O le asō o le a tatou kukaina le khachapuri lemu. O le mea moni, o le ala o la latou sauniuniga e ese mai i le uluai, ma o le tofo e ese siʻeseʻese, ae o na fua o loʻo i ai le aia e ola ai, aua latou te faʻaalu le taimi o faletalimalo ma faʻatagaina oe e fafagaina se fitu taumafataga i ni nai minute pe faatulaga se meaʻai vave.
Lazy Khachapuri ma le sisi i totonu o se fagu
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 125 g;
- kulimi mumu ma le gaʻo oona e 15% - 145 g;
- kulimi malosi - 220 g;
- taofi paʻu - 5 g;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- masima (pe a manaomia) - ia tofo;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 15 ml;
- greens fou o le coriander ma (po o le pasesa) ia tofo;
Sauniuniga
Lazy Khachapuri o loʻo sauniuni mo lenei fua i fuainumera e tolu. E lava le pasi atu i le sisi malo, ma faʻafefiloi i kulimi kulimi, fuamoa ma falaoamata, faʻaopoopo foi ma taofi paʻu ma, pe a talafeagai (pe a le faʻamalieina le masima) masima.
Matou te faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma ma faʻasalalau i luga o se uʻamea fuga ma se mafiafia. Matou te faʻaaogaina le Khachapuri faʻavalevalea i ni mea fou e seleseleina fou, ma fuga i luga o le vevela o le vevela seia oʻo ina matagofie le susulu mai itu uma e lua.
Lazy Khachapuri ma le kusi falaoamata i totonu o se falai
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 75 g;
- kusi falaoa - 220 g;
- sisi kulimi - 220 g;
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- taofi paʻu - 15 g;
- masima - 1 pinch;
- greens e filifili mai - 1 le pai;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
O fuamoa moa e faʻapipiʻi atu i le kulimi kulimi ma faʻamauina lelei seia oʻo lava ina sili atu le talafeagai. Matou te lūlū le kisi mālū i se alalaʻau laulaʻau ma faʻaopopo i le mea e faʻafefete ai falaoa. O iina tatou te sasaa atu ai le falaoamata mafolafola ma taofi paʻu, faaopoopo le masima, pepa aina ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo nei i le paluga na maua mai melenko tilati fou ma toe faʻafefiloi lelei.
Mai le masini maua matou te faia i lima susu o ituaiga keke mafolafola ma tuʻuina i totonu o le manogi fufuluina o le suāuʻu manogi i totonu o se fagu. A maeʻa ona palamole mai le khachapuri mai itu e lua, matou te fesuiaʻi i se meaʻai ma tautua ma se sauʻai mananaia pe faigofie foi i le kirimoli.
Lazy khachapuri mai le pita falaoa i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- mimiti Armenia lavash - 2 pcs.
- kefir - 240 g;
- pata - 60 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- kulimi malosi - 75 g;
- lapisi launiu susu - 75 g;
- pepa aina - ia tofo.
Sauniuniga
O le fuamoa e sasaina i le yogurt ma se pine o le pepa palapala seia oʻo ina malulu. Mai se tasi o laupepa matou te tipiina ni lio se lua e tusa ma le tele o le tao tao. Otioti le tipi i ni fasi pepa. O le laupepa lona lua o le lavash o loʻo tuʻuina i totonu o se pepa oona, matou te faʻamanuiaina tele i le kefir
O le taimi nei matou te taoto ni sisi sisi, faʻapipiʻi i le sipisi sisi ma ufiufi se tasi o fasi tipi. Toe salalau le pito i luga ma le agaalofa ma le sau ma toe fai le laulau. Matou te faʻatumu pito o le pito muamua, faʻapipiʻi le pito i luga o le faʻatumu, sasar sauce ma ufiufi ma se lio lona lua o falaoa pita. Liligi le pito i luga o le sauuga, sisi i le sipisi ma tuu le ipu i le ogatotonu o le ogaumu, matou te mafanafana i le 185 tikeri muamua. I le khachapuri propeksya ma ua liu ulaula, o le a tolusefulu minute.