Gluten - o le a le mea ma aisea e afaina ai tamaiti?

O le toatele o tina e feagai ma le mea moni e fautuaina e le fomai o le pepe le amataina o le faʻafeiloaʻiga o pupuʻu ma alalaupapa mai ituaiga o meaola e le o iai le kuluteni. I faleoloa i le tele o atigipusa ma meaai pepe, o lona toesea e aofia ai. E tatau ona malamalama pe o le a le meaʻai ma pe aisea e afaina ai tamaiti, aemaise lava talu ai o se mataupu sili ona faanatinati. Muamua lava, e taua le iloa o lenei mea o se fualaʻau fualaʻau. Latou te tamaoaiga i nisi o fua o le cereal.

O a mea e afaina ai tamaiti?

O lenei vailaau e taua foi o le paluga. Na te faia le paluga e gafatia ma mafai ona fua. Ua faaopoopo foi i le gaosia o se numera o mea taumafa mo le teuteuina. O le fesili pe o le kulutini e afaina ai tamaiti, ma le matautia o lona tulaga lamatia, e popole i le tele o matua talavou.

Mo se tagata matua soifua maloloina, o lenei vailaau e leai se faʻatau (sei vagana ai mataupu o le allergy i le gluten). Ae e aoga le mafaufau o lenei polotini e faigata tele ona faʻatautaia e le tino. A faʻaaogaina le tele o le paluga, e teuina i luga o puipui o le inumaga, lea e mafai ona oʻo atu ai i le le lelei o le 'aina ma le faʻalavelave.

I tamaiti laiti, e le lelei atoatoa le gasegase o meaʻai. Aua e tusa lava pe itiiti se aofai o lenei polotini e mafai ona oʻo atu ai i ni mea le lelei. I tamaiti e masani ona 'ai mea taumafa i le tumutumu, o le lamatiaga o le atiaʻe o le fomaʻi, ua maualuga le maʻisuka. O le mea lea e lamatia ai le tamaʻi tamaititi mo se tamaititi, ma pe aisea ua fautuaina ai e faʻatapulaʻa lona aofaʻi i totonu o le fagu o masi. Ae i le gasologa o taimi, pe a faʻatulagaina le faiga o meaʻai, e mafai e le pepe ona faʻalautele le meaai.

Ae ui i lea, i nisi tulaga, e mafai e fomaʻi ona iloa se faʻamaʻi e taʻua o le maʻi celiac . O loʻo faʻamaonia i le mea moni e faapea, pe a faʻamalosia, o le kulutena e mafua ai lona atrophy. E le gata i lea, o le faiʻai, fatu, ma isi totoga e mafatia. O lenei mea e mafua ai ona le mafai e se tasi tamaiti ona paʻu. Ma e tusa lava pe latou te ola ae, e tatau lava ona latou tausisia tapulaa meaʻai. E tatau i matua ona faʻaali se fomaʻi i se fomaʻi i mataupu nei:

O togafitiga e faia i se taumafataga faapitoa, lea e tatau ona matauina mo le olaga.