O le pusa falaoamata vela - fua

Muamua e tatau ai ona filifili le saʻo lelei o le aano o aano o manufasi. O le mea lelei e tasi e lava le vaivai (e faigofie lava ona ulu atu i ai le naifi), lea e ufiufi i le paʻu e leai ni afifi ma mea leaga, e leai se manogi, ma o le mea e pipiʻi ai le gaʻo e tutusa i le mafiafia. Filifilia o se oloa lelei, e mafai ona e amata faʻapitoa le suʻeina o fua o le manava susu.

O le fua mo le susu o le susu

O le tagata sili ona valea e taua o le faʻafefe i se auala matutu, i totonu o ia mea e tuʻuina i luga o le aluga o masima ma mea manogi ma tuʻuina i lalo o le amo.

A maeʻa ona filifili se fasi kosi, ma fufulu ma faʻamago, ia tipi ma le paʻu i luga o se masima masima e faʻafefiloi ma se laulala launiu ma ni nai pechercorns pea peʻe. Faʻafefete faʻasusu le masima masima ma palu ma ona pito i luga, ufiufi mea uma i se ipu poʻo se tapuni ma tuʻu le uta i luga. I le aso muamua, tuu le gaʻo e taoto i le vevela o le potu (ae le o le la!), Ona faʻafeiloaʻi lea o le fasi pepa i le pusaaisa ma tuʻu ai iina mo le itiiti ifo ma le tolu aso. E faʻatatau i le mafiafia o le vaega, o le taimi mo le salting e mafai ona oʻo atu ile 5 aso.

E le gata i lea, o le pito i luga o le paʻu uamea e vevela, afifiina i pepa ma faʻamago. A o leʻi tautua, o le aano o le aano o se meaʻai.

Faʻafefeteina o le puaa pusa i le suamalie - fua

O le faʻafefe o puaa ma se auala malulu e mafai ai ona teuina ona uiga lelei mo se umi umi. Mo le fuataga o le salting, o le aano o manu e masani ona vaeluaina e le o ni lapoa tele ma o le suauu lava ia ua saunia. E faaopoopo atu i le masima (e tasi le ipu mo le lita se tasi), o le la lal leaves, pulupulu o meaʻai, manogi manogi ma isi mea manogi e mafai ona faʻaopopo i le masini i lau faitalia. A oʻo mai le vevela i se vevela, e ufiufi i se tapuni ma maeʻa atoa. Ona tuʻuina lea o vaega o le brisket i totonu o le suka. E mafai ona faʻapipiʻiina i fualaʻau aʻa poʻo fualaau sika. Tuʻua ipu ma aano o manu i le malulu, o le vaiaso mulimuli ane o le a saunia le fasi pepa mo le tofo.

Suauu pusa falaoa suamalie - fua i se afifi

Mo sea ituaiga fua, e sili atu le ave o se aano o aano o manu faatasi ai ma le tino le gaʻo. Pe a faʻaalia i le vevela, o le a gaʻo le gaʻo ma, i lona tulaga maualuga, o le a na o le vavaeeseina lava o le fasi pepa pe a uma ona aveese mai le afifi.

Meaʻai:

• pork brisket - 780 g;
• garlic - 1 ulu;
• pepa fou fou, masima;
• paluga o mea manogi mo puaa - 1 sipuni.

Sauniuniga

E mafai ona e saunia se faʻafefiloi o mea manogi mo aano o manu mai mea o loʻo i ai i lou lima, pe e mafai ona e faʻatau sauni O se tuufaatasiga mo puaa lea e faigofie ona maua i soo se matagaluega o le supermarket. Faʻafefiloi mea manogi i le pepa fou ma le masima, ona tufatufaina lea o le faʻafefiloi i le fasi puaa. Faia i totonu o le ogaumu ma le loloto o pu ma faatumu i ni sisi ololisi. Tuʻu le pusa mo le itiiti ifo i le itula.

Tuu le aano o manu i totonu o se taga ma se loka, faʻapipiʻi ma le faaeteete le ea mai le pito i tua. Tuu le aano i totonu o se ato i totonu o se isi ato ma nonoa. Nonoa le pipi ma se filo. Criss-cross and place in a saucepan with water boil. Kuki le aano mo le lua itula, ia mautinoa o loʻo ufiufi e le vai le fasi pepa.

O lenei mea e faaiʻu ai la tatou fua faigofie mo le sauniuniga o le manava susu. Faʻaiʻu meaʻai i afifi ma faʻafeiloaʻi ma faʻamalolo muamua aʻo lei seleina.