Pizza - tamaʻaiga i luga o meaʻai, o se ipu na muamua mai i Italia, na faʻamalieina i le tele o atunuu o le lalolagi.
I totonu o le soviet space-Soviet, ona o tulaga o le tau, ma masani ai tu ma aga masani, e masani ona taumafai tagata e taofi se paluga suamalie i luga o le susu po o le kefir, e masani lava i le pata ma fuamoa (ma o nisi taimi e palu faatasi pizza). O lenei taʻiala e le fetaui ma fua o le pizza masani masani.
Masalo mo nisi o meaʻai kuka i totonu o le fale o le a maua ai se sailiga, ae tatau ona faʻamatalaina: i Italia, palu pizza i luga o le vai, faaopoopo i ai falaoamata ma sina suāuʻu olive. I le itu i matu, o pizza e kuka i luga o se paluga fefete fou. E leai se isi mea aoga i le suʻega mo pizza moni, e le tatau, e mafai ona e faaopoopo i ai se pine o le masima. Sei o tatou iloa pe faapefea ona fai se paluga mo pisa i luga o le vai.
O le a tatou manaʻomia: falaoamata o falaoa (pito sili ona lelei o falaoamata po o sipuni) ma le suauu olive.
Paluga vave mo pisa e aunoa ma le fefete i le vai - itu i saute
Meaʻai:
- falaoamata saito - pe tusa ma le 2 ipu;
- olive suauʻu - 2-4 tbsp. sipuni;
- vai - 1 ipu tioata;
- masima - 1 piniki.
Sauniuniga
E mafai ona e faia le paluga mo pisa e aunoa ma le fefete i luga ole vai tapuni poʻo vai inu. I lenei tulaga, e sili atu ona lelei le faʻaaogaina o vai e maualalo maualalo.
Sate le falaoamata, faaopoopo le pata ma le pine o le masima. Faʻapotopoto le vai, tapuni le paluga. I le taumafai e taofi mai le puipui, e sili atu le faʻaaoga o lima i le suāuʻu poʻo se mea e faʻafefiloi ai se paso, pe a tatou galulue ma se voluma tetele. O le paluga maeʻa e taofi le pipii atu i lima ma fale faigaluega, ona fuli lea i totonu o le com ma tuu le "malologa" mo le 20 minute, ona mafai ai lea ona e togiina ma tafe ese keke. Tau lava o le taʻavaleina o le taamilosaga poʻo le faʻasolosolo faʻasolo o le meaʻai i le pine. O le mafiafia o le mea e sui ai mai se suega e le suʻesuʻeina e tusa ma le 0.3 cm.
Ma le isi, matou te tufatufaina le pizza i luga o se pepa tao tao poʻo se peleti "maʻa" (e mafai ona e faʻatau i faleoloa o meafale). Lubricate le meaʻai ma le saumati (pati tamato, sina faʻafefe i le vai, sina vevela i mea manogi), faʻasalaga faʻafefete i le kulimi kuka, tuʻu le isi mea faʻafefiloi na e filifili e faʻaaoga e avea o se faʻatumu . Matou te tao pizza ma toe sasaa i le kulimi kulimi ona vevela. Matou teuteu ma lala o lanu. Oti ma tautua. Talu ai e tatau ona 'aina uma le mafanafana o le suʻega mai se suʻega e le faʻaaogaina.
Yeve paluga mo pisa i luga o le vai - itu i matu
E mafai ona faia le paluga o le fefete i se auala opaque pe le totogia.
Meaʻai:
- falaoamata saito - pe tusa ma le 2 ipu;
- olive suauʻu - 2-4 tbsp. sipuni;
- o le fefete mago - 1 sachet (o lona uiga, e tusa ma le 7 g, pe toe lolomiina 3 taimi sili atu);
- vai - 1 ipu tioata;
- masima - 1 piniki.
Sauniuniga
Matou te siitia le fefete i le vai, faaopoopo le masima (pe a tatau ai, ina ia fetaui vave le paluga, faaopoopo le 1 teaspoon o le suka, ae le toe iai). Ia mautinoa e lulu le falaoamata ma, faasolosolo malie le sasaaina o le faʻafefete ma le pata, faʻamamā le paluga. Ufiufi ma se solo mama ma tuʻu mo le afa itula i se nofoaga mafanafana. Matou te palu le paluga, faʻafefiloi ma lima lima ma e mafai ona e taʻalo ese le pizza. O le vaimatua e sili ona lelei e tusa ma le 0.5 cm. Ona salalau lea o vaega o tapuni o le faatumuina i luga o le meaʻai ma tao. O lenei pizza o le a faʻaalia ma sina mea sili atu ona matagofie, o se mea manaia ma malulu.