Mo se taumafataga fiafia ma le atoatoa, 'anufe ma aano o manu e lelei. O lenei ipu e mafai ona saunia mo le faʻafeiloai o malo, ma e oʻo lava mo se taumafataga o se meaʻai fiafia. Seʻi o matou maua faʻataʻitaʻiga o puaa ma pulou i totonu o le ogaumu.
Poru tao i totonu o le umu ma puʻu, aniani ma sisi
Meaʻai:
- puaa - 300 g;
- pateta - 5 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- sisi - 200 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- mayonnaise;
- soya sauce - ia tofo;
- taimi ma mea manogi.
Sauniuniga
Muamua tatou te saunia le puaa. Mo lenei mea, ua fufulu, mamago ma tipi i totonu o tamai laulau. Ona tuu lea o le mayonnaise i aano o manufasi, sasaa i mea manogi e tofo ai, ia sosolo le kusi faamama i totonu o le lomitusi ma sasaa sina siva soga .
Matou te tuua le puaa ua faʻafeiloaina mo le tusa o le itula, ma o le taimi lenei matou te kuka ai pulou. O le mea lea, muamua ona faʻaumatia i latou ma tipi i ni vaega laiti. O le susulu o shinkoo na tipi aniani ma kāloti. Fuga fualaau faisua i totonu o le suauʻu manogi seia oʻo i le afa-sauni mo le 10-15 minute ma faʻaopopo sina masima. Ua faʻamamaina paluga, tipi i totonu o papatusi, ofuina o le mayonnaise, sina masima ma fefiloi.
Ia fai nei se foliga i luga o itu ma tuʻu uma atu oloa i totonu o papa. I le pito i lalo, sasaa se tamai suauu ma lelei le salalau atoa o le eleele. Muamua, tatou te tuʻuina faʻatasi aano o manu. Le isi - o se anufe manifinifi o moalo ma aniani, i luga - pateta. I totonu o se pesini laitiiti tatou te faia ai se fusi: fusi fua ma fuamoa moa, faaopoopo le mayonnaise ma sasaa i totonu o sina vai. O nei mea uma o loʻo faʻafefiloi i se masini tutusa ma matou sasaa atu le masi i luga o la matou ipu. Matou te auina atu le puaa ma pateta ma pulou i le ogaumu, ua vevela i le 200 tikeri, ma matou te makaina le 1 itula. I le faaiuga o le kuka, fufuluina le ipu i le sisi.
Pipi ma pateta ma pulou i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- puaa - 1 kg;
- siva fou - 500 g;
- pateta - 6 pcs.
- sisi - 100 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Meaʻai ma fufulu i ni fasi fasi fasi pepa. Ma, o fasipepa taʻitasi e sasaina, sasaa, paʻu ma taofi mau i totonu o se ipu tao taofi, ufiufi i le pepa palapala ma kuka i le suauu manogi. O lenei matou te fufulu fualaau faisua uma. Vaʻasusu le patatoes i liʻo manifinifi, sasaa i mea manogi i luga o aano o manu. Matou te auina atu le fomu mo le 30 minute i le ogaumu, vevela i le 200 tikeri.
O le taimi lenei tatou te gaosia ai pulou, fufuluina ma tipi i fasi keke. Matou te tipiina le lucha ma vavaega ma pasi i luga o le paluga vevela i totonu ole laʻititi ole pata faatasi ma pulou ile afa-kuka. Faʻasusu lelei ma faʻafefiloi i se moa, i luga o pateta. Matou te tuʻu le fata tao i totonu o le ogaumu mo le isi 30 minute, ma aʻo leʻi tufatufaina atu, fufuluina i le kulimi kuka.
Poru kuka i hamu ma fualaʻau
Meaʻai:
- puaa falaoa - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- musika - 200 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- sisi - 150 g;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- Basil - 1 sipuni;
- masima - 0,5 tsp.
Sauniuniga
Pork o laʻu puaa ma tipi i ni fasi vaega laiti. Ona masima lea, pepa pepa pepa aina, faaopoopo le pala ma fafaga aano o manu ma ou lima. E faʻafeiloaʻi ma faʻafefeʻaluʻi musulilima i palatini manifinifi. Matou te faʻamamaina foi ma tipi aniani i vavaega. Matou te sufuluina le sisi i luga o se melon grater. Ona fufulu ai lea o le ipu tao ma se vaega itiiti o le suauu manogi, tuu muamua fasi puaa, ona fai ai lea o pulou. Faaopopo le aniani, tuu i luga o lima. Matou te lubricate mea uma ma le mayonnaise ma ufiufi ai le sisi. Matou te auina le fomu i le ogaumu ma tao mo le 1 le itula i le vevela i le 180 tikeri. O le taimi lava e ufiufi ai le ipu i se pulu, ona ave lea ma le faaeteete ma tufa atu i le laulau, fasi falaoa ma aniani ma pulou mo fasi vaega.