O keke i le siva tilotilo o se uluai mea suamalie lea e faʻamaia ai oe i se togi piquant ma le manogi manaia. Sei o tatou taumafai e kuka faatasi ma faʻafefiloi i meaʻai o meaai tele.
O le fua mo fualaʻau i le saulani lanu
Meaʻai:
- meli - 25 vaega;
- lemoni - mo teuteuga;
- mea manogi.
Mo sau sau:
- pata - 50 g;
- olive olive - ia tofo;
- pulu - 1 vaega;
- uaina sinasina papaʻe - 100 ml;
- garlic - 5 vailaʻau;
- kulimi - 200 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
Muamua, seʻio tatou sauni se sauuga faʻatasi ma oe. O lea la, tuʻu se fasi pata i luga o le fagu ma faʻafefete i se afi vaivai. Ona matou sasaa atu lea o sina suauu olive. O le pulu e vavaeeseina mai le paʻu, paʻu ma pisi i se lanu auro i totonu o se fagu. O lenei sasaa i le uaina paʻepaʻe, salu mo ni nai minute, ona faʻaopopo lea o le kulimi ma kuka mo le 3 minute aʻo leʻi faʻamalosi. E faʻamamaina le taʻau, tipi i luga o se lomitusi ma tuʻu i totonu o se fagu. Vaʻai le saumalie ma mea manogi, faʻafefiloi mea uma, ufiufi ma se tapuni ma tape le afi.
A maeʻa lena mea, seʻi o tatou feutagaʻi ma fulufulu: fufuluina ma le faʻaeteete ma salalau i luga o se solo e aveesea uma ai le susu. Ma le isi, sui le iʻa i se pepa tao ma tuʻu sina sau siʻosiʻomaga i totonu o atigi taʻitasi. Faʻasusu ia fagu ma le kulimi kuka, ufiufi i pepa ma auina atu i le ogaumu, vevela i le 200 tikeri, mo le 10 minute. Ona aveese lemu lea o le pepa ma tao mo le isi 5 minute. I le taimi nei, ua saunia sauniuni ma kuka ma le kālani! Matou te folaina i luga o se ipu ma teuteu i lemoni.
Pulu i totonu o le silati kulimi kalani
Meaʻai:
- meli tioata - 500 g;
- kulimi - 200 ml;
- pata - 30 g;
- Laʻau Provencal - ia tofo;
- garlic - ia tofo.
Sauniuniga
E fufulu mama mai le paʻu ma le gaʻo lelei i se naifi. Laʻu pata pata i totonu o se fagu, lafo le laulaʻau gaosia lelei, faʻaitiitia le afi ma le suʻu mo le 1 minute. Ua fufulu suamalie, mago ma faaopoopo i se apa. Matou te faʻavasegaina mea uma ma mea manogi, lafo i ai se faʻafefiloi o afu o Provencal, faʻaosooso ma pe a ma le 10 minute, sasaʻa ma le faaeteete le kulimi. Toe faʻaleleia le 'ai o le sami, seʻia maeʻa le sau, sasaa sina falaoamata pe a manaʻomia.
Pulu i totonu o se sipisi-kuka sika
Meaʻai:
- meli - 500 g;
- kulimi mumu - 200 ml;
- moa fualaʻau - 1 sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- mea manogi.
Sauniuniga
I totonu o se fagu vai inu, tatou te lafoina ai le masima, tipi ma masi. Suauu peʻa pe tusa ma le 3 minute, ona faʻafefe malie lea i totonu o se meaʻai ma alu e faʻamago. Ona fufui lea i luga o mumu mumu mo ni nai minute, tuu i totonu o se ipu tao ma sasaa ai le suauu kulimi ua saunia muamua. Ina ia faia lenei mea, o le kulimi kulimi o loʻo faʻapipiʻiina ma le kākalo nutimomoia, o mea manogi ma laau. Matou te lafoina le ipu i se ogaumu vevela ma filifili mo le tusa ma le 15 minute, faatulaga le vevela i le tusa ma le 200 tikeri.
Masa i tamato ma le sukalati
Meaʻai:
- moa e aunoa ma ni afu - 600 g;
- pulupate pati na kuka - 800 g;
- garlic - 4 cloves;
- uaina paepae papaʻe - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- vine fou - 1 tbsp. sipuni;
- eleele faʻamalama - pine;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea la, muamua, seʻi o tatou saunia se televave ma mea uma. Mo le faia o lenei mea, ua faamamaina ma nutimomoia le kalone. I le pesini sasaa sina suauʻu laitiiti ma faʻamafanafana i le "Hot" mode. Ona matou togi lea o le kālati ma fulu tutusa le 1 minute. A maeʻa lena, salalau le pulupulu tumato, sasaa le vinika o le uaina, faʻafefiloi ma kuka isi 10 minute i luga o le polokalama lava e tasi. O le isi, faʻapipiʻi le pepa vevela, masini eleele ma le masima e tofo ai. I le faaiuga lava, tuu le moa ma le gaosi selesele i totonu o le sau, tapuni le tapuni o le mea faigaluega ma le suauu i totonu o le auala gaosiga-kuka mo le 15 minute, seia kuka.