O falaoamata pipi falaoamata o se mea masani lava masani i meaʻai a Rusia. Mo lana tapenapenaga, puaa, tamai mamoe, povi, ma e seasea maua mai aano o manu ma moa. O meaʻai manaia e faigofie ona saunia i le fale.
O le asō o le a tatou faʻaalia le tele o mealilo o le kukaina o povi paluga fale ma le pipi.
O le meaʻai o le povi burger o se fua lea i le televave
Meaʻai:
- povi - tua malo po o le ua - 1,5-2 kg;
- garlic - 2-3 cloves;
- kāloti - 300-350 g;
- moa fualaʻau - 20-25 g;
- masima - 60 g i le lita o vai;
- Laʻau (manogi manogi ma le uliuli, laʻau bay, rosemary, basil) - ia tofo
Sauniuniga
Mea na fufulu muamua ma fufulu mama, kuka i totonu o le suasusu ma mea manogi manogi. Mo le faia o lenei mea, i totonu o le pata faapaleina ma vevela mo le paluga pipi mai le lafumanu tatou te faatofuina ai aano ma taofi mo le lua aso. Ona tapigovyvaem garlic, kāloti, fufulu mea manogi, afifi i se ata tifaga ma tuu i le pusaaisa mo le isi 4-4.5 itula. O manu lelei felafolafoaʻi e falai i le faiga o le "Baking" mo le 15 minute i itu uma e maua ai se ofu manaia lanu enaena. Ma le isi, kuka le pipi mai le paluga 2-2.5 itula i le "Quenching" mode ma lelei, muamua le afifiina i le afifi.
Pulu falaoa pipi i le uaina
Meaʻai:
- pulupp pulp (tua po o le ua) - 1,5-2 kilokalama;
- garlic - 2-3 cloves;
- mūmū mūmū mūmū - 150 g;
- olive suauu muamua o le mamafa - 25-30 g;
- toteti i pi - 30-40 g;
- moa fualaʻau - 25-30 g;
- masima - ia tofo;
- Meaʻai (lanu uliuli lau, rosemary , coriander, basil, cardamom,
paprika, turmeric) - ia tofo.
Sauniuniga
Meaʻai mo le faia o se meaʻai suamalie, teuteuina o le puaa i le fale i le masima, faʻafefiloi i le kalama, fufulu i mea manogi, liligi le uaina ma le suāuʻu olive, faʻasusu i fatu o le sinapi. Ona tuu uma lea o lenei matagofie i totonu o se ato ma tuu i totonu o le pusaaisa e folau ai mo se aso.
O meaʻai manogi, o mea manogi ua afifiina i le pepa (lua poʻo tolu laulau), muamua le gaʻo i le suauʻu manogi. Matou te kuka a matou puaa vela i le ogaumu i le vevela o le 165-170 tikeri mo le tusa o le lua itula.