Fugalaau kukalatilala - meaʻai suamalie mo se meaʻai e le masani ai

O fuālaʻau 'ololaʻau o se faʻataʻitaʻiga o le liliuina o se oloa i totonu o se meaʻai muamua. Aʻo leʻi faʻaumatia faʻamalosi muamua, o le aso nei o le tele o faletua e iloa le lelei tele o lenei eleele o se vaega o le laau, ma seleseleina i le tele o meaola ma mea manogi, faaopoopo i ana faʻaagaga ma le faʻasao lelei ma le aoga.

E faʻafefea ona togi ia u fana o le kalaka?

O fuālaʻau faʻamaʻalo e faʻamaʻafia ai le malulu ma le vevela o ipu e sili atu ona suamalie ma tastier. E mafai ona faʻaopopoina i ni sau sau ma ni taimi, soʻo ma salakeke. E tele auala e faʻapipiʻi ai aʻa, ae o le tele lava e faʻavae i luga o le muaʻi avanoa e sosoo ai ma le sasaa o marinade mai suka, masima, vineka ma le vai.

1. O le faʻaaogaina o uʻamea o le kalaka e eseese ma fua o fua. Ina ia faia se meaai manaia mai aʻau i le pepa ma le paina, e na o le pau le 300 g o gaʻo, faʻasala i le vai e kuka ai, ma tuʻuina i totonu o se mea e le mafai ona faʻamalosi, sasaa vela vevela ma le 250 ml o le vai, 250 ml o le sukaina, 60 g masima, 40 g suka, pepa ma ulani.
2. O gaosi faʻapitoa o le a fiafia i le faʻasaoina o laʻau eletise i le sua suamalie. Mo lenei mea, 300 g o vine ua kuka i le 700 ml o le vai mo le tolu minute, olopala i totonu o se sieve ma fefiloi ma se teuteuga. Ua tumu le Marinade i le 100 g suka ma le 50 g masima, ma aumai i se vevela ma sasaa ai ni uʻamea.

Marinade mo le tafao

Faʻamauina mo aʻau o le kālati - o le vaega sili ona taua o le pepa. I le masani ai, ua saunia le sami mai le suavai, masima, suka ma le vinika. Mo se mea manogi faapitoa e faaopoopo ai ni cloves, peʻa pe pe bay bay. E tatau ona manatuaina o au e manogi i totonu ia i latou lava, o lona uiga o le mea taua o le pipii i vaega ma ia le faʻaleagaina mea manogi.

Meaʻai:

• ufanafana - 500 g;
• vai - 1 l;
• vineta - 100 ml;
• suka - 80 g;
• masima - 80 g;
• Asterisks o se meaʻai - 2 fasi vaega;
• uliuli pepa peas - 3 pcs.;
• bay leaves - 1 pc.

Sauniuniga

1. Aumai le vai i se vevela.
2. Tuu mea manogi, suka ma masima.
3. Aveese le suauu mai le afi, faaopoopo i ai le vineta ma sasaa mai aū.

Fuga mama o le vave-kuka laʻau - fua

O fuālaʻau 'ololūlūina e aunoa ma le lalagaina o se auala faigofie e faʻaaogaina ai ma le agavaa le mea faigaluega. O le mealilo atoa lava o totonu o le sami, lea e aofia ai le vai, masima, suka ma le vineta. O le vaega mulimuli lenei o se puipuiga saogalemu faalenatura, faʻafetai i nei oloa e mafai ona teuina mo se taimi umi e oo lava i lalo o ni pulou nailoni.

Meaʻai:

• uʻamea o le kālati - 500 g;
• vai - 900 ml;
• suka - 50 g;
• masima - 50 g;
• vineta - 100 ml.

Sauniuniga

1. Lulu paʻu mo le 2 minute. Refrigerate.
2. I le 950 ml o le vai, faaopoopo le masima ma le suka. Sela 2 minute, aveese mai le vevela, sasaa i totonu o le vinika.
3. Faatumu le apa i le faapaleʻele.
4. Fuga uʻamea o le ufiufi kalapu ma pulou nailo ma auina atu i le malulu.

Pelu totolalaʻau - fua

O fuʻa uila o le kalakeke ma le sinapi e faʻafiafiaina ai tagata fiafia i meaʻai mama. O fualaau oona ei ai ona uiga uiga ese ma e masani ona faʻaaoga i le faasaoina. I lenei fua, e le gata ina faʻaleleia ai le tofo ma le laʻau, tuʻuina atu le mea manogi ma le gaogao, ae faʻaalia ai foi mea faʻamaʻi, puipuiga o le faapaleʻele mai le faʻamalosi.

Meaʻai:

• uʻamea - 900 g;
• vai - 1 l;
• fatu sinapi - 10 g;
• vineta - 30 ml;
• suka - 40 g;
• masima - 30 g;
• mea suamalie pepa peas - 5 pcs.

Sauniuniga

1. Tuu le masima, suka ma le pepa i totonu o le vai ma aumai i se vevela.
2. O le faʻaaogaina o taʻalo eletise mo le taumalulu e aofia ai le i ai o ni apa mama, ia saunia le pusa.
3. Laʻau ma le fatu sinapi i totonu o apa.
4. Sasaa marinade koko, vine ma le lola.
5. Taofi mau lima lima o le kalakeke i le malulu.

Pulu uamea o le kalali e aunoa ma le vineka - fua

O le faʻaaogaina o uila eletise e tele ni fesuiaiga, e mafai ai ona e faʻaogaina mea e le lelei. O le mea lea, nai lo le masani ai o le vineta poo le citric acid, e mafai ona e faʻaaogaina le sua o le apu masani . I le faaopoopo atu i le faigofie o le kuka, o lenei ituaiga faapaleʻele e sili atu ona faigofie ma sili atu ona aoga mo i latou o loʻo mafatia i faʻamaʻi gasegase.

Meaʻai:

• uʻamea o le kalakeke - 1.5 kg;
• apu o le apu - 900 ml;
• suka - 150 g;
• masima - 45 g.

Sauniuniga

1. Kuki ia u fana mo le 2 minute.
2. O le sua o le Apple ma le suka ma le masima e aumai ai i se vevela ma sasaa ai aū.
3. O fuga uʻamea o le kālati vave teʻa ma liliu.

Pulu o le kalakeke i le Korea - fua

Fuga mata i le Korea - o se meaʻai tele ma le vevela, e iloga i le saoasaoa o le kuka. E vave ona faia ni meaʻai, i ni vaega laiti, i le taimi lava e leʻi faʻaaogaina. Ina ia faia lenei mea, o le a vavaeina ia tamaʻi fana, falai seia vaivai, tuusaʻo saʻo i totonu o se fagu, ma mulimuli ane, auina atu mo le 30 minute i le pusaaisa.

Meaʻai:

• ufanafana - 250 g;
• se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
• vineta wine - 10 ml;
• vevela pepa - 1/4 pcs.
• sugar - pinch;
• bay leaves - 3 pcs.
• soya soya - 30 ml;
• suauu - 40 ml.

Sauniuniga

1. 'Otiʻoti uʻamea ma fulu.
2. Faaopopo le kalama, laurel, pepa vevela, suka, vine ma soya saumalie.
3. Sue ma lulu ese.
4. Faʻafeiloaʻi i clove garlic garlic o le a saunia i totonu o le 30 minute.

Faʻafefiloi keke tilati i le pata - fua

O fuʻa mata ma le pata o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i sauga ma mea vevela, pe afai e te kukaina i latou i le ituaiga pasta. O lenei faiga o le fafagaina e faigofie, lelei ma sili ona aoga, aua e le aʻafia le afi i togafitiga. Pau lava le mea e te manaʻo ai o le sasaina lea o le vaʻaina o laau totō ma le pata ma le taimi e sili ona fiafia i ai i totonu o le pesini.

Meaʻai:

• ufanafana - 750 g;
• suauʻu - 100 ml;
• salt salt - 20 g;
• eleele lanu - 10 g;
• uliuli pepa pepa - 5 g.

Sauniuniga

1. Tuu ia fana, mea manogi ma suauʻu i totonu o le pesini faʻaofuofu ma le paʻu.
2. Faʻalautele luga o tane ma tuʻu le pusaaisa.

Fuga uila o le kalaka ma kāloti

O le faʻaaogaina o 'aʻau laʻau o le a sili atu ona lanu ma lelei pe afai e te faʻaopoopoina kāloti. O le fualaau aina lautele e le gata ina faʻamalosia ai vitamini, ae faʻamamaina ai foi le maoaʻe o laʻau sika, avatu le vaivai, vaivai ma le suamalie faalenatura i le mea faigaluega, faafetai lea e mafai ona e saunia ai le marinade e aunoa ma nisi mea suamalie.

Meaʻai:

• uʻamea o le kālati - 500 g;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• fatu sesame - 40 g;
• suauʻu - 60 ml;
• risini araisa - 20 ml;
• soya soya - 30 ml;
• cloves o le kalaka - 3 pcs.

Sauniuniga

1. Pulu fulu 10 minute. Refrigerate.
2. Laʻau vevela ma faʻafefiloi ma fana.
3. Faaopopo i ai Karoti, gaosi, vine ma pata.
4. Sue ma tuu i le malulu mo le 10 itula.

Totoina fua o uʻamea o le auala malulu lauulu

Fuga uʻamea o le ala malulu lauulu - o se tasi o auala sili ona faigofie ma aoga. Mo le kukaina, na o oe lava e manaʻomia le faʻaogaina o lima o le sikalo mo se minute, vave ma sasaa ai le masima masima masima, tuʻu i lalo o le amo ma pe a mavae le 2 vaiaso e fafaga ai le mea faigaluega i le laulau pe faʻafeiloaʻi mo se isi teuina.

Meaʻai:

• uʻamea o le kālati - 500 g;
• vai - 900 ml;
• masima - 45 g;
• 45 ml.

Sauniuniga

1. O faʻamau e faʻamamaluina ma malulu.
2. I totonu o le vai malulu, faaopoopo le masima, vineka.
3. Faatumu ia faʻailo i le suka ma tuʻu i lalo o sauaga mo le 8 aso.

E faʻapefea ona fai le silati vao i pu o le kalaka?

O le uʻamea o le kalaka o se tasi lea o auala e maua ai le mauaina o se pepa muamua manogi. O Cheremsha o se laau e le masani ai ona ola i le vao-vao, ma o lona suamalie ma le kelu, e le tuua ai le ita. E ala i le taina o uʻamea o le kalakeke i se vailaʻau faʻapitoa, e mafai ona e ausia uiga taua tutusa.

Meaʻai:

• uʻamea o le kālati - 600 g;
• vai - 2 l;
• suka - 60 g;
• masima - 45 g;
• vailaʻau oona - 10 ml;
• lanu uliuli pepa - 6 pi.

Sauniuniga

1. I le 1 lita o vai, kuka ai suka, masima ma mea manogi. Liligi i totonu o le vinika.
2. Pulu o le kelelele lūlūina le 1 lita o le vai inu.
3. A maeʻa le 3 minute, ia kuka le vai inu ma sasaa i totonu o se vevela vevela.
4. Ufiufi le pulou o le nylon.