O le eseesega tele i le va o falaoa atoa o falaoa ma falaoa masani o le faia lea i le sana. O le mea lea, i le falaoamata mai lenei saito, o mea uma lava e aoga mo o tatou tino ua faasaoina. Na suʻesuʻeina suʻesuʻega na faʻaalia mai ai o tagata e masani ona faʻafefeteina le falaoa o le falaoa, e maualalo ifo mai faʻamaʻi fatu ma fatu faʻamaʻi. Ua faʻamautuina o le faʻaaogaina o oloa mai fatuga atoa e aʻafia ai le tino ma le malosi. I le taimi lava e tasi, o tagata o loʻo tauivi ma isi pauna e fautuaina foi e aofia ai na oloa i le taumafataga. I lenei tusiga, o le a matou talanoa e uiga i auala e kuka ai falaoa o le saito atoa mo oe.
Palu falaoa atoa ile ogaumu
I le fale, o le falaoa atoa o le saito e taofi lelei lava. I le sauniaina muamua, masalo o le ae le manaʻo e faʻatau se faleoloa.
Meaʻai:
- falaoamata atoa-falaoamata - 600 g;
- lefete - 3 tsp;
- masima - o se pine;
- suka - 1 sipuni;
- vai 250 ml.
Sauniuniga
Vailaʻau, suka ma masima e faaopoopo i le vai mafanafana, faʻafefiloi ma tuu mo le 10 minute i se nofoaga mafanafana. Ona faaopoopo lea i lenei vaega e tusa ma le 2/3 o le falaoamata, kuka le paluga, ufiufi i se solo pepe ma tuu mo le tusa o le itula. I lenei taimi, e tatau ona faaluaina le masini. E palu le paluga ma matou sasaa atu le falaoamata i totonu, matou te faʻafefiloi lelei.
Pepa mo falaoa tao tao ma fufuluina sina falaoamata. Tuu le paluga i totonu (i le maualuga e tatau ona itiiti ifo ma le afa o le fomu), ufiufi i se solo ma tuu minute mo le 40-50. I le taimi lea, e tatau ona toe tulaʻi, ae ia gauai atu i le mea moni o le paluga mai le falaoamata atoa o le saito e le maua mai le masani. Matou te tuʻuina le fomu i totonu o se oveni muaʻi faʻamalu i le 180-200 tikeri ma tao mo le 40-45 minute. O le saunia o falaoa ua aveesea mai le afifi ma afifi i totonu o se solo aʻo leʻi faʻamafanafanaina. Matou te siakiina le sauniuni i se laupapa laupapa, pe a mago, ona saunia loa lea o le falaoa. Mo le fua lava e tasi, e mafai foi ona e saunia falaoa atoa o saito.
Paluga falaoa atoa i le fefete
A fai le falaoa, e mafai ona faʻafefiloi falaoamata masani ma fatuga atoa. Ae ui i lea, o sea falaoa o le a sili atu ona suamalie ma sili atu ona aoga nai lo le mea masani.
Meaʻai:
Mo le faamoemoe:
- vai 120 ml;
- falaoamata 1 - 100 g;
- lefete - 20 g.
Mo le suʻega:
- falaoa lau 1 - 270 g;
- falaoamata atoa-falaoamata - 130 g;
- laʻau tele oatatal - 80 g;
- moa fualaʻau - 30 g;
- meli - 30 g;
- vai - 150 ml;
- susu - 50 ml;
- masima - 0, 5 teaseti.
Sauniuniga
Afai e te fuafua e tunu le areto i le taeao, ona lelei lea ona fai se mea manogi mai le afiafi. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le falaoamata ma le vai ma le fefete ma alu mo le 12 itula i le vevela o le potu. I le taeao tatou te tapunuina le paluga: faaopoopo le falaoamata o le vasega muamua, falaoamata atoa o falaoamata, faga o le oatai, meli ua solo i le vai, fuālaʻau suamalie, susu ma masima i le paluga. O le paluga e tapunia ma tuu mo le tusa o le 2.5 itula. O le taimi nei matou te faia falaoa ma lima susu, tuu i totonu o se fugalaau, ma tao i le 250 tikeri mo le 10 minute, ona tuu ifo lea o le vevela i le 200 tikeri ma tao mo le isi 40 minute.
Areto mai le falaoamata atoa o le saito i le tele o fua - fua
Meaʻai:
- pateta pateta - 300 ml;
- falaoamata o le maualuga maualuga - 150 g;
- falaoamata atoa o le falaoamata 350 g;
- pata - 20 g;
- suka - 20 g;
- lefete - 15 g;
- masima masima.
Sauniuniga
Nai lo o le pateta pateta, e mafai ona e faʻaaogaina vai manino. I totonu o se vai mafanafana, matou te faʻasaʻo le suka ma le fefete, tuʻu ai mo le tusa o le 10 minute.
O le falaoa ma le keke mai le falaoamata o falaoamata atoa ao le i tunuina le falaoamata e mafai ona fufuluina i fasi oisa, fatu sesame, fatu fatu poo fatu. Ma o le a sili atu ona manaia.