Vasega Waldorf masani - fua
E ui i le itiiti o le aiga, ae o Waldorf salad e faigata tele ona taʻua le sili ona faigofie e saunia ai: o se tuufaatasiga tele o tofo o ituaiga eseese o apu ma vavalalata i mea taitasi, ae ui i lea, ma avea lenei mea ma se mea masani.
Meaʻai:
Mo fatu:
- tolo - 2 mea;
- fuamoa paʻepaʻe;
- 1 teaspoon mea manogi faʻafefiloi (paprika, pepa cayenne, fennel floor and coriander);
- suka - 120 g.
Mo le faʻamauina:
- yogurt-125 ml;
- kulimi mumu - 125 ml;
- suamati lama - 30 ml;
- vailani kulimi - 50 ml.
Mo le salati:
- aʻa o seleisa (tipi i fasipepa) - 1/2 st;
- apu "Granny Smitt" - 150 g;
- apu "Gala" - 150 g;
- laiti laʻau mumu - 12 pcs.;
- seleni laulaau.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o ni meaʻai faʻasaʻo, o le palapala ile lava muamua e faʻafefiloi ma fuamoa paʻepaʻe, ona fufuluina lea i le faʻafefiloi o mea manogi. Tufa atu fatu i luga o se laupemole ma tao mo le 20 minute ile 180 ° C.
Mo le faʻatumu, faʻafefiloi le yogurt ma le kirimoli suamalie, sua o le lemon ma le kulimi.
O le mea autu i totonu o le Waldorf masani o le saʻo ma saʻo le saʻo, o lea tatou te ave ai se tagata faʻamafaʻatasi ma ni nifo e felauai solo ma tipi i apu uma ma selesele aʻa. Faafefiloi le salati i laei, salalau i luga o papatusi ma se mama faapitoa, ona fufuluina lea i ni fatu ma lau laulaau o seleni.
Waldorf salalau i apu, seleni ma kapisi
E pei ona ma matauina i le amataga o le tusiga, e mafai ona i ai le tele o fesuiaiga o salati Amerika masani, ma o le tasi lea o ia mea. O iinei, i le faaopoopo atu i mea autu, o le sisi susu ma le kapeti o loʻo i ai, ma o le tuufaatasiga o le laei e sili atu ona eseese nai lo le uluai kopi.
Meaʻai:
- kapisi ulu - 1 kg;
- apu "Granny Smitt" - 260 g;
- fua o seleri - 90 g;
- 'oti pulu - 85 g;
- walnut - 1 lima;
- mayonnaise - 80 ml;
- yoghurt - 80 ml;
- Tina Dijon - 15 g;
- suka - 15 g;
- olive suauʻu - 60 ml;
- mūmū mūmū mūmū - 60 ml;
- se faaputuga o le basil ma le dill.
Sauniuniga
Oti le kapeti ma tuu i totonu o se ipu salati. O fasi 'apamemea e vavae ese foi apu mama ma se fasi selela. Matou te faʻafesoʻotaʻi foʻi i latou i le kapisi. Matou te tufatufa le sisi o le 'oti mai luga ma fafasi uma fatu o fatu. O lenei la o la matou mea faigofie ae sili ona faʻamamaina. Mo le mea lea, matou te ono mayonnaise ma yogurt, faaopoopo le sinapi, suka ma le pata. Mo le tofo ma le lanu, sasaa i le uaina mūmū mūmū ma laei laei salati. Faatasi ai ma fualaʻau i totonu o Waldorf e mafai ona ulu atu i le lau o le basil ma le dill.
Amerika Samoa Waldorf salamu ma moa
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- moli apple - 60 g;
- vine mataʻetaʻe (vine) - 1 lima;
- fua o seleri - 80 g;
- lalaga - 1 lima;
- mayonnaise - 30 g;
- yoghurt - 40 g;
- lemonati - 20 ml.
Sauniuniga
Vili anufe, fufulu muamua mai ata tifaga, kuka i totonu o le vai mafana ma malulu. O lapisi lalaga ua faʻavasegaina i fiva ma tuʻu i totonu o se ipu salati. A maeʻa le moa ona matou tuʻuina lea o afa o vine (totoa, faasolosolo) ma le lima o lapisi lapisi. Otioti afu o seleti i le isi itu, tipi ni apu i vaomago e faaaoga ai se uila po o se naifi. Tatou faʻafesoʻotaʻi mea uma faʻatasi ma amata ona faʻamalosi. Faatasi ai ma ia, o mea e sili atu ona faigofie: faʻataʻatasi faʻasasi faatasi le mayonnaise ma le yogurt ma le sua o le lemoni, o se pine o le cayenne pepa o le a le sili atu foi ona le lelei. Matou te faʻatumu le salati i le sau sauʻai ma vave ona tuʻuina atu i le laulau.