Bulgarian pepa e talafeagai mo meaai e le gata i lona tulaga masani. Fualaau faisua e lelei tele mo le vevela, ma o loʻo tumau pea ona foliga ma lelei ona lelei pe a maeʻa, faʻamaluluina ma faʻasaoina. E uiga i kuluga eseese ma le Bulgarian pepa ma o le a talanoaina atili.
O le fua mo le paluga Bulgarian pepa
Meaʻai:
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- palu meli - 250 ml;
- tamato tamato - 2 mea;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sipuni;
- paluga eleele - 750 g;
- araisa (kuka) - 2 mea;
- gramu parmesan - 1 mea;
- kelele - 3 cloves;
- masima, pepa;
- Bulgarian pepa - 6-8 vaega.
Sauniuniga
Suauu kukala ma fefiloi ma aano moa, sisi, tufaina i luga o le lomitusi ma garlic, masima ma pepa. Mai le Bulgarian pepa tatou te tipi ese ai le fatu ma tuʻuina i latou i le paluga araisa ma aano o manu.
I luga o le suāuʻu olive e sosolo aniani seia oʻo i le manino. Faaopopo sau saumati , vineka i le riki ma sasaa i totonu o le susu. Aumai le saumalie i se vevela ma aveese mai le vevela. Faʻalautele pepa i luga o le fata tao tao mo le taoina vavalalata o le tasi i le isi. Faatumu uma sau sau ma tuʻu i se preheated i le 160 tikeri le ogaumu mo le 1 itula.
Fua o le logo ata
O le Bulgarian pepa e mafai ona teuina mo le taumalulu, o le a matou toe tufatufaina atu le fua.
Meaʻai:
- tamato - 1,5 kg;
- Bulgarian pepa - 1,5 kg;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- pepa lanu uliuli - 1/2 tsp;
- vineta - 30 ml;
- suka - 2/3 o le meataitasi;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- bay leaves - 1 pc.
Sauniuniga
Tomatoes e palanoa, faʻamaʻapeʻa ma fefiloi ma se mea e gaosia. Vaʻa mamae mo le 7-10 minute, vaitau ma le masima, pepa, suka ma le vineka. Faatumu le tane taʻalo ma le suāuʻu tamato ma faʻaopoopo i ai sulu o le Bulgarian pepa. Matou te tineia le paluga mo le 15-20 minute i luga o le vevela vevela ma le lau lala. Matou te sasaa atu le lemu i luga o fagu vaʻa ma faʻasolo i luga.
Fua mo le borscht ma le Bulgarian pepa
Meaʻai:
- aano o manu - 2 lita;
- meaʻai tunu - 500 g;
- lecho (tagaʻi i le fua muamua) - 2 mea;
- aniani - 2 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kapisi - 300 g;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Omoni ma kāloti na faʻamauina i luga o le suauʻu manogi. Cabbage shred. Matou te aumaia le susu i se vevela ma faaopoopo i ai se laei, lemu, fasi kuka ma kapisi. Kuki le borset seia sauni le kapeti i le vevela vevela. Faamasima ma le pepa faaopoopo i le tofo.
Fua mo le salati ma le logo
Meaʻai:
- kelele - 1 talo;
- vineta wine - 2 sipuni;
- Bulgarian pepa (lanu eseese) - 3 pcs.
- pasili - 1/2 fagu;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- lanu mumu -1 pc.;
- Feta kulimi - 120 g.
Sauniuniga
O loʻo tafe atu i le lomitusi ma fefiloi ma le vineka, pata, masima ma le pepa. Sa matou vavaeina le pasisa. Matou te tipiina pepa i ni mama-mama, ma le rimoni - mama mama. Faʻafefiloi mea o loʻo i totonu o se ipu salati, sasaa ma laei ma fufuluina i le sisi.
O se fua mo le kapisi ma le logo
Meaʻai:
- suauu olive;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kapisi - 1/2 ulu;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- palu falaoamata - 500 g;
- bay leaves - 2 pcs.;
- pateta - 2 fasi vaega;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Lisi fualaʻau kuka ma kuka faatasi 5-7 minute. Faatumu i latou i le 6 ipu vai, tuu fasi falaovi pipi, faga mata, masima ma le pepa. Matou te tape mea uma i luga o se afi laitiiti mo le 1.5-2 itula.
Fua mo le kuka ma le talo
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 8 pcs.
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi - 2 mea;
- moa moa - 6 mea;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O pepa e tipi ma tao i totonu o le ogaumu seia vaivai. Onion ma le garlic, sei tatou pasi i le pata, faaopoopo i ai le pateta tomato, pepa ma faatumu i le susu. Cook soup mo le 5 minute, pe a maeʻa ona matou sufuluina lea ma faatumuina i le maso ua faʻafefeteina i le kulimi. Toe fai, tuʻu le sou i luga o le afi, kuka seia oʻo i le mafiafia, ma le vaitau e tofo ai ao le i auauna atu.