Seʻio tatou tilotilo i nisi o fua muamua mo le isalaʻelu ma le pipi. O lenei meaʻai e foliga mai e manaia, suamalie ma matagofie.
Eggplants ma le puaa ma tamato
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- puaa - 200 g;
- kulimi malosi - 700 g;
- tamato - 4 pcs.
- kulimi mumu - 150 ml;
- mayonnaise - 150 ml;
- garlic - 4 cloves;
- greens - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu le kulimi, tipi i ni vaega se lua ma tipi le afa i totonu o fasipepa, aua le gasolo seʻia oʻo i le pito. Ona fufuluina lea i masima ma alu mo le afa itula. O le taimi lenei shinkuyu fasi lanu mumu o le sisi ma le pipi, ma tipi le tamato i afa mama. E fufulu le kulimi ile masima ma faʻafefe le suavai i se solo. Matou te salalau fualaʻau i luga o se pepa tao tao ma taoto le keke, sisi ma tamato i le va o papatusi'eluʻelu.
Mo le faʻatumu, faʻafefiloi le mayonnaise i le fale ma le kirimi kiripulu, faʻapipiʻi lauloki olo ma lanu. Liligi le suamalie e mafua mai ai a tatou isalaʻelu ma tao i totonu o le ogaumu i le 180 tikeri 30 minute.
Eggplant ma le puaa ma le sisi
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- sisi o ituaiga eseese - 100 g;
- aniani lanu meamata;
- kulimi suamalie - 0,5 mea;
- puaa - 6 fasi pepa.
Sauniuniga
O lea, e fufulu le isalaʻelu, solo i se solo, tipi ese le aʻa ma tipi i le afa. Ona matou aveina lea o le tasi afa, matou te faia ni togi se 3 ma se naifi i totonu ma tuu i totonu o fasi fasipolo taitasi. Matou te toe faia le mea lava e tasi ma le afa o totoe. I totonu o se pesini, faʻafefiloi le kulisi ma kulimi kirimoli ma tufatufa atu le mea e tupu i luga ole laʻau o le isalaʻelu. Ma le isi, tuʻu fualaau faisua i luga o le pepa tao ma tao mo le 30 minute ile ogaumu.
Eggplant ma le puaa i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- puaa - 100 g;
- sisi malosi - 100 g;
- moa fualaʻau - 30 g;
- tamato - 1 pc.
- mea manogi.
Sauniuniga
E tipi le afa i le afa, matou te faia ni mea umi i luga, ae aua nei tipi i totonu o le paʻu. Ina ia aveese mai ia i latou uma le oona, tele masima masima ma alu e laveaʻi mo le 20 minute. Ona matou fufuluina lea o le isalaʻelu i lalo o le vai ma tataʻi lemu. O sina tamai pipi, tatou te tuu i totonu o fasi meaʻai fasi keke, liʻo o tamato ma papatusi o sisi. Matou te falai le apa falai ma le suauʻu manogi, tuʻu la matou pepa ma tao le isalaʻelu i le puaa mo le 20 minute i totonu o se ogaumu.
Aubergine ma le keke suka
Meaʻai:
- eggplant - 3 vaega;
- puaa - 200 g;
- fatu sesame - 4 tbsp. sipuni;
- sisi kulimi - 200 g;
- mūmū mūmū pepa ma masima.
Sauniuniga
Leisi suamalie brusochkami, aubergini ma le bacon e tipi i ni fasi ie manifinifi. Ona faʻafefeteina lea o fasi keke i le palapala ma le sesame, faʻapipiʻi le isalaʻelu ma le palasalivaem. O pito o fasi pepa e ufiufi i le siʻisi ma, faʻapipiʻi faʻatasi ma se solo, matou te faʻaogaina mea uma i se tootoo laupapa. A o lei tautua, o le isalaʻelu e mālūlū falai ma faʻaaogaina ma se saula mafiafia.