O le beetroot o se mea taua tele i nisi o fua. E le mafai ona saunia se borsch mumu po o se salati e aunoa ma ni pepa. Ae i luga o nei mea, masalo, o taʻaloga sili ona taatele ma beets, o lona faʻaoga e le muta. Mai lenei fualaau faisua teuteu fasi anufe, faʻapipiʻi i salalaʻau eseese poo meaʻai. O se tasi o nei meaʻai, lea e lelei e le gata ia te ia lava, ae lelei foi mo le faʻaaogaina i isi ipu, o pipi matala.
Faʻamaʻiina beets mo le taumalulu
O beets e mafai ona suʻeina ma 'aina i le taimi e tasi, pe teuina i totonu o le pusaaisa mo sina taimi, ma e mafai ona e teuina i luga mo le taumalulu, ina ia mafai ai ona e fiafia i lenei meaai aoga i le malulu.
Meaʻai:
- beets - 500 g;
- aniani - 1 pc.
Mo folauga:
- vai 350 ml;
- vineta 6% - 150 ml;
- masima - 1 sipuni;
- suka - 5 tbsp. sipuni;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- Pepa o Jamaica - 2 pi;
- uliuli pepa - 5 pi.
Sauniuniga
Beetroot e sili atu ona filifili le tutusa, laʻititi laitiiti. Fufuluina, faʻavelaina seia maeʻa, faʻatagaina e faʻaliliu, aveese le paʻu ma tipi i totonu o pusa. Onion, foi, faamama, fufulu ma tipi i totonu o mama. Tuu ni beets ma ni sipuni i ni taga mama.
Ia sauni nei le faapalepa. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi i totonu o se fagu vai ma le vinika, e faʻapipiʻi ai lau laʻau, tagata Jamaican ma le uliuli, masima ma suka. O nei mea uma e palu lelei, aumai i se vevela ma aveese mai le vevela.
A maeʻa maeʻa le faapaologa, sasaa ipu ma pipi ma aniani ma ufiufi i se tapuni palasitika. Auina atu faletupe i le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 24 itula. E tatau ona teu i totonu o se nofoaga malulu ia pipi ma lapisi.
Faʻamaʻi meaʻai - meaʻai
Afai e te le fuafua e tolaina beets mo le taumalulu, ae e te manao e vave kuka se meaai e le masani ai ma aoga, ona sosoo ai lea ma le isi auala e fai mo oe.
Meaʻai:
- beets - 3 kg;
- vineta - 0,5 mea;
- suauu suauu - 1 mea;
- garlic, coriander - ia tofo;
- vai - 2 mea;
- uliuli peppercorns, masima, suka.
Sauniuniga
Beets, sili atu i le tasi le lapoa, fufulu lelei ma faʻafefiloi faatasi ma le paʻu. A o ia tosoina, sasaa vai, vinisini i totonu o le fagu, faaopoopo le suauu suauu ma le pi o le pepa uliuli (pe tusa o le 4-5 fasi vaega) ia i latou, tuu i le afi ma simmer mo le 7 minute. Oti le kesi ma le cilantro maeʻa ma a maeʻa le 7 minute ia vai i le vineta, vaitau ma le masima ma le suka. Faataga le faapalepa e faʻapipiʻi mo le tusa ma le 5 minute, ona tape lea o le vevela, ufiufi ma alu e faʻaaoga.
Faʻafefeteina beets kuka, fufulu i lalo o le vai malulu ma tipi pei ona e fiafia i ai: mama, pulu, ma isi. Otioti le pipiʻi i totonu o le apa, sasaa le pusa faapaleni ma sauni mo le tele o itula. A maeʻa ni nai itula e sauni lau peta, e mafai ona e taumafai.
Marinated beets i le Korea
Afai e te naunau e faʻaalu se taimi laitiiti e sauniuni ai, ma i le toe maua mai o se meaʻai lelei ile fale, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka ni beets marinated i Korea.
Meaʻai:
- pīpī piʻamea - 1 kg;
- garlic - 1 ulu;
- pepa mumu mumu - 1-2 tsp.
- coriander ground - 2 tsp;
- vineta 9% - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 mea;
- masima ma suka e tofo ai.
Sauniuniga
O le beetroot e tatau ona fufuluina, faʻamalo ma seleseleina mo Karoti Korea pe tipiina i se naifi ina ia maua mai ai se vaomago mata.
Ona liligi ai lea i totonu o le vinika, ae ia faaeteete, ina ia aua le faʻaalu, e mafai ona e faʻaaluina i sina vai mafanafana. Ma le isi, o mea uma e lelei fefiloi. E fufulu le suauu o le suauʻu seivagana ua matou ulaula ma faʻatumu i falala. Aua e te fefe o le a suia ai le lanu, ae o le suauʻu o le a sosolo ma faʻapalapala. Toe faʻafoʻi mea uma, faʻaliliu i le vevela o le potu, vavalalata ma se tapuni ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le 6 itula. A maeʻa le taimi lenei, ua saunia au beets.