I le vevela vevela o le taumafanafana vevela na susunuina fualaau suamalie ma le compressed berry. O lenei vaiinu e mauʻoa i vitamini. Aotelega leotele, kuka e aunoa ma le faaopoopo o le suka, faanatinati le fiainu ma, o le mea moni, o se mea inu vai ona o le maualalo o kalori. O lona eseesega lea mai mea inu suamalie o loʻo faʻatau atu i faleoloa.
E faʻafefea ona kuka se meaʻai manaia e faʻafiafiaina ai tagata matutua ma tamaiti, e manaia le iloa uma o faletalimalo, aemaise lava le amataina.
O a mea e mafai ona kukaina?
Mo le faʻamalosi, e mafai ona e ave fualaau aina ma vine, fou, ma mamago, ma tio. E mafai ona e faia se mea manogi suamalie mai se ituaiga o fualaau aina suamalie, ma e mafai ona e aoina se fualaau aina ma fualaau. Masalo o le tuufaatasiga tele o fua. O se mea e le masani ai le tofo o le eseesega o meaʻai, kuka mai fualaʻau: rhubarb , paukini, kāloti. O le faʻaopopoina i le compote e mafai ona avea o le greens (mint, lemon balm), mea manogi (faʻamaʻi, namamoni, cumin), paʻu o le citrus, rasipi poʻo lau lauʻau, lea o le a le gata ina faʻamalosia ai le tofo o le vaiinu, ae faʻaopoopo ai foʻi mea aoga.
E faʻafefea ona kuka lelei le compote?
Sauniuniga o le compote - o se faʻagasologa faigofie, ae ia faʻaalia lelei uiga sili ona lelei o le inu, e tatau ona e mulimulitaʻi i tulafono faʻapitoa:
- Aua e te uuina se fagu alumini mo le kukaina, pei ona faʻaumatiaina vitamini;
- filifili fualaau fou mo compote;
- mama fua mai fatu aʻo leʻi kuka;
- pe a uma le kuka, faʻafefe le vai inu mo ni nai minute, ona tuʻuina atu lea o sina taimi e vaelua ai.
O le fua faʻatatau o le a tuʻuina atu ai faʻamatalaga pe faapefea ona kuka kuka mai vine.
Meaʻai:
- vine (cherry, rasipi, fualaau) mo le 150 g;
- suka - 200 g;
- vai - 1.5 lita.
Sauniuniga
Tuu le fagu i vai i luga o le afi, sasaa atu le suka. A amata ona faʻavela le sipuni, faʻafei i totonu le laʻau muamua. A mavae ni nai minute pe a uma le faʻavela o le mea inu, liliu le ogaumu.
Mo le faia o se pusa tiogo, matou te faatagaina foi le suavai ma le suka e kuka ai, ma sasaa ai fualaau malo i luga o le afifi. I le faamanuiaina, e mafai ona e faʻaaogaina ni fualaau faʻasua. E tatau ona maitauina, o lenei metotia o le seleseleina o vine latou te taofiofia ai a latou vailaʻau o meaola suamalie toetoe lava atoa. E le tatau ona faʻaumatia fua ina ia tumau ai pea i le taimi o kuka. Lapoʻa lanu lanu, sasaa i totonu o se pusa tioata po o tioata tioata maualuga, e sili ona manaia.