E toatele tagata e faatatau i le falalaʻau ma nisi e le fiafia, e aunoa ma le iloaina o se mea lelei tele ma maloloina. O loʻo aofia ai le tele o micronutrients ma vitamini ma le tele o ipu matagofie e mafai ona saunia mai ai, ma o le tasi oi latou o le fatallower i le batter, o lea o aso nei o loʻo tatou saunia lenei ipu faapitoa.
Totoga mo le failaʻau i le fafagaina
Meaʻai:
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- pulufela - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima, pepa - ia tofo;
- susu - 3 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - mo le falaoa;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Matou vaevaeina le kafailepaʻi i totonu o le vai ma faʻafefiloi i vai inu suamalie mo le tusa ma le 3 minute. Ona matou togiina lea i tua i le mea e teu ai le eleele ma tuu le vai e tafe. I le susu, matou te faia le falaoamata, faaopoopo fuamoa, masima ma pepa e tofo ai, faʻapipiʻi mea uma ma se vaitusi seia oʻo lava i le lanu. I lea ituaiga o pulu, e mafai ona e faʻaopopoina ni nai afu ma sisi, ona saunia lea o le falesaʻi ma le sisi e tusa ai ma tekinolosi o loʻo faamatalaina i lalo.
O laʻititi taitasi o kapisi e sasaina i le paʻu ma faʻapalapala i falaoa. Fuga i totonu o se pani, mai itu uma seia oʻo i le faʻavaeina o se uʻamea uliuli. Matou te tautuaina le failaʻau i le falaoa e pei o se teuteu poʻo se mea faʻapitoa.
Falufaila i le pia beer
Meaʻai:
- pulufela - 500 g;
- pia malamalama - 1 mea;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 0,5 mea;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le kuka faila i le pia beer? Ua fufulu le Kapisi, faʻagogo ma faʻapalapala i luga o le fua. O le isi, faʻalaʻu i totonu o le vai faʻamalu i se mea vaivai, toe lafo i totonu o se mea e galo ai ma faʻafefe vai. I le taimi nei, matou te saunia le claret: faʻafefiloi le pia ma le fuamoa, masima ma le pepa uliuli seia oʻo ina lamolemole. Faʻasolosolo malie le falaoamata manu ma kuliaʻi le paluga, lea e foliga tutusa i le kirimoli oona i le tutusa. O laʻasaga taʻitasi o kapisi o loʻo tuʻuina i totonu o se pia ma faʻafefete i luga o le suauu manogi vevela mai itu uma i le faalumaina.
Palu laʻau kuka i le batter
Meaʻai:
- pulufela - 500 g;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te faʻamamaina ma le faʻaeteete le failaʻau, vaevaeina i ni mea laiti laiti ma faʻafefete i le kuka sua susu seia mama. Ona matou togiina lea i totonu o se fagafala ma tuʻu ai e malulu e fai ai le vai vai. Matou te sasaina fuamoa i le falaoamata, masima, sina tamai pepa. Lafoaʻi fasi pepa tipeti i luga o se mea vevela vevela, ma tuʻu muamua i totonu o le pulou kuka muamua. Sauniuniga o le kalama faila i le batter o le a alu i le 5-7 minute, seia oʻo i le fausiaina o se piʻo auro.
Le fiafia tele!