E toʻatele e le mautonu pe a latou feagai muamua ma fua o le zizifus . O le toʻatele e leʻi faʻalogo i le i ai o sea laau, ma o nisi na o le fenumiai ma aso. I le avea ai o se tulafono, oi latou nei o tagata nonofo i le totonugalemu ma le itu i mātū o lo matou atunuu, oe masani i mea fiafia uma o lenei taumalulu.
Le isi, matou te taʻu atu ia te oe mea e mafai ona saunia mai fua o le taumalulu mo le taumalulu ma o le a ofoina atu ni suiga eseese o fualaau faigofie.
E faʻapefea ona kuka kulupu mai jesus?
Meaʻai:
- ziziphus 1.6 kg;
- sugar granulated - 1,1 kilokalama;
- citric acid - 20 g;
- vai faamama - 700 ml.
Sauniuniga
- Jam mai le ziphuis ua saunia i luga o le mataupu faavae tutusa e pei o isi fualaau aina ma vine ma teuteuga laiti. I lenei tulaga, e tatau ona faʻamavanoaina fua o fualaau mo le fa minute i le faʻafefe vai ma taʻitasi ma le tui.
- O le taimi nei, mai le suavai, suka gaosia ma le suka, suamalie o le suamati o lemoni, faʻamafanafanaina mea lelei seia maeʻa uma tioata ma faʻafefe, ona sasaa lea o le kuka ziziphous ma se kulimi vevela, tuʻu muamua i totonu o se ato e talafeagai mo le kuka.
- A maeʻa le sefululua itula, pe a fua le fua, e i ai se atigipusa i luga o le ogaumu ma vevela i se taimi faʻavave seia oʻo i le kuka. E mafai ona kuka le Jam i le laasaga e tasi, ia vave ona mumu i le afi mo le fasefulu minute, pe faʻaaoga se tolu-taimi e ono minute le vave, maeʻa maeʻa ma faʻafefete.
- O meaʻai e naʻo luga o fagu vevela ma e naʻo le vevela, pe a maeʻa, ona faʻamaufaʻailogaina loa lea ma tuʻu ai le malulu i lalo o se 'ofu mafanafana.
E faʻafefea ona kuka ni fualaau lole mai ziphis?
Meaʻai:
- ziziphus 1.6 kg;
- sugar granulated - 1,1 kilokalama;
- citric acid - 20 g;
- vai faamama - 700 ml.
Sauniuniga
- Mo le sauniuniga o fualaau lole, o le zizifus ua faʻamauina i ni vaega laiti i le faʻafefe vai mo le fa minute ma matou togi taitasi le pipi ma se tui.
- Ia faʻafefiloi le vai i le suka ma le kulimi lemonati, kuka le sipuni, sasaa fualaau aina i se vevela ma tuʻu ai le susu mo le itiiti ifo ma le sefululua itula.
- A maeʻa sina taimi, vevela le zizifus ma le sipuni i se vevela, faʻafefe mo le sefulu minute i luga ifo o le vevela aupito maualalo, ona toe tuu lea e toe fai. Toe faia le faiga mo le faʻavevela, vela ma faamafanafana i ni nai taimi.
- A maeʻa le faʻamalo mulimuli, matou te salalau le vevela, suamalie, suamalie suamalie i luga o se sieve poʻo le faʻafefiloi ma se fata ma tuʻu ai mo sina taimi e faʻamago ai.
- A maeʻa lena, faʻagogo le fua o le candida i le la, i totonu o le ogaumu poʻo le mea faʻagogo.
E faʻafefea ona vevela le la, pe faʻapefea aso?
Meaʻai:
- ziziphus 1.6 kg;
- sugar sugar - 0.7 kilokalama;
- vai faʻamaʻa - 1.6 lita.
Sauniuniga
- O le amataga o le sauniuni o aso mai le ziphys e talitutusa lava ma tekinolosi o le sauniuni o siamu po o fualaau lole, ae o le siva e itiiti le taulaʻi. O le faapipiiina o le fua i lenei tulaga, o le a tatou le, ae na o le nakolim o latou tui i le tele o nofoaga.
- E sasaa le suauʻu i totonu o vai inu, matou te faʻafefeteina uma lava tioata, faʻafefiloi pea le paluga, ma faʻafefiloi se minute.
- O le taimi nei matou te togi i le syrup saunia ziphifus ma pe a maeʻa le kuka ona matou kukaina lea o le fualaau mo le lua minute, ma taumafai e faʻamautu pea na o se mea e faigofie ona iloa.
- Aveese le ipu pe a uma lena mea ma tuʻu le mea faigaluega ma le faʻamalosi mo le tusa ma le 12 itula.
- A maeʻa le taimi tolu ona tatou faʻafefiloi lea o le ziziphous i le siva, faʻafefiloi i ni nai minute ona malulu ma tumau. A maeʻa le kuka mulimuli ma le mafanafana, matou te ave fua i luga o se faʻafefiloi ma se fata ma faʻafefe.
- O le isi laasaga o le sauniuniga o meaʻai o le tatutu tuusao o le ziphys. Mo lona faʻatinoga, e mafai ona e faʻaaogaina se vevela i le 50 tikeri ogaumu poʻo le eletise eletise, fetuunai mo se faiga tutusa o le vevela. Afai tatou te faʻamagoina fua i totonu o le umu, ona tatau ai lea ona pupuni le faitotoa ina ia mafai ai e le manava o le susulu ona lafoaʻi le masini e aunoa ma se faalavelave.
- O zizifus ua kuka, faapea foi ma fualaau lole, ua matua puipuia lelei e tusa lava pe i lalo o potu, e aunoa ma le aveesea o lona tofo ma meatotino taua.