E oo lava i le faiva faigofie e pei o se pai ma le kāpeti e tele faʻamatalaga, e matua ese lava le tekonolosi o le kuka, ma le iuga mulimuli. Faʻaopopo le vaega autu o le faʻatumu i aano o manufasi, iʻa, sisi, fuamoa poʻo isi mea gaosi, e mafai ona e fiafia pea i se tofo fou o mea suamalie.
E faʻafefea ona tao se pai ma le kapisi?
O le keke kuki e mafai ona faia i le fefete, fou, faʻafefete poʻo le vai e sasaa ai paluga, faʻaopoopoina i se mea manaia.
- E seasea ona faʻaaogaina le kalamaisi i lona foliga masani ma e masani ona faʻapipiʻi ma le faʻaopoopoga o le suauʻu.
- O le faʻatumu o kāpeti mo pies e mafai ona faʻaopoopoga i aniani falai, kāloti, musigilima, fasi meaʻai, mea ulaula, iʻa, fuamoa ua fufulu, sisi.
- O se pai ma le kapeti e mafai ona tatala pe tapunia, tuʻuina le faʻatumu i le va o papa e lua o paluga.
Liligiina o le kapisi
O se eseesega vave o se taumafataga o meaʻai a aiga mo falemaʻa pisi, o se kapisi kopa i luga o le yogurt mai se suʻega faʻaosooso. E mafai ona avea le pusa ma se pusa faʻataʻavaleina ma kālati kuka ma aniani poʻo le tele o vailaʻau e faʻatumu i le faʻaopoopoga o isi mea talafeagai i lou tofo ma le filifiliga.
Meaʻai:
- kefir - 250 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 250 g;
- taofi paʻu - 15 g;
- kapisi - 400 g;
- kāloti ma aniani - 40 g ia taʻitasi;
- masima, pepa, sooga, gaʻo.
Sauniuniga
- Fuga riki ma kāloti.
- Faʻapipiʻi le kāpeti fuʻa, vaitau, squish mo le 10 minute.
- Fuga i fua ma masima.
- Fusi kefir ma falaoamata ma taofi paʻu.
- O le afa o le paluga e sasaa i totonu o le pusa, ona salalau lea o le tumu ma sasaa mea uma ma le paluga uma.
- Pipi se paipa ma le kapisi mo le 40 minute i le 180 tikeri.
Vali ma le kapeta mai le falaoa paluga
Afai ei ai se manaʻoga e maua le sili atu meaʻai, ona lelei lea e kuka ai le paluga mo pai ma le kapeti i le fefete. E le mafai ona taʻua le vave o sea mea olaola: e manaʻomia le taimi mo lona tosoina, matua ma faʻafeiloaʻi. Ae ui i lea, o le aofaʻiga o tupe maua e totogi uma mo tau le tumau ma totogi mo le lelei sili ona lelei o le ipu.
Meaʻai:
- susu - 300 ml;
- fuamoa - 6 pcs.
- falaoamata - 450 g ma le 6 tbsp. sipuni;
- lapisi fou - 30 g;
- suka - 80 g;
- suauʻu - 130 ml;
- kapisi - 1 kg;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le susu susu, suka, lefete ma le 6 sipuni falaoamata, tuʻu i le vevela mo le 30 minute.
- Faaopopo fua, fufulu masima, 2 fuamoa, pata ma le falaoamata o totoe, tapena le paluga.
- Tuu se meaʻai i se pesini i le vevela mo le 40-50 minute.
- Fuga riki ma kāloti.
- Faʻaopopo le kapisi, siʻosiʻomaga, kuka kuka mo le 10 minute i lalo ole tapuni.
- Taula i le kuka ma tipi 4 fuamoa ma greens.
- Vaevae le paluga i ni vaega se 2, tufatufaina le tasi i luga o se mamanu, salalau le faatumu.
- O fasi mai le paluga totoe o loʻo tufatufa mai luga.
- Lubricate lefete fefete ma le kāpeti kalu, tao tao seia oʻo i le 180 tikeri.
Vailaau ma sauerkraut - fua
E matua taua tele le tofo o se pai ma sauerkraut. Afai e sili atu le malosi o le pepa, o loʻo tuʻufaʻatasia ma fualaau faisua fou, pe faʻapipiʻi foi i lalo o se vaitafe ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete. O le taimi o togafitiga vevela o le oloa gaosia o le a faalagolago i luga o lona malosi muamua ma le faʻamalieina mulimuli.
Meaʻai:
- kulimi mumu - 150 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 180 g;
- tao faʻamaʻi - 2 tsp;
- masima ma suka - 1 sipuni;
- sauerkraut - 500 g;
- suauu.
Sauniuniga
- Faʻatau le kava seia vaivai.
- Faʻafefiloi le sasaina i masima ma suka suka i kulimi ma falaoamata.
- I le tulaga o le salalau o le kapeti ma sasaa le paʻu.
- Pipi se pai ma sauerkraut 30 minute i le 180 tikeri.
Vali ma le kāpeti ma aano o manu
Faʻamasani ma le manaia tele o le tofo ma le manogi sili ona manogi lelei ma le kapeti ma le kukaina o aano o manu, lea e mafai ona avea ma palu, puaa, moa pe fefiloi. O le kulimi, faʻaaogaina mo le sasaʻa, e mafai ona suia i le kirimoli tioata o le gaʻo gaʻo, ma le kulimi vaivai susu, ma pasi i totonu o se fatu.
Meaʻai:
- kulimi - 200 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 200 g;
- pata - 100 g;
- kapisi - 400 g;
- malosi malosi - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 60 g;
- susu susu - 70 g;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- Suauu o le eleele ma le falaoamata.
- Faaopopo le masima ma kulimi mumu, tapuni le paluga, tufatufa atu i se masini.
- Fuga le aniani i ni aano o manu.
- Faaopopo le kapisi, vaitau, puff mo le 10 minute, salalau i le paluga.
- Faʻasusu ia fuamoa i kulimi, vaitau, faʻavave le sisi, sasaa i le faʻatumu.
- Pipi se pai ma le kāpeti ma fafaga meaʻai mo le 40 minute i le 180 tikeri.
Vali ma kapisi ma iʻa
Le fua o le fua pito i lalo mo tagata e fiafia i meaai ma iʻa. O le kapeti lauʻau i lenei tulaga e faʻapipiʻiina i meaai mama, lea e togitogi i le vavae, ae afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopo i le faʻavaveina o iʻa. Faʻamuʻu ma toe faʻaleleia le tofo o le oloa faʻaopoopo i le faʻatumuina o le pasisisi mafolafola ma greens.
Meaʻai:
- susu - 250 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 480 g;
- suamalie malogo - 5 g;
- suka - 10 g;
- suauu - 70 ml;
- kapisi - 700 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- meaʻai kuka - 1 le;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- I totonu o le susu mafanafana, o le fefete ma le suka ua solo.
- A maeʻa le 10 minute, faaopoopo le fuamoa, masima, suauu ma falaoamata, faʻafefiloi, tuʻu i le vevela mo le itula.
- Uu aniani ma kapoti.
- Faʻaopopo le kapisi, vaitau, salu mo le 10 minute.
- O le afa o le paluga o loʻo faʻapipiʻiina i luga o se fulufulu, o le faʻatumu ua tufatufaina, ua ufiufi i se vaega lona lua o le paluga.
- Lubricate le pai ma le kāpeti ma se fuamoa iʻa fagota, tao i le 180 tikeri e susulu.
Vali ma le kapisi ma pulou
O se isi auala faigofie ma vave mo se pai ma le faʻapipiina o kāpeti o le a tuʻuina atu mulimuli ane. I lenei tulaga, e faaopoopo le fasimoli o meaʻai i maso maso ua faʻaopopo i le faʻatumu. Latou te muaʻi kuka faatasi ma le faʻaopoopoga o le sipisi ma le vaitau, ona faʻafefiloi ai lea ma le faʻamalosi i le tipi saunia.
Meaʻai:
- mayonnaise - 250 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 200 g;
- taofi paʻu - 20 g;
- kapisi - 900 g;
- musigilima - 300 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- pati tamato - 10 g;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- Kapu le kalama Cabrots ma kaloti i le suauu, faaopoopo masima, pepa ma pasta.
- Uʻu le pulou, faʻafefiloi i le kapisi.
- Paʻu i le masima ma fuamoa mayonnaise, faaopoopo le falaoamata ma tao le paʻu.
- Liligi le afa o le paluga i se meaola, tufatufaina le tumu i luga, sasaa le toega o le paluga.
- Suʻu se pai ma le kapisi fou i le ogaumu mo le 50 minute i le 180 tikeri.
Vali ma le kapisi ma le sisi
O le fua mo se pai ma le kapisi ma le sisi o le a mafai ai ona e talisapaia le matagofie o le manaia o le kulimi suamalie ma le manogi manaia o le oloa mumu ua maeʻa. E mafai ona saunia le paluga soʻo se mea faʻafefete poʻo oneone i luga o masini faʻamaonia, faʻaaoga le puʻu ua maeʻa, poʻo le faʻaaogaina o vaega nei o mea taua.
Meaʻai:
- susu - 250 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 480 g;
- vefete mago - 10 g;
- suka - 30 g;
- pata - 150 g;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- kapisi - 500 g;
- sisi - 50 g;
- masima selu.
Sauniuniga
- I totonu o le susu mafanafana faasili le suka, lefete, fualaʻau ma le 50 g o le pata.
- Faʻasusu i totonu o le fuamoa, masima ma falaoamata, tuʻu se mea e fai mo le auala.
- 'Otiʻoti tilati, faʻaopopo le 0.5 ipu vai seʻia oʻo ina faʻasao.
- Liligi le suauu ma le masima, salu seia vaivai, faʻalavelave i fuamoa kuka ma gaʻo.
- O le afa o le paluga o loʻo faʻapipiʻiina i le pepa o loʻo tuʻu ai le kapeti, kulimi kuka, ufiufi ma se faʻavaa lona lua.
- Lubricate le oloa ma se kulimi ma tao ai seiloga e maalili i 190 tikeri.
Vali ma le kapeti i luga o se falai
E mafai ona kuka i luga o le ogaumu se pulu faʻamalosi ma le kapisi Pekinese i luga o le ogaumu i totonu o se mea e faʻafefe ai i totonu o le 20 minute. Afai e manaʻo ai, o le tipi tipi e mafai ona faʻapipiʻiina i kāloti kuka, galati gaosi, ma i le paluga faʻapipiʻi sina gutu gutu. E taua tele le faʻamafanafanaina o le vevela aʻo faia le vevela.
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 100 g;
- kulimi mumu - 60 g;
- taofi paʻu - 5 g;
- suauu - 40 ml;
- kapisi Peking - 400 g;
- masima.
Sauniuniga
- Taʻu le kapisi, toso le lima i le faaopoopoina o masima, salalau i luga o le paluga vevela ma le pata.
- Fasi le fuamoa ma le faaopoopo o masima ma kulimi mumu, faʻafefiloi le falaoamata ma tao le paʻu ma sasaa i totonu o le kapisi.
- Uu le keke i lalo o le tapuni i luga o se afi filemu mo le 15 minute, ona fuli lea ma se ipu i le isi itu.
Vali faʻatasi ma le kapisi mai le pusa pasi
Faʻatagaina oe e teu le keke puff taimi i le kapeti mai se paluga ua saunia. Sauniuni o le a naʻo le faʻatumu, ae o le falaoamata o le falaoamata. I le kukaina o le kapeti e mafai ona e faʻaopopoina ni aniani lanu meamata poʻo ni fusi faʻatau falai, lea o le a faʻaopopo ai se tofo uiga ese i le ipu.
Meaʻai:
- puff pastry - 900 g;
- falaoamata - 50 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- suauu - 70 g;
- kapisi - 800 g;
- masima, suka, pepa, greens.
Sauniuniga
- Kapisi talatala, falai i le suauu ma le faaopoopoina o masima, suka ma le pepa.
- Faʻasusu i fuamoa 'aina ma gaosia, mata.
- Faʻasala i fafo le 2 paluga paluga, tuʻu le mea e faʻatumu i le va o latou, faʻapipiʻi pito, fai ni tipi i luga.
- Suʻu le oloa i le 200 tikeri 30 minute.
Lazy pie ma le kapisi
Saunia vave se pai ma le kapisi i totonu o le umu ma e mafai ona e aunoa ma le faamuina muamua o le fualaau faisua. Ina ia faia lenei mea, ia faʻaaogaina se tui vavao poʻo le ufiufi i le vaomago pei o se mea e sili ona faigofie, ona faʻapipiʻiina lea. Aua le faʻataʻamilo faatasi ma le suʻega: e tatau lava ona e faʻafefiloi le tagata fefiloi ma mea saʻo.
Meaʻai:
- falaoamata - 7 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 5 tbsp. sipuni;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- fuamoa - 3 vaega;
- masima - 1 sipuni;
- kapisi - 0,5 kg;
- margarine - 125 g.
Sauniuniga
- Tafui le kapisi, tuu i totonu o se mea ma sasaa ai le margarine uamea.
- Faafefiloi fuamoa i le masima, mayonnaise, kirimoli oona, paʻu.
- Faaopopo le falaoamata, tao le paʻu, sasaa i totonu o le paʻu.
- Pipi le keke mo le 30 minute i le 180 tikeri.
Vali faʻatasi ma le kapisi i le televave
E mafai ona tao falala suamalie, faʻamalieina ma lelei i le televark e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. I lenei tulaga ua faaopoopo le sausago i le faʻatumu, lea e mafai ona suia e le moa ulaula, meaʻai moa falai po o fuamoa ua tunu ma aniani lanu meamata pe a manaʻomia. E le tele naua i totonu o le tuufaatasiga o laau fou.
Meaʻai:
- falaoamata - 180 g;
- pata - 100 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- suka ma masima - ia tofo;
- taofi paʻu - 10 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- kapisi - 400 g;
- sose - 100 g;
- moa fualaʻau - 20 ml.
Sauniuniga
- O le kapisi lapisi ua maeʻaeʻa ma fufulu i le masima.
- Fuga i fuamalie ma masima, suka ma kulimi mumu.
- Faaopopo le pata uamea, falaoamata, tao tao, paʻu.
- Liligi le afa o le paluga i totonu o se ipu eleu.
- Squeeze le sua mai le kapisi, faʻafefiloi ma sogi kulimi, salalau mai luga.
- Sasaa uma le paluga ma kuka i luga o le "tao" mo le 1 itula.