I le oʻo mai o le tautoulu, o le taimi o le pumpkin e mafai ona aloaia le tatalaina. Ma o le a, pe afai e le o le paukena, o le faailoga autu o le autumn? Na tonu ia i matou e ave i luma e ala i le sauniaina o le ukinisi kuka, tao i totonu o le umu, - o se ipu manaia ma faamalieina, lea e talafeagai e kuka ai i aso o vaiaso, ma le faamamaluina o le aso malolo.
Fua o le pikiniki paluga tao i totonu o le ogaumu
Seʻi o tatou amata i se fesuiaiga lelei o le paukinisi tao, lea ua saunia ma le faaopoopoina o apu, mumu o le paʻu suamalie ma vine. I le fua, e mafai ona e faʻaaogaina le falaoa mago ma suia le paluga o fualaau mamago i lau faitalia.
Meaʻai:
- uʻu pau - 1.1 kg;
- pata - 55 g;
- apu - 320 g;
- manogi sua - 170 g;
- sugar granulated - 45 g;
- se luʻu o vine vine;
- rum - 15 ml;
- togi o le kinnamon;
- fualaau o vanilla - ½ tsp.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina se paukini i totonu o le ogaumu, mai le pauki lava ia, tipi le pito i luga ma aveese fatu uma.
I totonu o se fagu, faʻafefeteina le lua-vaetolu o le pata ma faga i luga o le paʻu pupula. Pe a faʻafefeteina le falaoa, faʻafeiloaʻi i totonu o se pusa eseese, i totonu o le fagu e tasi, e faʻafefete le suauʻu na totoe ma fulu fasi apu i luga. Uʻu le apu i le suka ma vine, suamalie, ma pe a liusua le suka, faʻasao aʻau i le siva ma fasi falaoa. Faʻaopopo le paluga faʻatasi ma le vailaʻau vanilla ma le kinamoni. Tuu le suamalie suamalie i totonu o le lua o le pauki ma ufiufi ai se ulutala ua oti muamua.
Paʻu o le paluga i apu, tao i totonu o le ogaumu e kuka i le muaʻi faʻamalu i le 180 tikeri oven mo le 2-2.5 itula.
Uu elekisi ua tao i totonu o ogaumu ma araisa
O ipu suamalie mai le pumpkin o le a faaopoopoina ai fatu. O sea eleke tao taofi e le gata e aoga, ae o se mea muamua foi, mea faamalieloto ma e le taugata, lea e matua faigofie lava ona saunia.
Meaʻai:
- tamai kuluka - 2 fasi vaega;
- moa moa - 1.4 kilokalama;
- moa fualaʻau - 35 ml;
- riki - 75 g;
- moa moa - 740 ml;
- pepa suamalie - 185 g;
- araisa - 1 mea;
- garlic - 2 nifo;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- lima lima o cilantro;
- Maimini eleele - 2 teaspoons;
- vevela vevela - 10 ml;
- tamato - 65 g.
Sauniuniga
Amata i le aveeseina o le tumutumu ma fatu mai nai tamai kuluka. Oti ese le ufiufi o le uka - o le vaega o le faapipii o le pulou, vaʻai fatu ma se sipuni. Tuu le sukaisa i le kuka i totonu o le moa moa, ma vave ona kuka le kuluni moa vao, aumai le aano i le afa saunia.
Lisi fualaʻau faʻamaʻalo faatasi, ma faʻapipiʻiina i latou e ala i sauniuniga sauniuni. Otioti le moa ma faʻafefiloi ma fualaau faisua ma araisa. Faʻaopopo le ipu ma fasi kulimi, saula vela, cumin, cilantro ma clone. Faatumu palukini faatasi ai ma mea e maua mai ai ma tuu ai e tao i le 170 tikeri mo le itula.
O le fua mo se paukini ua tumu i aano o manu i totonu o le ogaumu
I le avea ai o se meaʻai manaia matagofie e mafai ona e faʻaaogaina nei kulimi papaʻu i le laulau. E mafai ona faatumulia i latou i ni aano o manufasi po o moa, matou te filifili loa e taofi i luga o le lafumanu.
Meaʻai:
- mimiti paukini - 4 pcs.;
- olive suauu - 45 ml;
- paluga eleele - 540 g;
- riki - 85 g;
- garlic - 2 nifo;
- palu meli - 210 ml;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- ata vevela chili - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻasili le aniani ma faʻasaoina seia oʻo ina liu enaena. Onionu falai i le ololaʻau ma le pepa vevela. Faaopopo le paluga eleele i le riki, vaitau lelei ma tuu le lanu enaena. Faʻafefiloi meaʻai moa ma le pasesa ma le susu. Alu mo ni nai minute ile vevela vevela, ma ao e faia pika. Oti ese pito o fualaau taitasi, ma aveese le palu ma fatu ma se sipuni. Faatumu ia cavities i pumpkins ma ni fasi meaʻai ma le susu, ia ufiufi uma tumutumu tipi ese muamua ma tuu le paukena oona ile ogaumu e tao ai mo le afa itula i le 180 tikeri.