Ma e te iloa e mafai ona e saunia meaʻai manogi ma le manogi i totonu o le lima mo le tao? E le mafai ona fufulu le ipu pe a kuka i le auala lenei ma liliu mai e avea ma sooga lelei ma lelei.
O le fua mo le puaa i totonu o le lima
Meaʻai:
- puaa - 1 kg;
- pulu - 2 vaega;
- garlic - 4 cloves;
- masini malogo - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- bay leaves - 2 pcs.;
- mea manogi - ia tofo;
- vai - 2 tbsp.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe pe faapefea ona kuka le puaa i totonu o le lima. Faʻafefete i le vai malulu ma faʻagogo lelei i luga o se solo pepa. Ma le isi, matou te saunia le faapaologa: matou faamama le sipisi ma ufiufi i mama afa, tuʻimomomo le lauloni ma se vaega lamolemole o le naifi, ma tipi lemoni i fasi pepa. Ia i totonu o le suāuʻu olive mo sina vai malulu, faʻaopopo le masima i le tofo, eleele pepa ma sosoʻo le masini lelei. Ona, musumusu, faaopoopo le vai o totoe. Faaopopo le lemon, basil, laʻau bay, pepa suamalie, sukani ma le kalaka.
O lenei tuu le puaa i totonu o le vai vai, tuu i totonu o le pusaaisa ma tuu ai mo le tusa o le 12 itula. A o leʻi kukaina, matou te nonoa le lima i le tasi itu, sui le puaa i totonu, sasaa sina tamai sami ma toso i le isi itu. Tuu le lima i le masini tao ma tuʻu i le ogaumu mo le 50 minute, vevela i le 190 tikeri.
Ona aveese lea ma le faaeteete le mea vevela, tipi le lima mai le pito i luga ma toe tuu le puaa mo le isi 15 minute i totonu o le ogaumu e fai ai se piʻo auro, faateleina le afi i le 230 tikeri. O aano o aano ua uma ona faʻamalieina ma tipi i vaega.
Pulu i totonu o le lima ma fualaau faisua
Meaʻai:
- puaa - 1,5 kg;
- laau mamago - basil, thyme, rosemary;
- paʻu paepae - 800 g;
- kāloti - 4 pcs.;
- pulu - 3 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- musika - 200 g.
Sauniuniga
Ua fufulu le puaa, faʻafefe mai itu uma ma olopala tele i mea manogi. Faʻasaga le aano o manu i totonu o se fagu, ufiufi ma se tapuni, poʻo le faʻamalosi i le pito i luga ma se meaʻai meaai ma tuʻu ai mo se aso i totonu o le pusaaisa, o le a fufulueseina le aano ma gaʻo. Ona matou tufatufaina atu lea o le puaa i totonu o se lima mo le taoina. E fufulu fuālaʻau, fufuluina, tipi i ni fasipepa lapoa ma tuʻu i totonu o se ato faʻataʻamilo i aano o manu. E seleseleina puʻu laʻau, ma puʻu puʻu e tipi i afa. Ua tapunia pito o le afifi, tuu i luga o se pepa tao ma tuu mo le 25 minute i se preheated i le 250 tikeri le ogaumu. Ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le 180 tikeri ma tao le aano mo le isi itula.
Pulu ma laumei i totonu o le lima
Meaʻai:
- pulu - 200 g;
- puaa - 1,5 kg;
- mayonnaise;
- sinapi;
- soya sauce - ia tofo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Muamua tatou te saunia folauga: faʻafefiloi soya sauce , sinapi ma mayonnaise. Faʻafefete meaʻai, mago, tipi i vaega, ae le oʻo i le pito, masima ma le pepa. I totonu o faʻavae taitasi na tuʻuina atu ai ni nai fasi paʻu ma faʻamafu ai le faapaologa puaa, ma sasaa i totonu. Tatou te tuu le aano o manufasi i le paluga seia aulia le aso e sosoo ai, ona sui lea i totonu o le lima mo le taoina. Matou te lafoina le ipu i le ogaumu ma faatalitali mo se itula ma le afa. Ona tatou ave lea o le puaa ma laulau ma tautua i le laulau.
Pipi ma pateta i totonu o le lima
Meaʻai:
- puaa - 1,3 kilokalama;
- pateta - 1 kg;
- kelele - 3 cloves;
- mayonnaise - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ua fufulu le puaa ma faatasi ai ma le fesoasoani o se solo e aveesea ai le susu. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi fasi pepa mumu ma le uliuli, faʻaopoopo sina masima ma le kalama. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma suʻe lenei paluga o puaa. Tuu le aano mo le 30 minute, ma o le taimi lenei tatou te mama ma tipi le pateta i le afa. Faʻaopopo i le pateta mayonnaise, masima ma le pepa. E tuʻuina le puaa i totonu o se lima mo le taoina, faʻataʻaliʻoliʻo tatou te salalau le pateta ma faʻasala i pito o le lima. Pipi mo le tasi ma le afa itula i le ogaumu i le vevela o le 200 tikeri.