O le asō o le a tatou saunia se ipu ma le lua faʻaluaga - cutlets mai le aisa mo se ulugalii. E leai se masalosalo e uiga i aoga o le oloa autu o lenei meaai, ona o le tele o meaai ma meaʻai manogi e le o maua. Ma le kukaina o vaovao mo se ulugalii o le a faʻaaogaina e tusa lava pe sili atu ona taumafa.
Cutlets mai le pīpī e fufulu ai - fua i le televark
Meaʻai:
- pulupulu pipi - 560 g;
- meaʻai gaʻo (pe a tatau ai);
- falaoa po o le falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 pc.
- susu - afa seneturi;
- se tuufaatasiga eleele o pepa e lima - o se pine;
- masima - o se pine;
- fuga fou - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Muamua, o le a tatou togiina fasi falaoa paʻepaʻe i totonu o le susu ma saunia e saunia meaʻai moa mai le pipi. Mo ia, e mafai ona e ave mamao mai o vae ma ogavae poʻo susu o susu. I le lomiga mulimuli, matou te fautuaina le faaopoopoina o se fasi apa o povi mo le sua. Na matou tipiina le manu o le koko i le taimi na fufulu ma faʻamaina i ni vaega ma faʻasaina i se mea e fai ai meaʻai poʻo se mea e faʻaleleia ai le suasusu ma se naifi. I le auala lava e tasi, ia tipi le fasi'isi sisi ma le falaoa kuka i totonu o le suāsusu ma tuʻi. Matou te faaopoopo fuamoa i le masini maua, matou te faʻapipiʻiina i le masima, eleele ma le faʻafefiloi o pepa e lima, faʻafefiloi lelei ma paʻu lemu. Afai e te manaʻo i ai, e mafai ona e faʻaopopo se tamai laʻau fou e seleseleina.
Matou te tosoina se palu laititi o paluga ua uma ona saunia, matou te faia ni afifi o foliga manaomia ma tuu i totonu o se ato oona mo le taʻavale, tuu i totonu o le pesini o le masini ma sina vai. Matou te kukaina le taʻavale i le "Steam", faʻatulaga le taimi mo le fasefulu minute.
Afai o le tipi mai le vavao o le kulumu e mo tamaiti poʻo le taumafa lelei, ona lelei lea o le faʻafefiloi o pepa e lima e le faʻaopopo. I lenei foi tulaga, e tatau ona faatapulaa aano o manu, aloese mai le faaaogaina o gaʻo po o isi gaʻo manu.
Toto le patkey patties ma le sisi
Meaʻai:
- turkey fillet - 740 g;
- piʻo piquanti - 160 g;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 pc.
- susu - afa seneturi;
- masima - o se pine;
- soliga eleele o pepa - pine;
- fuga fou;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
O se uiga iloga o nei cutisi i meaʻai gaosia i le gaʻo, faatasi ai ma se tofo piquanti o le sisi malo. Mo le faʻamautinoa o le fua, o tamaʻi fuālaʻau fufulu ma mamago o loʻo faʻaolaina i luma o ata tifaga ma amata ona eli. Otioti se fasi pepa i luga o le filo i nifolafola manifinifi. Ia, afai o se aano o se aano o le aisa, o le a mafai foi ona tipiina le tino i le mea e mafai ai. O lea ua matou seleseleina le pito i se fasi maea, ma o le isi itu matou te faamamaina i se mea itiiti e mafai. O le taimi nei matou te tuʻuina uma le falalaʻau i luga o se laupapa lapoa ma tipi i se naifi malosi, ma suia le itu i lea taimi ma lea taimi. Matou te tufatufaina le falaoa i le suāsusu, faʻasili mai le susu tele ma faʻaopopo i le meaʻai gaʻo, tuʻuina atu i totonu o se pesini. E mafai e gaʻo, i le mea moni, ona suʻeina ma se mea e gaosi ai meaʻai, pe sili atu foi le suamalie, ae e sili atu ona taua le tipiina o se togi pipi ma se naifi malosi, aʻo ausia le laʻititi pito sili ona lapisi o le sipisi. Matou te faamalu i totonu o le fufuluina o fuamoa, togi le lanu fou fou faatoa liu suavai, vaitau le faavae o cutlets ma le masima ma se tuufaatasiga eleele o pepa, faafefiloi ma le faaeteete ma taia i latou mama.
Matou te tipiina leisi kulimi i totonu o ni poloka po o ni faʻamaufaʻailoga ma faʻaauau ai le fausia o cutisi. Matou te aoina sina meaʻai laitiiti, matou te faia se keke, tuu se fasi sisi i le ogatotonu ma, liliu le pito, matou te tuʻuina atu le tipi le foliga manaomia. E masani lava o le falaoa e faʻaaogaina e tuʻu ai se pulu mūmū pe a fufulu fasi cutisi, ae i lenei tulaga, o le a latou fesoasoani ia i tatou ia tausia le foliga o oloa gaosi ma tausia le sisi i totonu o le togafitiga vevela.
Faʻapipiʻi ia tipi i le sipisi e mafai ona i ai ma soʻo se masini e kuka i luga o le uila - mai se masini faʻavela afi ma multivarka i le masini masani mai se ulo ma se mea e teu ai. Mo fuainumera lapopoa, o le tolusefulu i le fasefulu minute o le vevela i le uila e lava.