Oi, o le manumalo! Ma, ioe, muamua o mea uma e te manaʻomia e fai ai se lisi o le laulau 'ai, lea e faigofie lava ona le aʻafia ai meaʻai. Ma o le mea aupito sili ona manaomia: o fuamoa e mafai ona faigofie ma vave? aua, sauniuni mo se aso fanau, e leai se taimi e totoe mo se sauniuniga faigata o ipu. Ma matou te manaʻo e ofoina atu na o mea e te manaʻomia: nai nai fualaau faigofie mo le faigofie, fiafia ma tutusa i le salamata muamua mo lou aso fanau, ma e taʻuina atu foʻi pe faʻapefea ona e saunia.
Taumata faigofie mo le aso fanau o le "Sami"
Meaʻai:
- nusipa laau - 220 g;
- moa moa - 4 vaega;
- pulu mata lanumeamata - 250 g;
- fusi o le vevela i le suauu - 1 le 180 g g;
- riki - 0,5 leka riki.
- mayonnaise (67% gaʻo gaʻo) - 280 g.
Sauniuniga
Matou te fusia le suauu mai le vao ma vavae ona sulugatiti i totonu o poloka. E tatuʻoti faʻamaʻi i totonu o ni nai fasi laupapa ma tuʻu i totonu o se pesini o vao. Tipiʻu lelei le afa o le anisi ma salalau faʻatasi ma peʻa lanumeamata, i totonu o le koneteina lava e tasi. Laʻau vela, mama ma le tolu i le salati, e faʻaaoga ai se mea lapoa tele. Vaʻai le meaʻai ma le mayonnaise ma faʻafefiloi mea uma.
O lenei salati ua fautuaina vave ona tautua i luga o le laulau, ma e toetoe lava a leai ni oloa e tele naua le mayonnaise, ae i se isi itu, e mafai ona aumai se tafe o le vai.
"Nezhenka" - o se salati faigofie mo le aso malolo
Meaʻai:
- moa moa - 800 g;
- moa moa - 5 pcs.;
- aniani - 2 fasi vaega;
- Suafa puʻeina - 420 g;
- vineta (9%) - 30 ml;
- vai 60 ml;
- pepa, masima - ia tofo;
- moli fualaʻau - 70 ml;
- mayonnaise - 250 g.
Sauniuniga
E fufulu le ate i le vai, faʻafefete i le masima, ma pe a uma le pepa ma fagogo seia faʻavela, i totonu o se fagu meaʻai ma le suāuʻu manogi. Faʻalafola i luga o se ipu ma faʻaliliu i lalo. O mama eleʻele ua faʻamamaina ma tipi i afa mama, lea matou te tuʻuina i totonu o se pesini, sasaa vailaʻau i vai faʻafefe ma tuʻu ese mo le taʻalo mo le 25-30 minute. Fufulu fasi fuamoa maʻa, mama ma tolu, e faʻaaoga ai se faʻailoga ma ni pu tetele. Faʻasalaga puʻupuʻu na tipi i papatusi manifinifi ma salalau i fuamoa. O iinei tatou te tipiina ai le ate i luga o le ate i le ituaiga o uaea po o papatusi foi. Ua uma ona matou tosoina aniani mai le vai ma tuu i totonu o se pesini ma mea uma. Ina ia tofo, mea uma tatou te totōina ma fusi tele lava salatisi i le mayonnaise ina ia le matutu. Ia mautinoa e tuʻu i totonu o le pusaaisa, ia le itiiti ifo mo le lua itula. Ona tatou o ese lea, fefiloi ma talu ai o le ate e masani ona tele se mayonnaise, e mafai ona tatou faaopoopo i ai. O lenei la o le salati e mafai ona tautua i le laulau fiafia.
Sapalai faigofie ma taugofie "Korenochka"
Meaʻai:
- kāloti - 2 fasi vaega;
- anufe - 2 pcs.
- araisa (ua leva ona uʻuina) - 2/3 ipu;
- aniani - 2 pcs.
- vai 80 ml;
- vineta - 40 ml;
- vevela vevela mo kaloti i le Korea - 1 fagu;
- moa fualaʻau - 150 ml;
- masima - ia tofo;
- garlic - 3 nifo.
Sauniuniga
O kātiti ma beets faʻamamaina e ese faʻatasi i luga o se fatu faapitoa mo kāloti i Korea. Matou te tufaina le silati i luga o le lomitusi, faʻatumu i le 120 mililiters o le suauʻu fuālaʻau, sasaa atu le vevela ma faʻafefiloi mea uma. Matou vaevaeina le faʻafefiloi o meaʻai i le afa, faʻatumu se tasi vaega ma kāloti, ma le isi i ni talo ma tuʻu i totonu o le pusaaisa seia oʻo i le taeao.
O le aso e sosoo ai: faʻafesoʻotaʻi le vai i le vinika ma sasaa i luga o le kuata o le sipuni, o le a faʻafefe i lenei fofo mo le afa itula. I totonu o le vai faʻamalieina, faʻavela seia saunia mo araisa ma tuʻu ai e faʻamafanafana.
O kāloti ua faʻapipiʻiina ma beets, tatou te faʻaopoopo atu ia i latou le sipuni uamea ma le sukaisa. Matou te faaopoopo atu i le tusa ma le 20 mililiters o suauu, podsalivayem ia tofo ma faʻafefiloi le salati.
O se salati faigofie, kuka mo se aso fanau, o le a faasaoina se paketi, aua o se tau e le taugata.