O fuamoa ma le uʻamea o se meaʻai muamua, suamalie ma lelei tele lea o le a teuteuina lelei ai le laulau fiafia ma avea ma au faʻamanatuga i le aso malolo.
"Sugamata" le salati ma le squid
Meaʻai:
- moa - 500 g;
- squid - 500 g;
- caviar mumu - 100 g;
- apu - 1 fasi pepa;
- kukama fou - 1 fasi pepa;
- suamati lama - 10 g;
- sisi - 100 g;
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise.
Sauniuniga
Fufulu le kuka seia suavai i vai inu, lelei ma mama. Tatou te lafoina le squid i totonu o le vai vevela, faailoga lelei lava le 2 minute, lafo i totonu o se falala ma fufulu i lalo o le vai malulu ina ia lelei le ata. O eleni na mimilo i fasi moa ma sasaa ai le vai e kuka ai suavai, faamamaina i le pati vine, le masima ma le suka. Pe a vevela le ray, matou te togiina i totonu o se fafie ma tuʻu i se ipu salati. O faʻasalaga ma mimiti e faʻasaina i vaovao. Apple ma kukama fasi fasipi. Fafagaina uma i le sua o le tipolo, vaitau ma le mayonnaise ma fefiloi. Fafasi i le kulimi kuka, teuteu i caviar mūmū ma lau.
Salati "Fofo o le sami" i le laʻau
Meaʻai:
- squid canned - 1 ipu;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Chiot egg - 2 pcs.;
- sisi - 150 g;
- caviar mumu mo teuteuga;
- garlic - 2 cloves;
- mayonnaise - ia tofo;
- masima masima.
Sauniuniga
Fufuluina le taele mai le faapaleʻele ma le gaʻo lelei. O fuamoa moa ma kālati e kuka i le vai vevela, faʻamama ma fufulu i luga o se fatu. I le mayonnaise tatou te faaopoopoina le laulaʻau faamama ma le lelei. Vaʻai nei i se ipu mafolafola, tuʻu le fagu i le ogatotonu ma amata sauniuni se salati faʻataʻamilo. Muamua matou te tuʻu fuamoa, squid, kāloti ma le kulimi kuka. O laulau uma e faʻafefiloi ma le mayonnaise ma matou te teuteuina le salati i le caviar mumu.
"Sapalai o le Sea Pearl" i le squid
Meaʻai:
- squid - 500 g;
- otaota tuʻu - 300 g;
- caviar mumu - 100 g;
- Nofoaga papaʻi - 250 g;
- fuamoa o moa - 4 pcs.
- mayonnaise;
- moa fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima.
Sauniuniga
Ava matou te tuʻuina i totonu o le vai inu ma kuka saʻo 3 minute. Ona faamamaina lea mai le ata tifaga ma tipi i fasi pepa manifinifi. Vavao vai, tuu mo ni nai minute, ona toe lafo lea i totonu o se mea e teu ai. E tuʻuina e le pulou vao vavae. E fufulu, fufulu mama, ma vavaeeseina le paluga mai i le yolks ma faʻapipiʻi ese i luga o le faʻava. Faʻafefiloi nei i totonu o se ipu loloto o squirrels, o le papa, ma le ufiufi ma le mumu mumu. Matou te faatumuina le salati i le mayonnaise, tuu i totonu o se ipu salati ma teuteu i le caviar mumu. I le ogatotonu o le ipu matou te tuʻuina ai le fuamoa o le salu o le salu, o lona uiga o le penina. Ia, o le salalau atoa lena o le "Sea Pearl" ma sauni ai le squid!