ai le aisa, o le a matou toe taʻu atu ia te oe.
E faʻafefea ona kuka le uʻamea malulu?
E le mafai ona ufiufi faʻapitoa le faiga o le kuka kuka, pe a na o le faʻamamaina o tino maliu ua saunia i se tulaga masani ma le vave televave, aemaise lava pe afai e te filifili e faʻalauteleina muamua. O le a le tele o le kuka e kuka ai le paʻu oisa? Pe tusa ma le 3-4 minute, e fuafua i le telē, o a latou meaʻai e le o se uiga lelei o uso ua maeʻa ona 'olopala, "ae na tumau pea le liusua i le gutu.
Afai na e faʻatau se squid lē mama, ona leai lea o se mea e le mafai ona faia. Taʻu le tino oti i totonu o le vai inu mo le lona lua, faʻafefete uma ata vevela i totonu ma fafo, aveese ia totoga i totonu ma amata kuka.
Salati o squid tio
O meaai e sili ona lauiloa mai le squid na tumau ma tumau ai meaai mama, aemaise lava, salakeke. O le a matou taumafai e alu ese mai le masani o le mayonnaise ma avatu ia te oe se fua o le salati tulaga ese ma le squid ma le vine.
Meaʻai:
- squid aisa - 650 g;
- ulaula ulaula (vevela) - 180 g;
- vine (lapoa) - 1 le vaega;
- se pine o laʻau mumu lanu mumu;
- vai mamago mama - 80 ml;
- pata - 45 g;
- avocados - 1 vaega;
- se fusi o arugula.
Sauniuniga
Fufulu mama le tino oti e aunoa ma le faʻamaʻiina tatou te lafoina i totonu o le vai inu suamalie mo le 30 sekone. Blanched cephalopod vave faʻaofuofu i le vai aisa, ina ia aua nei faʻamalo. Sa matou tipi le tino maliu i mama o le afa centimita-mafiafia.
Faatasi ai ma se vine, tipi ese le manu feʻai ma le paʻepaʻe. Faatasi ai ma le fesoasoani a se naifi malosi matou te tipi ese ai vaega o le lapisi ma tuu i luga o se ipu ma le lanu lanumeamata. O le pīpī totoe o le 'ulu o loʻo faʻamaʻiina. O se taunuuga, e tusa ma le 60 ml o le suavai e tatau ona alu.
Uu le fasi keke i se pulu. O le lua sipuni tele o le gaʻo saʻo i totonu o se fagu e faʻafefiloi ma le vine vine ma le uaina. Faʻaofi mama moli i le sauuga mo le 3 minute. Matou te ave le squid ma tuu i luga o le ipu. O le vaega o totoe o le sauʻai ua faʻafefiloi ma se pine o le pepa ma le pata. Matou te faatumuina le salati.
E faʻafefea ona kuka le uʻamea malulu i kāloti Korea?
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 55 ml;
- riki - 70 g;
- Koloti Korea - 130 g;
- pusa paʻu paepae - 360 g;
- siama aisa oisa - 650 g;
- lima o le coriander lanumeamata;
- vevela vevela - 10 ml;
- soya soya - 35 ml;
- keri sika - 2 pi.
Sauniuniga
O le tipolo e tiʻetiʻe vave pei ona mafai i totonu o afa mama ma faʻamalosi i latou e aveese le ita. Faafefiloi pi ma kāloti ma aniani, faaopoopo le cilantro i le paluga.
Faʻasusu le squzen tio i le vai inu mo le 3 minute. Otioti le iʻa i le vai inu ma tipi i totonu o mama. Faʻaopopo le laʻau i fualaau faisua.
Saunia se laei mai le pata, sefe vevela, kerika ma soya. Faʻamalosi ao lei auauna atu.
E faʻafefea ona kuka ni mama mama i luga o le paʻu?
Meaʻai:
- tio mama tioata - 560 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 90 g;
- grated parmesan - 90 g;
- falaoa falaoa - 110 g;
- suauu manogi mo le loloto o le falai.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia ni mama mama, e tatau ona lafoaʻi ma faʻafefiloi ma le sua masima ma se pepa fou.
E ui o le suauʻu mo le loloto-frying e faʻamafanafanaina, faʻafefiloi le sisi i falaoa falaoa. Lili le squid i le falaoamata, ona togi lea i totonu o se fuamoa ma fufuluina i fusi. Fuga seia ula.