O se manatu manaia mo se vaiaso o le taumafataga o le afiafi, vave ma e le o banal e mafai ona avea ma se pasta ma ni salu i totonu o se kuka sasini tioamata.
Pasta faʻatasi ma salu i totonu o se 'au moli - fua
Meaʻai:
Mo pasta:
- pasene kesi - 240 g;
- pata - 45 g;
- garlic - 2 nifo;
- falaoamata - 15 g;
- susu - 295 ml;
- Umu laume, oregano - 1/2 teaspoon taitasi;
- kulimi - 65 ml;
- lima lima o parmesan paʻu;
- pasili mata mo le tautua.
Mo le galo:
- Fagu fagu - 490 g;
- olive suauu - 25 ml;
- garlic - 2 nifo.
Sauniuniga
Muamua lava, ia vave ona faʻasusu ia fao o le uʻamea i luga o se mafanafana ma suauu olive vao. O le taimi lava e avea ai le aano o le crusetaceans ma piniki, ua sauni.
Tuu le pasta e kuka ai, ma ia e tago i le sauuga. Ina ia saunia le saumalie, ia sasaa le suauu i totonu o se apa tao ma faʻafefiloi i falaoamata ma clone. A maeʻa le minute, sasaa le vao mamago, sasaa le kulimi ma tuʻu le saumalie e alu mo le isi minute. Faʻaopopo se lima lelei o le saumalie Parmesan, faʻatali seiloga e liusua atoa ma faʻafefiloi le saumalie ma le pasta. Lafoaʻi le ipu i luga o se ipu, ia faʻafesoʻotaʻi faʻasama ma pasili.
Fafaga le pasta i le suauʻu kulimi ma meaʻai
Meaʻai:
- gaogao - 480 g;
- olive suauu - 25 ml;
- farfalle - 230 g;
- tamato i lona lava suavai - 310 g;
- se luʻu lima o le parmesan ma le mozzarella;
- pata - 35 g;
- keleni - 4 nifo;
- falaoamata - 10 g;
- susu - 180 ml;
- sisi kulimi - 30 g.
Sauniuniga
A o pasia le pasta, fusi tulivae o le suauu olive ma fai se saumalie. Mo le mea mulimuli, ulaula le falaoamata i le pata, faʻafefe i le susu, faaopoopo le kesi ma le kulimi kulimi. O le taimi lava e mumu ai le sau, faaopoopo i ai kopi o tamato, afa o le sipisi ma liligi pasta. Faʻafefiloi le pasta ma ni laʻau, tuu i totonu o se fuga ma fufulu i le kulimi o totoe. Faʻapala le ipu i se muaʻi faʻamamafa i le 175 tikeri ile ogaumu mo le 7-10 minute.
Pasta faʻatasi ma salu i le saulati laisi
Meaʻai:
- faapipii - 240 g;
- garlic - 3 nifo;
- pata - 55 g;
- moa moa - 390 ml;
- kulimi - 95 ml;
- afa o lemoni;
- lau o le basil - 10-15 pcs.
- lima lima o parmesan paʻu;
- otaota kuka - 10-15 pcs.
Sauniuniga
Mo le faia o se saumalie mo pasta ma mea faʻafefete, olo le garlic i le pata, faʻasusu i le falaoamata ma sasaa se paluga o le kulimi ma le susu. Faaopopo le sua o le lemoni, sisi kulimi ma le basilini i totonu o le sau, i le taimi lava e mumu ai le saumati, faʻafefiloi ma le pusa malati kuka.