E toaitiiti tagata e sauni e saunia se fatu o pusi mo le faasologa o aso uma ma e faigofie le mafuaaga: e toatele e le iloa le tele o le kukaina o fatu o pusi ma le auala e saunia ai aʻo lei togafitia le vevela. E tusa ai ma faʻaaliga uma o lenei faagasologa, o le a tatou faʻamatala auʻiliʻili i mea nei.
O le a le tele e kuka ai le fatu o le pipi seʻia tunu i totonu o se fagu?
Talu ai o le fatu o beef o se oloa e maua mai i le maualuga o le vasega, i lona aoga e le o lalo ifo o le pipi paʻu masani (ma nisi vaega e sili atu nai lo le tau), ae e le maualalo i le tau, ma o le mea lea e masani ona avea ma meaʻai o manu i le tele o meaʻai.
Ae e te leʻi suʻesuʻeina le tele o le taimi e kuka ai fatu o pipi, e tatau ona e malamalama i le auala e filifili ai. O uiga o le fatu fou e talitutusa lava ma aano o manufasi: o le oloa o loʻo i ai se meaʻai o le aano o manu, o lona tino e mama ma e le o le manava, o le lanu o le toniga, ma o le lamolemole e lamolemole. Pau lava le eseesega o le i ai o le toto, lea e le taliaina i le pulupulu, ae faʻafeiloai i totonu o le fatu ma faʻaalia lona fou.
Afai e te manaʻo e taulai atu e le gata i le tofo, ae faʻapea foi i luga o aoga o le mea ua saunia, e sili atu le filifilia o se fatu fou fou ae le o se mea taugofie faʻamaʻi. E le gata i lea, o le loto o tamaʻi povi poʻa ma povi e sili atu ona aoga ma e aofia ai le gaʻo maualalo ile luga.
Afai o le vaega pito i luga o le fatu o loʻo ufitia pea i gaʻo, ua vavae ese, o faʻamaʻi faʻamalosi e aveesea mai le fatu ma fufulu lelei. Faʻaitiitia le toega o le toto o le a fesoasoani muamua, e tatau ona toe faalua taimi, taimi uma e suia ai le vai.
O le fatu vaivai ua tuu i totonu o le pani ma kuka mo le 2 itula, ma suia ai foi le vai ia le itiiti ifo ma le faatolu i le taimi o le kuka. I totonu o le laasaga mulimuli o le kukaina, o mea manogi , laurel ma fualaau faisua e mafai ona faaopoopo i le oloa e maua ai.
A maeʻa le mafanafana, e mafai ona tuʻu le fatu i ni malulu malulu , ma e mafai ona faʻaaoga e avea o se mea taua mo mea vevela e pei o paluga ma goulash.
O le a le umi e fai ai le kuka o se fatu pipi i totonu o se kuka kuka?
Afai e te kukaina se fatu pipi ma gaosi umukuka e pei o se mea kuka kuka, ona faʻaitiitia lea o le kuka ile afa. A maeʻa uma sauniuniga sauniuniga, e aofia ai le faʻamamaina, faʻaofuina ma le gaoia o vaega o le oloa, tuʻu i totonu o le kuka kuka ma kuka, e pei o meaʻai masani, faatulaga le taimi mo le 45-60 minute (e faʻalagolago i le muamua masini o le fatu).
E pei foi o le masani masani o le kuka i totonu o se fagu, e mafai foi ona e faaopoopo laureli poo se teuga o teuteu mo lenei manogi. O fasi mea manogi e mafai ona vave faʻaaogaina mo le kuka, ma faʻafefe - mo au salamasi e sili ona e fiafia i ai.
O le a le tele o le kukaina o se fatu pipi?
O se isi auala manaia e kuka ai le fatu ma le fesoasoani o masini tekonolosi i totonu o le umukuka e kuka i le multivarquet. Multivarka e lelei tele mo le umi o le fufuluina o meaai, tausia le maualuga o lo latou tofo
Muamua sauniuni le fatu e ala i le galo, tipi le gaʻo ma ave ese toto toto. Vaevaega o meaʻai mo vai malulu ma solo mo le itiiti ifo i le 2 itula, suia le vai faalua. A maeʻa sea sauniuniga, e mafai ona faʻamago ma tuʻuina le paluga i se pesini e tumu i vai. O iina, i lenei laasaga, e mafai ona e auina atu ni meaʻai manogi. Ona totoe lea e na o le tapunia o le masini ma seti le faiga "Varka" / "Fufulu" mo le lua itula. E leai se faʻaauau i lau vaega e manaʻomia seia oʻo i le faailo leo. A maeʻa, e maua mai le fatu, faʻamafanafana, pe faʻaaoga vave, pe a sau i le kukaina o ipu vevela.