E fautuaina le uʻamea e faʻaaogā le vevela. E le tatau ona faʻavelaina mo le faʻaaogaina o le lumanai, aua o le ipu mafanafana o le a le maua ai lena tofo ma le tofo malosi.
E faʻapefea ona saunia lelei le kuka i le fale, matou te faʻamatalaina i lalo ia matou fua.
Aʻa i totonu o se faleoloa o puaa ma pateta ma fatu
Meaʻai:
- puaa - 600 g;
- pateta - 1.2 kilokalama;
- Adzhika - 2-3 tbsp. sipuni;
- riki - 250 g;
- tamato tamato - 50-75 g;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- paluga o pepa palapala - ia tofo;
- mea manogi - ia tofo;
- laurel leaf - 1 fasi pepa;
- masima - ia tofo;
- vai faamama;
- fualaau o greens fou.
Sauniuniga
E fufulu le puaa, mago maeʻa, tipi i ni fasipepa ma falai i totonu o se fagu poʻo se meaʻai i totonu o le suāuu fuāuu. O le taunuuga e tatau ona avea ma se fasi lanu violē i itu uma. Tatou te togi le aniani i le afa mama ma fulu mo le lima minute. Faʻaopoopo nei le adzhika ma toe faʻafeiloaʻi i isi minute e lua, faʻaosooso. Faaopopo vai e ufiufi ai aano o manu, ma kuka mo le luasefulu minute, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo. O le taimi nei matou te lafoina le masima, o se faʻafefiloi o pepa palapala, faʻi lau, mea manogi, saumato ma tuʻuina le 'oti ma tipi i totonu o ni ogalaau poʻo ni faʻatoʻa taofi. Afai e tatau ai, ia faaopoopo sina vai laitiiti. Ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi seiloga ua saunia pateta.
O le kuka ua maeʻa matou te tuʻuina i papatusi ma teuteu i lala o greens fou.
Fai i totonu o se pusi fale e faia i le fale ma pateta ma laulau i se televark
Meaʻai:
- pulu pulupulu - 420 g;
- Laʻau totogo - 900 g;
- Laʻau e leai ni fatu - 100 g;
- garlic - 2-3 cloves;
- riki - 150 g;
- kāloti - 150 g;
- pati tamato - 30 g;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- masima - ia tofo;
- Meaʻai ma faʻamafanafana - ia tofo;
- greens fou.
Sauniuniga
O le palupuni o povi ua fufulu, mago i se solo pepa ma tipi i totonu o fasi laumei laiti. I le gafatia o le multivarka, sasaa le suauu manogi ma faga le aano i le lanu, fetuunai le meafaigaluega i le "Frying" poo le "Baking" mode.
Ona faʻaopopo ai lea o ni lole sipisi gaosi, sisi poʻo ni fasi kāloti ma falai mo le isi sefulu minute. Faʻaopopo le paluga ma le tapuniina ole pateta tele, pateta pati, masima, mea manogi ma taimi, vave fufulu ma fufulu meaʻai ma sasaa i le vai. O le aofaiga o le vai e faʻatulafonoina e oe lava e fuafua i le tele o le manaʻoga o le ipu. Suia le faiga i le "Faimalaga" ma seti le taimi mo le itula ma le afa. Mo le sefulu minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, faʻaopoopo le galala kuka ma togalaau fou.