Bigus o se fua, faafetai lea e mafai ona e saunia ai le fale mai Pokelani mai le kapeti ma mea ulaula, faʻasaina i mea manogi ma paluga. I le masani ai, e kuka mo le tele o aso, e ese ai le mafanafana ma le mafanafana, ona toe faʻaaogaina lea ile vaiaso atoa. O lomiga faʻaonapo nei e faigofie tele, ae manaia, e pei o faʻataʻitaʻiga masani.
E faʻapefea ona kuka Bigus?
O Bigus e masani, e faʻaaogaina le tele o meaʻai, e kuka i totonu o se ogalaau tele. E le mafai ona tupu le ogalaau moni e aunoa ma le kapisi fou ma le afaina, ma ituaiga o aano o manufasi: puaa, povi, pasi ulaula ma soisi. E le gata i lea - o se mea faigofie: o le aano o le a gaʻo i le faʻamamafana ma ituaiga o kapisi e lua mo le itula ma le afa, fafagaina i le manogi o mea manogi ma saumati.
Meaʻai:
- kapisi fou - 450 g;
- kāpuni ula - 450 g;
- puaa - 400 g;
- beef - 400 g;
- ulaula ulaula - 350 g;
- ulaula ulaula - 150 g;
- 3 laʻau o le kālele;
- pati tamato - 75 g;
- vai mamago - 150 ml;
- lapoʻa - 10 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- uliuli peppercorns - 5 pcs.;
- coriander - 5 g.
Sauniuniga
- Fuga le pipi.
- Faʻaopopo le koko, puaa ma le pipi.
- Taimi ma faʻapipiʻi mo le 40 minute.
- Ulufale i pasta, uaina ma le kapisi inu.
- A maeʻa le 20 minute, faʻaopopo sau soisi, kapisi fou, kalaka ma laʻau.
- O Bigus o se fua lea o loʻo fetogi ai vaega mo le isi 40 minute.
Bigus - fua mo le kapisi fou
Bigus i Polani, e pei o se Ukrainian borscht, e tele a latou filifiliga. O le sili ona lauiloa o le kapisi fou. Faatasi ai ma lona i ai, o le ipu e avea ma mea malie, vaivai ma musika, lea e taʻu mai ai le saʻo lelei. E le pei o le tele o fualaau 'aina, e maua le kāpeti i le tausaga atoa ma e le maualuga le tau.
Meaʻai:
- kapisi fou - 750 g;
- puaa - 350 g;
- pulu - 350 g;
- tulimanu tulimanu - 250 g;
- ulaula ulaula - 150 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- uaina - 200 ml;
- pati tamato - 60 g;
- patele - 6 pcs.
- cloves o le kalaka - 3 pcs.
Sauniuniga
- Tupa, puaa ma le pipi moa ma Karoti mo le 30 minute.
- Faʻaopopo le kapisi fou.
- Ulufale le pusa, uaina ma le kapisi.
- A maeʻa le afa itula, faʻaopoopo i ai laʻau ma sausage.
- Toto i le isi 40 minute.
- O le polisisi Bigus o se fua lea o le ipu e faʻafeiloaʻi ma le kalaka i le faaiuga o le kuka.
E faʻafefea ona kuka Bigus i aano o manu ma kapisi?
O le fua mo le lapopoa ma le kapalai o aano o le kāpeti e iloga i ni mea faigofie, mea tau tupe e mafai ona maua ma le saoasaoa o le kuka. Pau mea e te manaʻo ai: faga puaa ma kāloti ma kapisi ma, sasaa i le suamati, suamalie mo le 15 minute. O le faʻaopoopoga o mea manogi ma le ulaula ulaula, o le a suia ai le kāpeti gaosi faʻatasi ma aano o manufasi e avea ma se mea tele.
Meaʻai:
- kapisi fou - 850 g;
- puaa - 550 g;
- ulaula ulaula - 200 g;
- suamati toto - 250 ml;
- patele - 6 pcs.
- kāloti - 1 pc.
Sauniuniga
- Tipi le puaa ma fulu.
- Faaopopo le koko, pulu ma le sooga.
- Tuu le kapisi ma faʻapipiʻi mo le 10 minute.
- Liligi i totonu o le sua.
- O Bigus ma aano o manu e gaosia i lalo o le tapuni mo le 15 minute.
Pelu lapoa ma pateta
Bigus ma pateta o se tasi o filifiliga sili ona lelei i totonu o faletalimalo o loʻo saili e faʻavasegaina le lisi o fale. O le pateta e atoatoa lelei le fualaau faisua ma aano o manufasi, tuʻuina atu meaai ma meaʻai, ma tuʻuina atu o le ipu e talitutusa lava ma le fagu, e matua talafeagai lava. O lenei fua e faʻapitoa - e kuka i totonu o le ogaumu le ogaumu i lalo o le foila, faʻasaoina le suamalie ma le manogi.
Meaʻai:
- kapisi fou - 300 g;
- pateta - 300 g;
- pork loin - 450 g;
- tulimanu tulimanu - 180 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pati tamato - 70 g;
- vai - 150 ml.
Sauniuniga
- Uu fasi fasi puaa.
- Uu mo le 5 minute ma kāloti ma aniani.
- Faʻaopopo sauisi, kapisi, pateta ma le pateta.
- Liligi i totonu o le vai, ufiufi i le afifi ma faʻafefete i le ogaumu mo se itula i le 180 tikeri.
Bigus ma pulou
Beagus lean - o le a avea ma mea lelei e maua mo e fiafia i mea maloloina ma soifua maloloina, pe afai e kuka mai maso. O loʻo i ai se tomai faʻapitoa e suia ai meaʻai a manufasi e aunoa ma le le lelei o meaʻai ma meaʻai paleni, e le o caloric, ma le faʻaaogaina o se ituaiga fou o taimi uma o le a fesoasoani e faʻataʻitaʻi ai le manogi ma le laʻau o le ipu.
Meaʻai:
- musika - 250 g;
- sauerkraut - 250 g;
- kapisi fou - 250 g;
- pati tamato - 65 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- vai - 200 ml;
- pulu - 6 pcs.
Sauniuniga
- Omoni ma kāloti fry.
- Uu mo le 10 minute ma le kapisi fou.
- Ulufale i le paʻu, musigot ma sauerkraut.
- Faaopopo vai, simmer mo le 10 minute.
- Bigus mushroom o se fua lea e faʻapipiʻi ai le keleni ma le paʻu i le mea mulimuli.
Bigus ma sausa
Sauniuniga o le teleusite e faʻavae i luga o le faigofie ma le maua o vaega o loʻo tele taimi e masani ai ile faletalimalo. Bigus ma le soisi o se auala sili lea e liliu ai oloa ulaula i totonu o se ipu lauiloa Slavic. Pau lava le mea e te manaʻomia o le faʻaopoopo lea o soisi ma le sauisi i le sauerkraut ma aumai oloa i le sauni mo le 20 minute.
Meaʻai:
- sauerkraut - 900 g;
- ulaula ulaula - 80 g;
- sausage - 230 g;
- malulu puaa vela - 130 g;
- tamato tomati - 45 g;
- kāloti - 1 pc.
Sauniuniga
- I le kapisi, faaopoopo le vai ma solomuli mo le 30 minute.
- Faʻasalaina faʻamaʻi kāloti ma mea ulaula. Vaitaimi ma pasta.
- Uu ma le kapisi mo le 20 minute.
Bigus ma iʻa
O Bigus, o lana kuka kuka, e maua ai ituaiga meaai, e mafai ona faia mai iʻa. O le mea autu o le filifili lea saʻo. O le pike perch e faʻapitoa faʻatasi ma le kāpeti ma le faʻamalūlūina ma le faʻamalolo e silia ma isi ituaiga. Talu ai e ese le taimi e kuka ai, o le pike perch ma fualaau faisua ua saunia eseese ma ua na o le 15 minute aʻo leʻi oʻo i le faaiuga.
Meaʻai:
- fusi pike perch - 350 g;
- kapisi fou - 250 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pati tamato - 40 g;
- falaoamata - 50 g.
Sauniuniga
- Kapisi fry with onions and carrots. Faaopopo le pasta ma kuka mo le 10 minute.
- Laʻau falala i falaoamata ma fulu.
- Uu i le kapisi mo le 15 minute.
Bigus ma le araisa ma le kapisi
Bigus ma le araisa o le a faʻatumu ai le aoina o ipu faigofie ma lē faʻalavelave. O lenei fua e ese mai le aganuu, aua e aofia ai araisa, kāpisi fou ma paluga eleele. E le gata ina latou tuuina atu le atoatoaga o le ipu ma meaʻai, ae vave foi le faiga o le kuka, aua ua faaopoopo le araisa, ma e na o le 10 minute e manaʻomia ai le kuka.
Meaʻai:
- araisa - 120 g;
- kapisi fou - 150 g;
- meaʻai moa - 250 g;
- tamato - 3 vaega;
- kāloti - 1 pc.
Sauniuniga
- Uluaʻi amataina le alaisa.
- Kāreti ma le kukaina o aano o manu i le 10 minute.
- Faaopopo le kapisi, araisa, tamato.
- Bigus o se fua lea e kuka i lalo o le tapuni mo le isi 15 minute.
O le fua mo le siʻosiʻomaga mai sauerkraut
Bigus mai sauerkraut e ese le manogi manogi, sina manogi manaia ma le suamalie. O le ipu e vaʻaia, ma ua saunia mai le tau o le tautotogo i le amataga o le tautotogo, i le taimi o le saluina ma le teuina o pepa kapisi. O le fua e fesoasoani e le gata e toe faʻaleleia ai le vaitamini faʻapolopolo, ae ia faʻaaoga foi tino o le kapisi vevela, saunia o se mea faigofie ma aoga.
Meaʻai:
- sauerkraut - 750 g;
- puaa - 250 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pati tamato - 55 g;
- uliuli pepa peas - 3 pcs.;
- bay leaves - 2 pcs.;
- vai 350 ml.
Sauniuniga
- Kapisi lafoa vai ma faʻapipiʻi mo le 20 minute.
- Laʻu puaa fry c Karoti.
- Faʻaopoopo mea manogi, pasta, aano o manu ma kapisi i kapisi mo le 15 minute.
Bigus i le Multivariate - fua
Bigus i le televark o se mea manogi matagofie ma manogi na gauia ai faavae faʻavae masani. I aso nei, pe a oʻo i se vaega o le aʻafiaga e mafai ona faʻaleleia i se televark, faʻapitoa i mea taumafa masani e sili atu le faigofie ma le le faʻafefeteina o kuka. E aofia ai i le mea moni o vaega uma o loʻo tuʻuina i luga o palapala ma vaivai mo se itula i le "Taimama" mode.
Meaʻai:
- beef - 400 g;
- kapisi fou - 550 g;
- pati tamato - 80 g;
- vai 100 ml;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu - 40 ml.
Sauniuniga
- Liligi le suauʻu manogi i totonu o le pesini.
- Taʻu fasi fasi aano o aano o aano o aano o aano o manufasi, luga luga - fualaʻau.
- Faaopopo le paʻu, vai ma kuka se itula i le "Faimalaga".
- A maeʻa - 10 minute i le "Frying" mode.